"創作串揚げ×銀シャリ" で人気、摂津本山の【串菜】の2号店が、2/26西宮北口にオープン。 こちらは【BarSalu(バルザル)】の同系列店、串菜をよりカジュアルに、白おでんと串揚げを二大看板とした和BALです オーダーしたのは、 白おでん ・大根150円 ・ロールキャベツ200円 ・牛すじ200円 北海道産昆布出汁をベースに鶏ガラをじっくり煮込んだ白いスープに、自家製赤味噌と徳島県産100％ゆず果汁使用の白味噌をお好みで 串揚げ ・うずら玉子80円 ・生麩120円 ・赤海老180円 サクッと克つソフトな食感を取り入れた新食感のパン粉で揚げた串揚げを、スパイシーなソースにカツオ出汁と蜂蜜を加えた自家製ソースで。 関西初！ 空冷瞬冷式神泡サーバーを使用した【プレミアムモルツ】(390円)と共に 〆は、 白いスープで頂く【にゅうめん】(500円) ご馳走さまでした #くし菜 #西宮北口 #串揚げ #おでん
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