更新日:2023年08月26日
日本酒の一升瓶が並ぶディスプレイも素敵✨ この日はキーマが売り切れでした。 《うふマヨ ¥300》 "蘭王"の中はとろぉ~り半熟。 鮮やかなオレンジ色の卵黄、コクのある味わい✨ 自家製のアンチョビマスタードソースがかかっています。 《キッシュ ¥500》 春菊・牛ヒレ・ビーツが入っていて、自家製トマトソースがかかっています。 縁のサクッとしたところも味わい深い✨ 《ひらめの昆布〆カルパッチョ ¥650》 エンガワもちょこんと乗っています。 ピンクペッパーの赤色が彩りを添え、刻みわさびが風味を添えます。 《串フリット 牛フィレ ¥150》 天ぷらよりもカリッとして軽いのは、バッターに炭酸を使用 しているらしいです✨ カレー塩が添えられています。 《串フリット 生麩 ¥100》 カリッとした衣の中にはもっちりとした生麩。 山椒塩が添えらています。 《本日のペペロンチーノ ¥950》 「生麺か乾麺どちらにされますか?」 と聞かれました。 リングイネの生麺はもっちり。 海老とブロッコリーが彩りと旨味を添えます。
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