更新日：2020年10月17日
ランチ¥1500.2500.3000、ディナーは¥5000.7000.8000に¥5000で飲み放題付きのパーティープランもあります。 コース¥5000 ■姫鯛とシャインマスカット 焼き茄子のピューレ ■ポルチーニリゾット 鶉とバルサミコのソース ■鳥取産若桜鹿のロースト オレンジとビーツのソース ■鰆のオイルパスタ ■シイラのポワレ 松茸のソース ■大分和牛のロースト ■デザート 香ばしく炙った姫鯛に甘いシャインマスカットを香ばしい焼き茄子のピューレにバージンオイルのパウダー。 ポルチーニリゾットには鶉がのっかってバルサミコのソース。 しっとり焼き上げた鹿肉にベリー系のソースの酸味。 魚介系のオイルパスタも大好き。 そして本日のお魚はシイラをしっとり仕上げ、トロみをつけた松茸ベースのソース。 メインは追加料金もなく牛肉てのも良心的。 品数もあり、このお値段とはとても思えないメニュー構成でした。 素材の味を活かしつつ、ソースも凝ってます。 シェフおひとりで切り盛り。 またランチも行ってみようと思います。 ------------------ R2.11月ランチ再訪。
