更新日：2023年12月29日
【オススメニュー：ロースかつ丼】火入れにこだわったとんかつの名店。 質の良いブランド豚がリーズナブルに頂ける西区新町のとんかつ、豚しゃぶの人気店！ 《とんかつ好きを唸らす！幻の豚TOKYO Xや鹿児島黒豚の逸品の数々。》 大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋」駅2番出口から徒歩3分。外観は割烹料理店のような佇まいで一見入りづらそうながら「入りづらい？大丈夫だよ たいした店じゃないから」と自虐的なコピーが踊っている『とんかつ 豚しゃぶ 樋ぞの』は、2023年4月3日に開店したばかりというのに、すでにとんかつ好きに垂涎の幻の豚TOKYO Xや鹿児島黒豚がリーズナブルな価格で提供されていると評判のお店。 店主の樋園豪さんは鹿児島県出身。もともと『くずし割烹 豚美』としてこの地で営業されていたものの、大のとんかつ好きが高じて、今福鶴見の人気とんかつ屋『とんかつ ますいや』に影響を受け、中津の予約の取れないとんかつ屋で知られる『とんかつ 乃ぐち』でレクチャーを受けた上でブランド肉を使用したとんかつと豚しゃぶをメインにリニューアルオープンされたそうです。
