更新日：2024年05月27日
東三国駅から徒歩3分程、ショッピングプラザ新大阪生鮮館内にあるカフェ。 コーヒーのコースがあるとの事で訪問。 コースは毎週月・水のみ。 本日のコーヒーコース 1,500円を注文。 「コロンビア グチ・マルティネス」中煎り ①水出し ②ドリップ ③濃い珈琲 ④カフェオレ 水出しはワイングラスで。 とても爽やか。 ドリップはガレット・ブルトンヌと。 このガレットがバターの風味がすごくてめちゃくちゃ美味しかった。 濃い珈琲は濃いのに嫌な苦味など一切なし。 カフェオレは熱い・冷たい・ぬるめが選べるとの事。 おすすめはぬるめ。 理由は体温に近いので、うま味が強く感じれるからとの事でぬるめで。 ぬるめといっても飲みやすい温度。 まろやかなミルク感がとても美味しい。 お若いマスターは気さくで、コーヒーの説明もきちんとしてくれました。 テイクアウトもされてます。
スペシャルティコーヒー専門店
