
神戸市西区神出町に11月11日11時11分OPENしたラーメン屋さん。 オレンジの看板が目印、木目を生かした店内。 専用パーキングが13台あります。 博多と鹿児島で修行された店主さんの作るラーメンの看板メニューは濃厚豚骨。 メニューは 濃厚ラーメン¥930 辛豚骨濃厚¥950 屋台ラーメン¥870 辛屋台ラーメン¥890 それぞれに味玉入り、チャーシュー麺、特製があります。 屋台ラーメンはあっさり、特製は炙りチャーシューと味玉入り。 12月には醤油ラーメンも販売開始予定です。 スープ売り切れ次第終了、この日は14:30には売り切れて閉店していました。 卓上には豚骨と相性抜群の紅しょうが、胡麻、ニンニクがあって、お好みでカスタマイズできます。 ⚪︎濃厚ラーメン¥930 バラ肉のチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、海苔が入っています。 細麺ストレートの麺は福岡の「製麺屋 慶史」さん。 スープはコクがありながらあっさり、少し塩分が高めかな。 ⚪︎Aセットミニチャーハン¥480 パラッと炒められ、シンプルで美味しい。 一緒に行っていた人の辛濃厚豚骨、屋台ラーメンも美味しかったです。 #ともちゃんラーメン #神出ラーメン #神出ランチ