更新日：2024年11月07日
昔ながらの石臼挽き、自家製粉のお店 そば処
豊岡市出石町にあるお蕎麦屋さん。 1階は全御座敷､2階もあります。 完全自家製麺､むきたて､ひきたて、打ちたて､湯がきたてにこだわり､1割の小麦粉と9割の蕎麦粉でうっています。 最初はピンク色の岩塩➡️つゆ➡️た…
贅沢にも但馬牛と新鮮な蟹や魚介類が食べられる、城崎温泉街のお店
外湯巡りも1,300円で7つの温泉に入れる1日入浴券があり、さとの湯だけ夜9時までですが、他は夜の11時までやってくれてるので、他の観光地周った後、凄く有意義な時間の使い方ができる観光地で大好きになりました。
創業 昭和17年。をり鶴の歴史・・・。それは城崎と共に歩んだ歴史・・・。
城崎＆福山出張③ 前日の夜にお薦めいただいた創業80年の老舗寿司屋さんにランチで訪問。 ランチ限定メニューのにぎり寿司セット（にぎり寿司５貫、半玉うどんセット）と、松葉かにメニューからかににぎり（かににぎり６貫、かにみそ軍艦２貫）をオーダー。にぎり寿司は、トロ・カンパチ・ヒラメ・サワラ・イカ。シャリは甘めで酢が控えめ、粘りがあって、いかにも西日本的なお味で、とっても美味です。かににぎりも、かにの旨みと甘みが凄く、想像以上の美味しさです。かにみその濃厚な味わいと、海苔の食感がマッチする軍艦も最高でした。 今回は予約無しでの訪問でしたが、ラッキーなことに同僚と２名テーブル席に座れましたが、私たちの後は20〜30分くらいの待ちとなっていました。今度は、夜にじっくりとカウンターで、色々といただきたいと思います。
五枚で一人前の皿そばがおススメ、落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん
出石に行ったら必ずこのお店に行きます。 十軒以上回った中で一番美味しいと思います。 蕎麦の香り、汁のバランスが素晴らしいです。 今日は皿蕎麦とにしん蕎麦をいただきました。 美味しかったです。
柔らかく、肉厚で甘味のあるお肉が食べられる焼肉屋さん
現在の評価基準になる前に優良な血統を表す手段として「蔓」という概念が牛にはありました。この蔓牛焼肉太田家では、この蔓制度をしっかりと受け継いでいる牛を食べさせてくれるようです。 蔓牛を食べるには、ア…
フレッシュなパフェやフルーツサンドがおススメ、豊岡のフルーツパーラー
先日、用事の帰りお邪魔したのは、 フルーツアイランド百果園さん！ フルーツの販売と、中ではデザートもいただけます！ 食事は別で済まして、お茶しに行こうと言う事でお邪魔しました。 新鮮なフルーツをふんだん…
グビガブへようこそ！外湯めぐり、町歩きの途中に気軽に寄り道しませんか？
昨日の夜散々カニ食べたのにまだ足りてなかったのか、、笑 カニと明太子が絶妙のバランスで最高でした（＾_＾） また食べたいなぁ、、
豊富なジャンルの定食とランチが楽しめる、道の駅の休憩スポット
まほろばラーメンと餃子を頂きました。ラーメンは醤油ベースで有名な岩津ネギとの相性が良くて、美味しかったです。
但馬牛を使った、様々なメニューを堪能できる、地元で人気のお店
#但馬牛
真心のこもったお料理で最後まで楽しめるお店
先ず館内利用券を使い、1Fラウンジで生ビールを、名前は分かりませんが地ビールでのどを潤し温泉めぐりの後、待ちに待った夕食です。 瓶ビールで乾杯の後、 茹でかに、お酢添えと前菜です。 かには身や味噌の甘味が強く、美味しいです。 前菜 鰯の酢の物、これが一番美味しかった❗️ 方でくりぬいた蛙が人参の煮物 その下はゴボウの煮物 菜の花とおかめが何かの芋に掘られています。 四角の器は大根、大豆の煮豆です。 お酒が進みました。 利き酒セットです #霞鶴 #但馬 #竹泉 但馬の地酒です。スッキリして辛口、飲みやすい、美味しいです‼️ かに刺しの盛合せです。 #あわび #生かに(タグ着き) #一番左は？です。 かにの下に鯛と鰤がいます 黒毛和牛の焼き物 固形燃料のグリルで自分で焼きます。 塩だけで食べても美味しいです。 口変り？ サワラの焼き物、手前の花は大根です。 油が乗って❤️ かにすき鍋です。 美味しかった 茶碗蒸しです あっさりしていてコンニャクや芋、イクラなど豪華でした。これも美味しいです。
養父温泉周辺、但馬牛を中心とした本格ステーキレストラン
道の駅を調べていると美味しそうなメニューを発見。 ランチタイムに合わせて出発し、無事12:30頃に到着。道の駅は閑散とし閉鎖されているかのようだったが、中に入るとお肉のいい香りがしていてお店は綺麗だった。 …
ボリューミーで素材の味を活かした料理が絶品の懐石料理のお店
大雪警報が発令される中、思い出に残る夕食でした。
メニューも豊富、カレーうどんがいちおしの竹田駅近くの美味しいうどん店
手打ちうどん\(//∇//)\ 気になる！メニュー カレーカレーうどん❤️ これが、看板メニューでしたが。。。 カレー麺にカレーだって。。。 辛口❤️惹かれる ですが。。。 ノーマルカレーうどん❤️にした おにぎり付け…
こだわりの美味しい料理が堪能できる、美味しい和食が食べられるお店
＊2019.8＊ 橋立城崎旅行で城崎温泉の晩ご飯=3=3=3 どれも美味しかった〜♪
ひとが良さそうな店長がつくるラーメンは本当に美味しく、満足できるラーメン
『龍花』さんへ 会社の同僚とどこに行くか？と検索してこちらでランチ。 店の前に出ていた看板の推しと思われるラーメン“トマトチーズカレーラーメン”を注文。 ストレート麺にトマトとトロけるチーズ、チャーシュ…
さっぱりとしたラーメンが人気。地元の人に評判の自家製豆腐も美味しい食堂
蟹を求めて豊岡へ。 ランチはこちら。なんっにもない道をずんずん進むと突然現れる食堂。駐車場はあと2台で満杯。 引き戸の貼り紙に目が止まります。 「冬季限定かも中華」。これはソソります。 店内にインすると作…
お肉は分厚く食べ応えあり。甘めのタレも絶妙なお味の活気ある焼肉店
コウノトリチャレンジライド後、腹をすかしたサ○ヤ人化したおっさん3匹がピットイン♪ 肉の宴の始まりである。狂ったように肉を喰らう姿はまさにサ○ヤ人。網が見えないほどに肉を敷き詰める様は、武藤道場らしいとさ…
旬の素材を使用され季節を感じられるお店
前菜の野菜がとても美味しく メインの手巻き寿司も、 一つ一つの味付けが楽しく頂けました 年長さんの子供でも美味しくいただけてましたが 店内は広いですが、古民家改装で、 ベビーカーは乗り入れできません 静か…
アメリカンな雰囲気のお店。 ハンバーガーは、ソースやマヨネーズを不使用、コショウの味付けのハンバーガーがとてもシンプルで美味しい。 スープとサラダがセットされている。 サラダのドレッシングもかなり美味し…
かにすしが絶品と人気、地元でも有名な美味しい駅弁が頂けるお店
かなり久々に訪れました。 仕事の時に同僚と訪れてましたが家族を連れては初めてです。 こちらでは名物の紅ズワイガニを使用したかにちらし寿司を全員注文。 さらに但馬牛を使用した但馬牛巻きを追加注文。 相変わ…
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