更新日:2022年04月29日
北新地、北新地駅からすぐの居酒屋
こちらのお店、美人パテシェールさんが作る様々なスイーツとお酒も楽しめるお店です。 店内はカウンターとボックス席。 シックな佇まいが素敵なお店。 なんとこちらのパテシェール初美さん。 大阪の人気スイーツ店「GOKAN」で長らくスイーツを作っていたようで、腕前は超一流。 そんな初美さんが、素材や作り方など、細かくこだわった繊細なスイーツがいただけます。 まずはシャンパンにアイスクリーム。 このアイスクリーム、まさにチーズなんです。 甘さがない上品なチーズの味わい。 シャンパンにバッチリ。 もし甘さが欲しい場合はハチミツをプラスして。 そしてお次はクッキー。 サクッと焼き上がり感もよく、ほどよい甘さがとっても美味しい。そして黒ゴマの風味もまた良い。 そのままでも美味しいけど、お酒にもよく合います。 まさにスイーツで飲めるスイーツバー。 こちらのスイーツは全て初美さんがお店で作っており、もちろんテイクアウトもOK。 素敵なスイーツで素敵な時間。 お酒もあわせていかがですか。 ごちそうさまでした。