ボンド BOND


予算
~3000円
~6000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅(西出入口3) 徒歩7分(510m)
ジャンル
イタリア料理
定休日
毎週水曜日
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078-252-0052

口コミ(2)

    三ノ宮駅から北西、パールストリート沿いの神戸ムスリムモスクの向かいのイタリアン。 2018年5月6日open、ご夫婦でされています。 カウンター8席テーブル12席。 迷うことなくオープンキッチンの前のカウンターに着席。 入り口の大きな窓から差し込む光、ゆったりとした空間の店内。 《LUNCH SET¥1800~》 《BOND LUNCH¥2600》 *SALAD 地場野菜たっぷり 昆布ドレッシング カウンターから見ていると、レタス・水菜などの葉野菜を小盛りにして自家製の昆布のドレッシングをかけ、さらに葉野菜を盛り再びドレッシングをかけています。 こうすると下の部分にも昆布の旨味のグルタミン酸が行き届きます。 葉野菜の緑色に人参のオレンジ・ミニトマトの赤色が彩り豊か。 みずみずしい水茄子・さつまいも・きゅうりものっています。 *MAIN DISH チョイス 和牛自家製手ごねハンバーグ 150g or 淡路産鶏もも肉 タイムとローズマリー or 神戸ポーク炭火焼き 100g or 河内鴨炭火焼き (+¥1500) 和牛自家製手ごねハンバーグ 150g 人気の1品。 和牛ハンバーグによくあるギュッとしたタイプではなく肉感が溢れているのにふわっとして、そのままでも旨味があります。 粗挽きマスタード・お塩、マッシュポテトが添えられています。 こちらのマッシュポテト、バターと生クリームをたっぷり使っているような、なめらかでリッチな味わい。 淡路産鶏もも肉 骨付きが2本。 肉の臭みを消してくれるタイムとローズマリー、ジューシーで骨際の旨味が溢れます。 粒マスタード・お塩・マッシュポテトと一緒に。 *バケット 『芦屋ビゴ』さん 表面はバリバリっ、中はふんわりのバケット。 *DESSERT チョイス マスクメロンと新生姜のパンナコッタ ココナッツライムアイスクリーム or デザート盛り合わせ3種(+¥300) マスクメロンと新生姜のパンナコッタ ココナッツライムアイスクリーム パティシエの奥様の作ったココナッツライムのアイスクリームは爽やか。 新生姜のパンナコッタは甘さの中の清々しさが魅力、みずみずしいマスクメロンと相性が良い✨ *CAFE チョイス コーヒー〈放香堂珈琲麟太郎〉 石臼引きをフレンチプレスで 香り高く酸味のバランスが良い深い香り✨ or 紅茶〈芦屋ウーフ〉 ディンブラワルトリム茶園セイロンティー いずれもホットでの提供 店主さんはオリエンタルホテル神戸『ハウス・オブ・パシフィック』 奥様は『ビゴの店』・舞子ホテルなどで働かれていました。 加西の吉次さんのよしよし畑からもお野菜を入れています。 魚介類をスプレーして染み込ませるとか。 入り口にはパティシエの奥様の焼き菓子も販売。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #BOND #ハンバーグ#手ごね #鶏もも肉 #パンナコッタ #放香堂

    ☆BOND(ボンド)☆ コンセプト 「人と人をつなぐ」 間口いっぱいに広がる窓から差し込む光が心地良い、ご夫婦で営む実直イタリアンが、5/6神戸北野・ムスリムモスク前にオープンしました 店主は、オリエンタルホテル神戸【バイ・ザ・ハウス・オブ・パシフィック】で修行。 奥様は、芦屋【ビゴの店】で修行後、ホテルなどでシェフパティシエとして活躍。舞子ホテルではアシェット・デセールを極め、2017年全日本洋菓子工業会主催アシェット・デセールコンテストのファイナリストとして出場。 料理は店主が担当。昼はパスタやメインなどのコース料理、夜はタパスから神戸近郊の野菜たっぷりの前菜、炭火で焼き上げる肉料理や、奥様が手掛ける主役級のデザートまで、アラカルトが充実していますo(^o^)o ○パスタランチ1800円 ・地場野菜たっぷりサラダ メニュー通り野菜たっぷり食べ応え十分なサラダは、昆布ドレッシングが決め手に ・パン イスズベーカリー 自家製フォカッチャ ・ジェノベーゼパスタ こちらのパスタにも、ジャガイモやトマトなど野菜がたっぷり。ジェノベーゼソースと青シソでさっぱりした味わい ・桃とバジルのパンナコッタ 赤紫蘇のシャーベット(+300円) 赤紫蘇でマリネした桃、シャーベット、パンナコッタ、主役級のデザートです❤ ランチは他にも ・BONDコース3200円 ・メインランチ2500円 ・デザートセット1500円 があります。 ご馳走さまでした。 #BOND #ランチ #食べ歩き #北野 #北野ランチ #三宮 #三宮ランチ #イタリアン

ボンドの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅(西出入口3) 徒歩7分(510m)
阪急神戸本線 / 神戸三宮駅(西出入口3) 徒歩7分(510m)
神戸市営地下鉄山手線 / 県庁前駅(東2) 徒歩8分(630m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神戸交通振興 シティー・ループバス 北野工房のまち(トアロード) 徒歩1分(75m)
神戸市バス 7 山本通3 徒歩2分(130m)
神戸市バス 25 中山手3 徒歩3分(190m)            

          
店名
ボンド BOND
予約・問い合わせ
078-252-0052
お店のホームページ

特徴

利用シーン
  • デート
  • ご飯

更新情報

最初の口コミ
小林 みつよし
最新の口コミ
西馬愛
最終更新

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