白菜の多いラーメンだった。 #スープを飲み干すラーメン #ラーメン女子
口コミ(26)
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期間限定の麻婆麺が食べたくて。花椒効いてて美味しかった。麻婆麺は野菜不足になる事が多いけど神座さんのは豆腐よりお野菜の方が多い印象。お子様セットは他店と比べても1番お得かなと思う。野菜も沢山摂れるし有難い。定期的に利用させて貰ってます。
久しぶりのumieのフードコートで神座に。そのまま食べると野菜の甘み？のあるやさしい味で、ニラトッピングにすると、いいアクセントになって美味しいです。醤油ラーメンにはよく胡椒を入れますが、ここはニラだけでいいですね。 うまいラーメンの大盛りは+400円にびっくりという、前回と全く同じことでビックリしました（汗）
朝ラー♪ガォー！(笑)「神座（かむくら）神戸ハーバーランドｕｍｉｅ店」 【神戸・ランチ1件目】 2020.8.18(火)訪問 『３回食べたら、もうやめられない、くせになる。 これが神座の「おいしいラーメン」。』 奈良県が本社の神座（かむくら）。 元フレンチシェフが創業したラーメン店 同店は、関西、関東、名古屋エリアを中心に展開する同チェーンの神戸市初出店店舗。 現在兵庫県では7店舗。 宝塚北SA店 あまがさきキューズモール店 阪急西宮ガーデンズ店 イオン伊丹昆陽SC店 アマスタアマセン店 神戸ハーバーランドumie店 イオンモール神戸北店 フレンチレストランのオーナーシェフをしていた布施正人社長が1986年に創業したラーメン店で、門外不出のスープを用いた「おいしいラーメン」などを中心に提供する。 アップするのは7年ぶりだが実はちょくちょく行ってます、ガォー！(笑) 朝10時開店。 1番乗りでした、ガォー！(笑) 「おいしいラーメン650円(税込)」。 大胆なネーミングである。 おいおい、いいのかい。 ネーミングだけでハードル上がっちゃうよん♪ プラス320円(税込)で餃子セットに。 呼び出し音。 商品を取りに行くと店員さんが「おいしいラーメンお待たせしました」と。 もらったところでお箸やら調味料やらを入れていくパターン。 辛子ニラがケースにどっさり。 入れ放題です。 あと生にんにくや豆板醤、こしょう、塩、七味も入れ放題！ 辛いのが好きな人も存分に入れて下さいね(´艸｀)ムププ こんな調味料のセットが２つあるので待たずにとれる。 すぐさま撮影しながら食べだした。 まずは麺から。 のびてない。 ある程度時間を計算してのゆで方なのか、それとものびない麺なのかは不明だが、めちゃくちゃ美味しい♪ このプルンプルンの麺は多くのラーメンファンのハートを打ち抜いてきたんだろう。 スープは野菜の旨みが凝縮された甘みのあるスープです。 これはクセになりそう、めちゃくちゃ美味しい♪ 播州ラーメンも甘いがまた違った味。 さすが、フレンチレストランのオーナーシェフが作ったラーメンである。 アンパンマン帰りのお子様も安心して食べさせたい優しいラーメン♪ こちらの辛子ニラは他店である激辛ではなく、甘めのスープをフラットにしてくれる味変出来るアイテム。 辛さが欲しい人は辛子ニラと七味をたっぷり入れるといい感じになると思う。 『３回食べたら、もうやめられない、くせになる。 これが神座の「おいしいラーメン」。』 鉄人は3回以上食べてるのでレベルは神座流に言えば『ラーメン中毒』、ガォー！(笑) ホームページより 「どこにも真似の出来ない味をつくろう！」 ホテルシェフ出身の私が４坪９席の店舗を道頓堀で始めるにあたり、 まず考えたのは「どこにも真似の出来ない味をつくろう」でした。 ラーメンはおろか、他のどんな料理にも似ていない未体験の味。 しかも食べれば食べるほどクセになる味。記憶や味覚の中になかった味。 でも食べてみてると、これがどういうわけかめちゃめちゃうまい。 そしてまた食べたくなる。3回食べたらもうやめられない。クセになる。 これが神座の「おいしいラーメン」なのです。 違和感のち確信。 新しいものは、新しいというだけで「違和感」を抱かれます。 おいしいのか、そうではないのか。 その判断がつくには、すこしだけ時間が必要なのです。 今までのラーメンの枠ではとどまらない全く新しい味。 それが神座です。 1回目で感じた違和感はそのままに、もう1度ご来店ください。 違和感を確信へと変へる自信が神座にはあります。 開業から数十年、何千万人もの方がそう感じたように。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ずっと食べてみたいと思っていた神座へ ランチが決まらず悩んでいてお昼を過ぎてガッツリじゃなくていいかな……と思いこちらへ スープに白菜の甘みがあってアッサリだけど旨味もあって美味しい！！！！！ 白菜もたっぷり入っていて食べ応えもある〜♪ ハーバーのフードコートはアイスを食べる時しか来ないのですが、又食べたいです♪
