神戸市西区神出町に11月11日11時11分OPENしたラーメン屋さん。 オレンジの看板が目印､木目を生かした店内。 専用パーキングが13台あります。 博多と鹿児島で修行された店主さんの作るラーメンの看板メニューは濃厚豚骨。 メニューは 濃厚ラーメン￥930 辛豚骨濃厚￥950 屋台ラーメン￥870 辛屋台ラーメン￥890 それぞれに味玉入り､チャーシュー麺､特製があります。 屋台ラーメンはあっさり､特製は炙りチャーシューと味玉入り。 12月には醤油ラーメンも販売開始予定です。 スープ売り切れ次第終了､この日は14:30には売り切れて閉店していました。 卓上には豚骨と相性抜群の紅しょうが､胡麻､ニンニクがあって､お好みでカスタマイズできます。 ⚪︎濃厚ラーメン￥930 バラ肉のチャーシュー､キクラゲ､刻みネギ､海苔が入っています。 細麺ストレートの麺は福岡の「製麺屋 慶史」さん。 スープはコクがありながらあっさり､少し塩分が高めかな。 ⚪︎Aセットミニチャーハン￥480 パラッと炒められ､シンプルで美味しい。 一緒に行っていた人の辛濃厚豚骨､屋台ラーメンも美味しかったです。 #ともちゃんラーメン #神出ラーメン #神出ランチ
