何年も前にできていたのは知ってましたが、 なかなか行く機会がなかったのですか、 ようやくお伺いしました。 よくあるメニューではなく、他のお店ではあまりないメニューにしました。 鉄板ポルボローネです。 熱くした鉄板に、ポルボローネ、魚肉のソーセージ、ジャガイモ、ブロッコリーがのっていて、かなりのボリュームです。 ミートソースがもう少ししっかりした味だったらよかったかな。 お子さまランチのように、色々なものがのっているのが面白い。
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少し遅いランチでお伺いしました。 アンティパストのセットにしました。 （アンティパスト、パスタ、スープ、パン） アンティパストはサーモンと生ハム。 パスタは7-8種類のソースから一つ選んで、今日の具材ベーコン、ほうれん草、玉ねぎを使って調理してくれます。 このところボロネーゼを選択することが多かったですが、あえてミートソースにしました。 スープはトマト。 パンも7-8種類の中から選ぶことができますが、明太子&マーガリンにしました。 このところ何件か生パスタ屋さんに行ってますが、ここのパスタが一番こしがあってしっかりしていて好きかな。
「生パスタ最高！」と叫びたくなる美味しさ！ ジェノベーゼやカルボナーラも美味しかったですが、ガーリックチキンときのこの和風カルボナーラがマジ旨い！ いつも、セットメニューで頼まずにパスタオンリー大盛りで頼んでます(*￣∇￣*) 立地が良くない為か、過去には何回かお店が変わっています(回転寿司屋さん、ケーキ屋さん)。そんな立地でも、これなら潰れることはないだろうと納得させられる程、旨い！ 「そこらの有名処でパスタ食べるなら、モルト・ボーノで食べよ～♪」ってなってしまいました(^_^;)
