更新日:2024年01月31日
◇季節の移り変わりを、クラフトビールと共に
2022.05.18 Open✨ 待ってました、クラフトビール専門店 一階は3・4人の椅子有スタンドカウンター 目の前には12種のサーバーが並び、近距離で注がれる光景は酒呑みにはたまりません✨ 居酒屋でゴクゴク飲むタイプの【ラガービール】ではなく、香り高い【エールビール】が楽しめます。 私が今回注文したのは 1.「open air ipa」 IPA = 「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」 ア○ヒィ!スゥパァードルァァァァィ のような喉越し重視ではなく、大量のホップなどで香りや苦味を楽しむタイプのビールです。。。が!! これめっちゃ飲みやすい!!私実はIPAそんな得意じゃないですが、コレは美味い。5種のホップ使用という贅沢感と、爽やかな風味を楽しめました。 2.「paper moon」 コーヒーをローストしたような落ち着く香りと、強い味わい。チューリップグラスでそれらが持ち上げられ、幸せな味わいとなります。……お土産に缶ver.も買っちゃった♪(少し安くなって550円) 料理も兵庫県産の食材を用いた逸品。 「餃子」専門店にも負けてません!
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