更新日：2019年11月21日
夜は居酒屋になるのか、酒のアテになる料理もある。そうこうしているうちに、客が少しずつ入ってきた。みんな1人客で、軽装の近所の人や、作業着を着ている人ばかり。スーツ姿のやまかちは、ちょっと浮いた感じｗ 5分程で着皿。いか天5本、生野菜（キャベツ、レタス、トマト）、大根おろしと天つゆ、味噌汁、香の物、ご飯という内容。まずは、いか天から。揚げたてで熱々のいか天は、ふんわりさっくり。塩の下味がついていて、そのままでも美味しいが、天つゆにつけてもOK。いつまでも食べ続けていられるｗ生野菜は、新鮮でシャキシャキしている。やまかちはマヨラーなので嬉しいが、強制的にマヨネーズがかけてある。みそ汁の具は、わかめと巻麩。薄味で、ダシがよく効いている。最初は茶碗が熱く、持てないので飲みにくい。あっという間に完食。 いか天が美味しすぎて、すぐに食べてしまったｗもっと食べたい！常連客らしき人が、「おかず多め、ご飯多め」と注文していた。そんな頼み方があったんだ。次回は、やまかちもそうしなければ…
