更新日:2024年04月27日
淡路の赤ウニのあまりのおいしさに何度でも来店したくなるお寿司屋さん
⭐︎特上寿司 なんと3000円! 驚きでしょ? このコスパ とても新鮮でどれも絶品だった。 穴子も貝も柔らかく煮付けてあり 鯛やイカはすだちとお塩でさっぱり頂き まぐろやウニはたまり醤油を 自分で刷毛で塗って頂く♡ 玉ねぎのサラダもシャッキシャキでとっても美味しかった! リピート決定! としたいけど今度はいつ来れるかなぁ? 大満足でした。 #淡路島 #寿司 #ウニ
淡路島 福良漁港で獲れた新鮮な魚介類を使った寿司屋!鯛、ウニ、鱧、3年とらふぐ
一貫ずつ魚の風味が良く、食べ終えてからもう一度食べたいと思える寿司でした。 地元の人も食べにきており、穏やかな空気が店内に漂っていました。 駐車場は6台ありますが、止める場所が決まっているのでご注意下さい。 地タコの天婦羅は柔らかく、噛むほど風味が出てきます。 既に塩味がついていますが、抹茶塩をほんの少し付けて食べても美味しいです。 (抹茶塩はつけ過ぎると塩辛くなり過ぎます。) 上にぎりはウニ付きか選べます。 甘味が強く、ウニが好きな方は是非食べて欲しいです! 個人的には、風味の良いサヨリ、鯛、イカ、エビもオススメです。 赤出しは香りがよく、中ぶりの白身魚が碗に入っていました。塩味が控えめで、身体にしみじみ〜っと染み渡る味でした。 #寿司 #淡路島 #魚の風味がよい #地タコの天婦羅