更新日:2023年08月03日
鱧コースが名物。淡路島と紀伊半島の間に浮かぶ沼島の旅館内の割烹
沼島の料理旅館木村屋さん 毎年お世話になってます ここの鱧は最高 身はぷりぷりで骨切りも技術も素晴らしく 骨が無いのかと思う位 仕上げの鱧の卵の雑炊も旨い 食べ切れない程の量で 大満腹です
淡路島の生しらすが美味しい。豊富なメニューを堪能できるお店
淡路島 鱧を食べに行こうとゆうことになって。 前日予約だったので、鼓やさんへ。 ここは10年くらい前に家族で生しらす丼を食べにきたお店。 案内された席も、偶然10年前と同じ場所でした 鱧料理は… ま、ま、お値…
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