久しぶりに垂水に来て、昼食をどこで食べようかと探していて、天然酵母食パンの看板に目がいき、パン好きの次男坊が入りたいと言うので入店。 店内はこじんまりしていますが、天然酵母パン独特の芳香が漂っていました。次男坊が菓子パンを選ぶ間に陳列棚を眺めていると、ガーリック・ラスクが目に止まり、買い求めました。(80g 250円) 家に帰ってからワインを飲みながら、つまみましたが、う~ん、しっかり固くて歯ごたえがあり、ワインに合います。これでパテでもあれば、ボトルが空いてしまうかも・・・ 店内には天然酵母のこだわりについて色々と書かれていましたが、我が家でも天然酵母でドイツパンを焼きますが、天然酵母の好む温度を維持するのは大変で常に酵母との真剣な対話が必要なので、日々格闘されていることに、頭が下がります。 今度は食パンを予約したいなぁ。 ご馳走さまでした。 天然酵母のパン屋さん
Katsuyoshi Hasegawaさんの行ったお店
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えきそば 姫路駅店
姫路駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ラドリオ
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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元町ケーキ 元町本店
花隈駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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かぐら坂 志満金
飯田橋駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~8000円
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もつ鍋 才谷 神戸駅前店
神戸駅 / もつ鍋
- ~4000円
- ~5000円
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とんかつ武蔵
旧居留地・大丸前駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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THE KOBECRUISE コンチェルト
ハーバーランド駅 / スイーツ
- ~8000円
- ~10000円
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老房
三ノ宮駅 / 北京料理
- ~2000円
- ~4000円
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オールドスパゲティファクトリー神戸店
ハーバーランド駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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立ち呑み処 たなか屋
山陽明石駅 / 立ち飲み
- ~3000円
- ~3000円
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つくし明石本店
明石駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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春陽軒
新開地駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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貝つぼ焼き大谷
湊川駅 / 和食
- 営業時間外
- ~3000円
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ふじきち
西新町駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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鈴木商店
摂津本山駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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ヒポポパパ
林崎松江海岸駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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青葉 元町店
みなと元町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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くずし割烹 こまじろ
神戸三宮駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~5000円
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名代とんかつ かつくら ミント神戸店
三ノ宮駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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イスズベーカリー 生田ロード店
神戸三宮駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円