更新日：2024年04月13日
いつもはラーメン頼むんだけど、せっかくならとこの店ではつけ麺を。 湯切りの様子を見てるとまるでざる蕎麦！ 昆布水の器に美しく盛られた麺は、それだけでも充分美味しい。で、卓上にある沖縄の海塩を振りかけても美味。 ようやく熱いつけダレに付けると、今度はシンプルな麺が重奏的なタレに絡まって複雑な味に。 途中で味変用にと渡された柚子の搾り汁を入れると、一気にサッパリとした味わいに。 2玉まで無料なのも嬉しいし、タレも途中で温め直してくれるサービスも良き。 食べ終わったら、昆布水でタレを少し薄めて、店員さんに熱々の鶏スープを頼んでスープ割りにして完飲。 途中で飽きたり、タレが冷たくなるのて、どちらかというとつけ麺は避けてたけど、これなら食べても良いなー、って思えました。(^^)
神戸市須磨区にある板宿駅からすぐのラーメン屋さん
２月１５日の夜はJr.２号と２人で、約１年ぶりの板宿にあるラーメン屋の「吉麺館」へ。 俺はカレーラーメン８００円&セットのチャーハン３００円（セット以外では４５０円）、Jr.２号はこだわりの塩ラーメン６５０円をオーダー。 此処のカレーラーメンも塩ラーメンも好みのタイプやねん(^o^)v 美味しかった。 食券制。 喫煙不可。 近隣にコインパーキング有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o #カレーラーメン #リーズナブルな価格設定 #板宿 #塩ラーメン
