有馬温泉駅から南、中の坊瑞苑にある日本料理のお店。
中の坊瑞苑さんの専用パーキング利用可能。
日差しが明るく照らす和の空間で､旬を彩る伝統の味がいただける。
接客が丁寧で､「くつろぐ」ということばが相応しいひとときを過ごせます。
日本最古の湯といわれる、ゆけむりの郷有馬温泉の入浴プランも。
【神戸牛肉ちらし膳￥3740】
◯神戸牛80g
蓋を開けた瞬間､目に飛び込む色鮮やかな一面❤️
いくらのオレンジ色､パプリカとコーンの黄色､ズッキーニとアボカドと山椒の葉の緑色が彩り豊か。
角切りと薄切りの神戸牛の食感の違いも楽しめる♫
神戸牛に山葵､黒胡椒､タレを付けて味変。
◯小鉢
ほうれん草の胡麻和え
◯赤出汁
◯香の物
◯デザート
キウイ､みかん､ぶどう。
【うな重膳￥4180】
◯うな重
蓋を開けた瞬間､香ばしく豊かな匂いが嗅覚をくすぐると同時に､綺麗に並んだ鰻に視覚が喜ぶ❤️
ふっくら厚みのある国産鰻使用。
◯有馬山椒
小さな小さな1粒なのに､口に入れると豊かな香りが弾ける。
まさに「山椒は小粒でもぴりりと辛い」
器も素敵。
◯小鉢
◯香の物
◯赤出汁
◯デザート
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