更新日:2022年10月27日
となりの焼肉屋のお好み焼屋です!和牛をたっぷり使用した粉もんをご用意!名物肉玉を
[となりの焼肉屋のお好み焼屋 銀河商店 1号]は、確かにお好み焼屋ですが名前の通り、隣にある豊後牛を置くコスパの良い焼肉[ニューブンゴ]の姉妹店のようです。 スタッフがいきなり肉玉がウリだとおっしゃるのでまずはそれから。 スジ肉のブイヨンがベースになっているらしくぼっかけ風の肉片も入り、さすがは焼肉屋さん系です。 神戸長田が誇るばらソースを常備しており、限定の元祖どろソース「どべ」もあるようですが、テーブルにあるのはそれではありません。「どべくれ」と言わないと出てこないです。 ばらソース=長田風薄焼きのイメージが湧きますがその路線ではなく高さがある混ぜ焼きでした。 でも玉子を混ぜ込んだ焼き方ではなくテコを入れると柔らかい玉子の層がありました。美味いですよ。 肉焼きそばは豚肉入りで目玉焼き乗せ。熟成感のあるとでも言うのか、落ち着いた味わいの麺がなかなか良いです。 肉で〆。こちらでは脇役ですからね。サガリステーキ小さい方(100g)をわさび醤油でいっときます。 甘い醤油が合いますね。 焼酎ロックお代わりですか・・・。
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