こちらの ブーレファリネ さんは、阪急宝塚線山本駅から徒歩2分くらいのところにある、地下でカフェもやっておられる小さなケーキ屋さんです。 今まで前を通ることはあれど入ったことはなかったのですが先日ついに初訪問(*≧∀≦*) 入るとすぐにケーキの入ったショーケースがあり、壁沿いには美味しそうなジャムやコーヒー豆が所狭しと並べられておりました♪ ケーキを買おうと思っていたのですが、なんとな〜く直前で心変わりしてしまい……結局スコーンを購入笑 お値段は１つ173円(税込)です。 添加物ゼロの身体に優しいこちらのスコーンは、ジャムやクロテッドクリームなど何かと合わせて食べるのがオススメ(*´∀`)♪ スコーン自体にはほとんど味付けはされておりませんので、その分そのまま食べるとバターと小麦の味がしっかり感じられます！ まためちゃくちゃしっとり食感で、フォークを入れるたびにぽろぽろと崩れてしまうもののパサつきは全くありません(*´꒳`*)♡ こちらのお店ではどのお菓子も素材にかなり気を遣っておられるらしく、今回いただいたスコーンも砂糖の代わりに粗糖、バターも普通のバターではなく発酵バターを使用したりと、見えない一手間一手間がかけられているそうです(=´∀｀) 次は一番人気らしい、種子島産の粗糖を使用したシュークリームをいただきたいなぁと思いました(*≧∀≦*) ごちそうさまでした(o^^o) #地元開拓 #地元民に愛される店 #カフェ併設のケーキ屋さん #素材にこだわり #のんびりできる
口コミ(3)
オススメ度：77%
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友人から勧められてランチに。 何も考えずに歩いていたら見落としてしまいそうな、小さなお店です。一階にケーキのショーケースと焼き菓子、紅茶などの販売、地下1階がイートインスペースです。 ランチは、キッシュランチ850円とサンドランチ（クロックムッシュ or BLTサンド）950円の3種類。ドリンクは＋150円だったかな…記憶が曖昧ですが、コーヒー紅茶にカフェオレ、シチュードティーも選べます。食後にケーキと紅茶を追加オーダー。（ランチのデザートセット的なものはありません） 友達曰く、お菓子類の材料にも拘っているとのこと。紅茶もムジカティーの茶葉を使われてます。 ほっこりのんびりできるお店、こういう平日の昼下がりもいいですね。
