三宮・元町の割烹・小料理屋 深夜営業 オススメ12店

各線三宮（三ノ宮）駅から北､山手幹線の南､北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間､カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて､カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー､豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ､わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし､バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種￥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g￥3,300 サクッと揚げられ､断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ､からし､ガーリック､レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合￥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮

JR三ノ宮駅から北東、北野坂から東のアルバ地下1階にあるお店。 カウンター6席、テーブルソファー最大12席。 《つきだし》 サービス料￥700 炭火焼き 海老・メヒカリ・ほたるいか姿干し 実は公式ページを見て 「サービス料がお高いなぁ」 と思っていたけど…納得✨ 特にメヒカリは身がやわらかで脂がのっています。 「海老は生で食べられるので、軽く炙ってください」 と言われぷりぷりの甘味を楽しみました♪ ほたるいかの姿干しは、噛み締めるほど旨味が溢れます。 《本日の鮮魚盛り合わせ 3種 ￥800》 5種 ￥1400 秋鯖・鰤・河豚 「今まで見たなかでも最高と思うくらいの鯖です」 と店主さんのおっしゃる通り、抜群の脂ののりと旨味✨ 鰤は酢醤油・大根・おろし葱を鰤の身でくるっと巻いています。 河豚は身がこりっとしています。 《赤鶏 炙り盛り合わせ ￥1500》 心・ハツモト・肝・炙りもも 鮮度抜群、香ばしく炭火で焼かれ甘さと旨味があります✨ 特にももの炙りは皮も身もしっかり歯応えがあって、脂も旨味が抜群✨ 「お好みでももの炙りに付けてください」 とあけがらしというものが別皿で提供されます。 米麹・からし・醤油・唐辛子・三温糖などで作られ、味噌のようなねばりがあり甘辛くてピリ辛。 ももの脂と相性がいい✨ 《本ししゃも メス 3本 ￥1000》 お写真は1匹食べた後なので2匹になっています。 一般的にスーパーに並んでいる「ししゃも」と呼ばれるものは、本ししゃもの代用品として輸入されている「カラフトししゃも（キャペリン）」がほとんど。 焼いたときの香ばしさ、身の旨味は抜群✨ 《但馬牛タン昆布〆 ￥1000》 昆布〆にすることで、まろやかな旨味がアップ✨ 刻み葱がのっています。 《但馬牛炙りカルパッチョ ￥1500》 お口に入れると甘みが広がります✨ 《肉巻き寿司 ￥1500》 量が多いから食べ切れるかな… と思ったけど、酸味が効いていてさっぱりとしていてペロリと食べ切ってしまいました。 これはまた食べたい1品❤️ 《THE KAN》 燗をしても辛口でキレがあります✨ 店名『◯en』にはお客様と御縁がありますように…という想いが込められています✨ こんな素敵なお店と御縁があって、美味しいものを食べさせていただいて、心から感謝です❤️ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #創作割烹◯ #en #割烹 #和食 #炭火 #但馬牛 #タン #カルパッチョ #本ししゃも #肉寿司

お造りが豪華‼︎ 九州のお醤油らしくお刺身によく合ってます♪ お出しが美味しく、蓮根まんじゅう絶品♪(写真撮るの忘れてた(笑)) 雰囲気も素敵でJAZZ？みたいな音楽が流れててゆったり食事できました(^ ^) 鴨肉も柔らかくソースとマッチしてて、お肉好きにはたまりませんね♪ 稲庭うどんを使ったパスタ風の雲丹クリームは真新しく美味しかったです♡ デザートも作られてるらしく濃厚ガトーショコラを頂きましたが、とっても濃厚で口の中でとろけて美味しすぎました♡ お一人で料理されてるので、混んでくるとお料理に少し時間かかるみたいですけど、お酒飲みながらゆっくり食事楽しむ方には、ぜひおすすめのお店です♪♪ 良いワインたくさん置かれてるのに安くてびっくりしました 三宮にきたらまた寄らせてもらいます✧︎

予約して訪問しました。カウンターとテーブル席がありますが、今回はカウンターで。目の前で調理をするところが見れるので楽しいです。実際、調理をされている時の所作が素敵で、つい見てしまいます。 お料理はまぐろアボカドタルタル（1,600円）など。周りのお客さんが注文したお料理を見て「あれ美味しそうだね」なんて話していたら、お店の方に「お作りしましょうか？」なんて言っていただいたり。そんなやりとりもちょっと嬉しくなります。 もちろんお料理はどれも美味しいです。まぐろアボカドタルタルも見た目が変わっていて目を引く一品ですが、あじフライもおすすめ。レアでいただくあじフライは身が柔らかくてタルタルソースとよくあいます。 入り口が狭いので少し分かりづらいですが、行く価値ありますよ。

JR三宮駅から北、北野坂から西に2本目の路地のバレイビル2階にあるお店。 カウンターとテーブル15席。 《つきだし》 枝豆・鶏胸ハム・チンゲン菜胡麻煮 《お造り盛り合わせ》 北海道 ボタン海老 淡路 ハモ焼き霜 北海道 いかうに 和歌山 ケンケンかつお 鮮度抜群のお造りは、特にボタン海老・ハモ焼き霜がオススメ❤️ 《水なす￥500》 フレッシュな水なすは、今が旬✨ 辛子が添えられています。 《鯛の子旨煮￥950》 薄味なのに、しっかり旨味があります✨ こういうお料理を作ってみたい。 《わかさぎ南蛮漬け￥650》 お酢の効果でやわらか✨ 酸味が絶妙です❤️ 《酢もつ￥800》 プリッとしたもつを酢でさっぱりと。 何を食べても美味しい❤️ 前来たときに、チキン南蛮￥900と季節の炊き込みごはんを食べようと思っていたので 今度こそは食べたいな✨ お手洗いには奥様の好きなキティちゃんが並んでいて、癒されます✨ アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #よしはら #和食

【神戸三ノ宮 神戸有数の老舗の鮨】 題名通り神戸有数の鮨のお店ですヾ(*´∀｀*) ワイワイ賑わう北野坂をそれてビルの2Fにあるこちらのお店に入ると、檜の1枚板であしらった立派なカウンターと職人さんがお出迎え(*˙꒫˙* ) キリッした空気感に思わず背筋が伸びます(*`･ω･´) イマイチちゃんとした値段が分かりませんがコースおまかせで25000~30000円ぐらいですかね(゜Д゜) この日はネタが売り切れも出てましたが、アテで大トロから始まりお腹具合いに合わせて握って貰えます(*´▽`) そして最後にネギトロ巻きがでたら一旦コースは終了で、後は追加で食べたいものを(´﹃｀) どの握りも本当に美味しいんですが、個人的にこのネギトロが最高に美味しいんですよねぇ(*´ч ` *) 丁寧に炭火でササッと炙ったパリッパリの海苔にトロッとしたネギトロのコントラストは初めて食べた時はビックリでした(✽︎´ཫ`✽︎) そして日本酒の品揃えも豊富で好みを伝えればその時々のオススメの日本酒が頂け飲み比べも出来ます(´∀｀*) この日本酒の品揃えもオススメなポイント(*´ω｀*) 背伸びしてでも時々来たくなる大好きなお鮨です(*´艸`) ご馳走さまでした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #神戸 #三ノ宮 #老舗の鮨 #神戸有数のお店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

おむすびの名店で〆にもぴったりの一軒 三ノ宮駅すぐの地下にある「おむすび俵」は、おむすびのバリエーションが豊富で飽きないお店。昔ながらの定番具からちょっと変わり種まで揃っていて、好きな味を選ぶ楽しさがあります。  夜は居酒屋使いにも対応しており、一品料理やお酒を楽しんだあとに〆でおむすびをいただく…という流れがしっくりくる、三宮らしい飲みの締めの選択肢としても人気です。  おむすびは小ぶりで食べやすく、ご飯の炊き加減や塩加減も程よいバランス。中には定番の昆布や鮭、ユニークな具材まで種類豊富で、「何を食べよう？」と迷うのも楽しいポイントです。  味噌汁とセットで楽しむ人も多く、「日本人に生まれてよかった…！」と思えるような、シンプルながら満足感の高い味わいです。

北野坂を登って、くねくねと曲がった裏通りの暗い道にこのお店はあります。 飲み屋さんが軒を連ねる通りから、更に裏路地に入る感じ。場所分かりにくい。 しかし家の中に入ると、明るく古民家のような、おばあちゃん家にきたみたい（どなたかが言われてましたが） だけど料理は旨いんだよね。お造りも新鮮だし、ステーキなんかも出てくるし、揚げ物なんかもデッカイ。ブリ照りも旨あ。 掘り炬燵式なら足が楽なんだけど、あぐらかいて、畳の上で足を投げ出して気楽に飲む。程ない距離感でお酒も会話も弾みます。 うちの会社でずっと紹介され、受け継がれる、おばんざいの美味しいお店です。

今日は、記念日で奥さんとうな基さんで鰻のフルコース❗️ 前菜のうないなり、肝などいろいろなお料理が美味しい 珍しい鰻のお刺身も歯応えたっぷり❗️ 鰻のしゃぶしゃぶコラーゲンたっぷりの皮、鰻の骨の出汁が野菜に鰻の出汁がプラスされとっても美味しい 肝のタレ焼きも、最高でした 〆は、鰻の小丼とお吸い物 お口直しは、バニラアイス お酒もすすんで、鰻も堪能しました❗️

お友達に連れて行ってもらいました╰(*´︶`*)╯♡ 面白い大将に、笑顔の素敵な女将 落ち着きます♫ • しまあじ薄造り • 貝柱塩焼 • ふぐからあげ • 寿司 ・ マグロ ・ 貝柱 ・ 活け海老 ・ ウニ ・ 蒸し穴子 ・ イクラ などなど • 白身の赤だし • あさりの赤だし • 日本酒３種 ボリュームもあって、美味しかった〜 ごちそうさまでした(*´꒳`*) #面白い大将に、笑顔の素敵な女将 #落ち着きます

二軒目〜 ポテトサラダ食べたいな〜思ってメニュー眺めてたら 付き出しがポテトサラダwww 美味しい♪ ご馳走様でした*\(^o^)/* #1人で行きやすい

オッさん3人、おばさん1人で訪問 平日夕方開店直後だが何組かお客さん 料理の味は申し分ありません 客への心配りが素晴らしい 日本のおもてなし文化を体感できる店ですね♪