更新日:2024年11月03日
全粒粉を使用した、歯応えと小麦の風味が自慢のパン屋
神戸南京町の路地裏にあるパン屋さん。すぐ近くのRIKIは長蛇の列ですが、こちらはすぐに入店できる穴場のパン屋さんです。しかしながら、ほぼすべてのパンが全粒粉というこだわりのパン屋で、これがめちゃくちゃ美味しい。クロワッサンは、サクサクでバターの甘めの風味がとてもいい。本日のミートパイも中身が本格的。個人的にはRIKIより、こちらの方が好きです。
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