更新日：2024年03月30日
お寿司もアジ、コハダ、中トロに漬けマグロ、蒸し穴、等々、当然美味しい。 江戸前鮨風で、醤油を一切つけない職人の味つけが素晴らしい。 ただ、5000円のコースと7000円、9000円のコースの違いはよく分からない。
寿司や鮨ではなく、寿(ことぶき)に志(こころざす)と書く寿志。 入口には表札がかかっていて、暖簾はありません。 扉を開けて入ると、秋を感じさせる装飾。 2020年6月22日OPEN。 カウンター8席。 10000円のコースのみ ◎小皿 ＊ひらめのお造り ＊炙り鯖 皮面を炙ってあり、もっと食べたほど✨ ＊新物のすじこと雲丹 下にはシャリが入っています。 ＊蛸のやわらか煮 ＊たらの白子 ｢1口で食べてください｣ という言葉と共に提供されました。 大根おろしと刻み葱がのっています。 ＊秋刀魚の煮物 ＊柿の白和え シャキッとした柿としめじが和えられています。 ＊穴子の肝 ＊鯛の西京焼き ＊酢の物ジュレ オクラの緑色やパプリカの赤色が彩り豊か。 にぎり寿司をいただく前に、お口をリセットします。 ジュレの酸味が広がります。 ◎にぎり お醤油を付けずに、そのままいただきます。 シャリは1粒1粒をかけて感じるかためで好み❤️ ＊剣先イカ ＊もみじ鯛ちり 秋の鯛は産卵後、食欲が旺盛になり丸々と肥えた美味しい時期。 ＊づけまぐろ しっとりと赤身の旨味が引き出されています。
コストパフォーマンスに優れたランチが好評、毎日通いたくなる寿司店
小うどんに天カスと七味を入れてたら、さらにう巻きとイカが。早く食べないと、バランの上はいっぱいだわ。ちょっと焦るねw赤身から順に食べていると、エビ、タコ、焼きアナゴが登場。これで10貫、ここからは落ち着いて食べれるわwやっぱり、板さんが握ってくれる寿司は美味しい。うどんも出汁がイイネ！麺は平乾麺かな？具は薄揚げ、ワカメ、刻みネギ。吸い物がわりだね。普通の人だったら、これで満腹になるだろう。 最初は1人だったけど、どんどん客が入ってきて、帰る時にはやまかち以外に6人。カウンター越しに注文する寿司屋は緊張するけど、ここなら落ち着ける雰囲気だし、夜に来てもいいかなぁと思う。エキチカだしね。
巻き寿司、押し寿司、ちらし寿司どれも美味しい、元町の寿司店
今日 お友達が名店の檜垣で巻き寿司買って きてくれました❣️ 巻き寿司と穴子寿司がめちゃくちゃ美味しい お店です❣️ 長く食べてませんでした❣️ 変わらずの美味しさ椎茸が絶妙に美味しくて 卵もお味が最高⤴️⤴️ 神戸に美味しいお店有ってくれて感謝❣️ 今の時期かなり癒されます❣️ 早く今まで通りの生活が戻ってくれますように❣️ #巻き寿司最高
神戸市中央区にあるみなと元町駅からすぐの寿司屋さん
楠町にある高速神戸駅近くの日本料理のお店
大将のトークもとっても楽しい。
神戸市中央区にある西元町駅からすぐのデリカテッセン
とろさばを知って、食べていただき、感動を届けたい！1人でも多くのお客サバに！！！
＊さばのねぎ塩丼 刻み葱と胡麻がのっていて、胡麻油とコショウが効いています。 ＊お出汁茶漬け 丼にかけるとお出汁茶漬けとして楽しめます♪ ＊さばの唐揚げ 2つ カリッと揚げられたフライの中は、やわらかなさば。 キャベツの千切りが添えられています。 ＊小鉢 冷奴 ＊漬物 ＊汁物 《さばの唐揚げ定食 ￥780》 ＊さばの唐揚げ 6つ キャベツの千切りサラダとマヨネーズが添えられています。 ＊小鉢 ＊ごはん おかわり無料。 ＊漬物 ＊汁物 毎月3と8日は￥1138までのドリンクがALL￥380！(サバ) とろ鯖棒寿司 ￥2057など、お持ち帰りもあります。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #とろさば料理専門店SABAR #SABAR #鯖 #サバ #さば #とろさば #さば丼 #元町商店街
元町・南京町 寿司 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
