更新日:2024年01月18日
ミシュラン一つ星を獲得した炭火割烹店
久々の訪問でした。 シンプルな合わせと調理法ですが、 更に進化されており、 良い食材を最適な調理法でいただけます。 いつもはトリュフを練り込む定番のさつま揚げは、 松茸と銀杏。 飛騨牛のシャトーブリアン…
様々な貝の味を最大限引き出す!心斎橋にある貝づくしのお店
貝料理専門店。 ふらっと入ったが、そんな店じゃなかったw 少しお高めの良いお店。 もちろん、料理は美味しいし、珍しい貝料理も堪能できる。 目の前で焼いてくれる貝は自分の好みに合わせてチョイスできるスタイル…
見た目も素敵なお寿司が食べられる!裏難波で人気の寿司屋2号店
日替わり丼で 漬け鮪とろろ丼 具沢山で美味しいが 赤出しの味がおかしいのが残念
絶品肉つけそばがたまらない、大阪のおいしいお蕎麦屋さん
小雨が降る中、浪花そばさんで肉つけ1000円をいたたきました。味は柚子胡椒風味を選択。素揚げの牛蒡や生卵を入れて味変しながら、美味しくいただきました。 鴨つけもすごく気になるので、次回は鴨つけにしよう。#…
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