JR鷹取駅から南に徒歩5分。 大通りに面したお店。 女性1人でも入れるラーメン屋さん。 むしろ女性客多くてびっくりした！ まず食券を購入！ 店内に入ると明るくておしゃれで、 ラーメン屋さんじゃないみたいでした。 ＊味玉こく塩らーめん ¥1000 麺にしっかり味が絡んでて 鶏肉はあっさりなのにむちむちで スープも美味しかった！ 味玉のとろとろ感も完璧！！ ごちそうさまでした♪♪
口コミ(9)
オススメ度：93%
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鷹取の2号線沿いにあるラーメン屋さん。 「うまみ鶏白湯ラーメン」を食しました。 鶏に魚介がほんのり香るスープは旨味が凝縮した感じでとさっぱりと飲みやすい。 ストレート細麺はシコシコして香りもよく美味しいです。 鶏チャーシューま旨味しっかりで美味しいです。 #鷹取 #ラーメン #鶏
うまみ鶏白湯を食べに行ったが、鶏臭さが少しある。全体的にはレベル高い。塩ラーメンにオススメという京のゆず一味を入れると鶏の臭みがやわらぎ美味しくなった。 こく塩はスッキリして美味しい。 どちらも一度は食べてほしいがリピするほどのインパクトがあるかと言われると…
11時20分到着 お店近くの コインパーキングに車を停めてお店前へ オープン10分前でポールポジションです 11時30分オープン 入り口横の券売機で 味玉チャーシュー極塩ラーメンを購入し 食券を渡してカウンター席に座り待ちます オープン時には行列が15名ほどに 満席で中待ち外待ち有り 10分ほどでの着丼でした(^^) 食べ終わりお店を出ると7名ほどの行列 早目に到着して正解でした^o^ #ラー麺ひとしお #ラーメン #塩ラーメン #極塩ラーメン #チャーシュー麺 #味玉チャーシュー極塩ラーメン #味玉 #神戸グルメ #神戸ランチ
【塩ラーメン期待の新星★】 今年一番衝撃を受けた「がふうあん」で 修行を積んだ店主が今年の3月21日にオープン！ 行かない理由がないです♪ まだ木の匂い漂う、オシャレで綺麗な店内で、 厨房もメタメタ広いです！ カウンター10席、4人掛けテーブル1セット。 平日18時30分到着で店内0人。 ◆味玉チャーシューこく塩らーめん 1,230円 鶏ベースと和風出汁を合わせたスープは、 香りも高くコク深いですね。 しっかりとした味です。 麺も小麦の風味を感じて、 全粒粉入りで歯応えよし！ 麺も絶妙に替え玉までいかない、ほどよい量です。 食材に全てのこだわりですね。 贅沢な3種のチャーシューは、 鶏ムネ、鶏モモ、豚チャーシューです。 味玉で150円アップも納得のブランド卵！ 見たことない色の濃い黄身はトロトロで、 味もしっかりしてますわ。 流石に師匠の背中はまだ少し遠いと思いますが、 塩のみで勝負する意気込みは、 名店になる匂いはプンプンしてます。 次は鶏白湯に挑戦してみようかと。 ご馳走様でした★★★
