お昼の遅がけにお伺いしたので、ご飯のあるセットものがソールドアウト。 鴨汁そばが好きな私は （温かいつゆに鶏肉と葱が入った）鶏なんばんをお願いしました。 そばはもちろん、茹でたて かたすぎず柔らかすぎず のどごしも良く私好み 鶏肉と葱の入った温かいつゆは 東京のそれではなく 関西人向けのやや優しくされたテイスト そばにたっぷりつけても問題ありません 温かいつけ汁と冷たい蕎麦の ナイスコンビネーション！ おいしく頂きました 写真はありませんが そばがきも食しました 柔らかくもちっと伸びるタイプで 本わさびと返しでいただきます こちらも絶品！
口コミ(11)
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今日は、嫁さんと吉川の蕎麦屋さん、稜庵でランチ。 俺は天ざる蕎麦大盛１９００円、嫁さんは天婦羅蕎麦１５００円、焼き鯖寿司１２００円は２人でシェア。 蕎麦、美味しい 蕎麦湯も濃厚で美味しい 焼き鯖寿司もメッチャ美味しい～ 焼き鯖寿司は土日祝日の限定みたい。 喫煙不可。 ご馳走様でしたo(^o^)o
程よくコシのある細い蕎麦は、ドンピシャ好みでした。蕎麦つゆも蕎麦の香りを邪魔しないスッキリしたもので、何より辛味大根の鮮烈な辛さが素晴らしく、バランスのとれた完成度の高いお蕎麦だと感じました。
ぶどうを調達に吉川へ。 通りかかった店構えだけで「旨そう」嗅覚が発動。 11:30オープンだったので時間潰して再訪したら11:30前に開いててもう満席近し。 というか、車は満車。 Rettyでみたら、星なしのミシュラン店ですか。 ビブグルマンかな？ 暑いしさっぱり「ざる蕎麦大盛り 天ぷら付き」。 大盛りだけあって食べ応えあります。 こういう時、塩で食べることもしてみるのですが、ここのは普通にタレがよく合います。 一緒に頼んだ「ひやかけそば」も美味しい。 こちらはイリコのきいた出汁でした。 ざる蕎麦のタレ、天ぷらのつゆ、ひやかけの出汁、全部違って丁寧な仕事が見えました。 また通る時は寄りたいです。
ミシュランガイド2016年に掲載された（星なし）お店。 OPEN時間は11時半だけど、予想外に早く着いてしまいました。 お店の前の無料パーキングに駐車するとそれを見て… 暖簾を出して「準備中」の掛札を「営業中」に変えてくれました。 えっ！！ まだ今、11時5分ですよぉ。 何という神対応✨ 5分前とかなら入れてくれるお店があるけど、これには本当に驚きでした。 温かい対応で温かい蕎麦茶を出してもらい、ほっこり❤ ＊ざる蕎麦天麩羅付￥1350 細くて喉越しの良いお蕎麦✨ カラッと揚がった天麩羅は海老・かぼちゃ・茄子・ピーマン・さつま芋 ＊さんま寿司￥1000 土・日・祝日限定 鯖寿司はよくありますが、さんまのお寿司は初めて✨ さんまとしゃりの間に挟んである山椒がいい味を出しています❤ 蕎麦湯はドロっとした好みのタイプ✨ お店の皆さん、本当にありがとうございました✨ アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #ミシュランガイド掲載 #細切り #さんま寿司 #無料パーキングあり
