更新日:2025年10月24日
芳醇な鶏出汁と炭火香るチャーシューが光る、旨味あふれる創作ラーメン店
鶏の出汁が濃くて見た目を裏切ります。鶏肉も分厚く肉厚で芳醇です。ご飯でわさびめしも騙されます。しっかりとわさびを感じられますのでご注意下さい。 店名通りのお店でした。
彩り鮮やかな自家製麺と新感覚サンマ出汁が魅せる、唯一無二のラーメン体験
2025/6月 ども❗ 近代通りか。。。学生さん達 なんか昔とは違うなぁ~❗ お店は~? ここか? 何だか学祭の出店のような お店だなぁ~❗ ⭐冷やし中華 ¥1400円 今年はじめての冷やし中華だ❗ んッ? ⭐激旨ニラ ¥50円 いただこう~❤ おいでなすった冷やし中華は おぉ~ビジュアル抜群❗ タレは。。おっ❗酸っぱい❗ 辛子と旨ニラと合いそう~❤ チャーシューは。。。 切れてるんだ❗ ふぅ~ん。。。 食欲をそそる美味しそうな 麺と具材の綺麗な盛付けに 麺がうんまぁ~い~❤ ツルツルシコシコで とても美味しい麺だ❗ 歳を重ねると。。。 スタイル抜群で ビジュアルも抜群の美人には 興味が無くなり。。。 なんだろ? 求めるものが少し違ってくる 食べ進めると。。何だか そんな感じなんだなぁ~❗ でも、美女にかわりはない❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
地元に愛される、まろやかな麦味噌ラーメンと温もりある空間
2025年4月5日(土) お店近くのコインパーキングに 車を停めて入店します 12時40分到着 入り口横の券売機で 金の麦味噌ラーメン 半熟味付け玉子 を購入して中待ち 3分ほどでカウンター席に 案内され10分ほどでの 着丼でした(^^) #布施細見商店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #金の麦味噌ラーメン #味玉 #味玉トッピング #麺屋棣鄂 #京都棣鄂 #棣鄂麺使用 #百名店 #布施グルメ #布施ランチ #布施ラーメン
ボリューム満点&選べる楽しさ!コスパ抜群の絶品うどん定食
うどんランチで東大阪の「うどん日和」さんへ。 前から行きたかったお店で、今回友人に誘われてやっとお伺い出来ました! ここのうどんを食べてはっきり分かったことは、 うどんはやや太平麺で、つやつやでモッチモチのめちゃんこ旨いうどん✨ セットランチは、この美味し過ぎるうどんの食べ方が選べて、それにおかず(揚げもん)も選べて、それにご飯もんも選べて、めっちゃコスパ抜群で腹パンパンになるお得なメニュー✨ 接客もていねいやし、なんでこんな良い店にもっと早く行かなったんだと後悔しながら、量もたっぷりで旨いおろしぶっかけうどんと、カラッと揚がって美味しい野菜の天ぷらやちくわの天ぷらで、高菜ちりめんごはんを、美味しくいただいた大満足大満腹のランチタイムでした♪ 再訪確実店です✨(^^) #うどん日和 #吉田駅 #東大阪市 #選べる定食 #モチモチうどん #東大阪グルメ #東大阪うどん #吉田グルメ #吉田うどん
朝6時から楽しめる、濃厚醤油スープ×極太麺のパワフルラーメン
麺活③⑦④件目 高井田ブラックといえばこちら 麺屋705Hzさんに攻めたった(●´ω`●) 真っ黒ですがそこまでしょっぱくない そして極太の麺がとにかくうまい 麺の味がとても好き そしてご飯がすすむ 米泥棒なラーメンです
多彩なスープが選べる駅前の本格ラーメン店
ラーメンのスープは醤油、味噌、塩から選択できて、注文時に特に選択しなければ醤油のオーダーになります。スープを3種類扱ってる店は、クオリティが下がったりするものですが、この店の醤油ラーメンはしっかりと造り込まれていて、食べ応えがありました。天津飯は胡椒が効いています。
魚介と豚骨のバランスが光る、通いたくなるラーメンカウンター
2025/9月 ども❗ 休日明け(ゴルフコンペ明け)。。。 朝から駅前の店舗前横断歩道で ひき逃げ事件があったようで TVカメラ・報道陣がいっぱい❗ 被害者様の ご無事をお祈りいたします って❗ 私は予定パンパンの本日 午前中の打合せ・連絡事項をこなし 現調へ。。。 近鉄長瀬駅近く。。。 近大通りにも近いなぁ~❗ よし❗ 後は事務所に帰り報告書を まとめ報告だ❗ 13:10。。。もうこんな時間か? どおりで腹が減るわけだ❗ よし❗ 近大通りで何か入れて帰ろう 蝉さん。。。つけ麺か。。。 以前来たことがあるようで 無いような。。。覚えとらん❗ 取り敢えずここでつけ麺だ❗ 若い女性二人で切り盛りしてるのか? ☆蝉 つけ麺 味変の。。。 ☆柚子おろし 凄いしっかりした剛麺だな❗ でもつけ汁もしっかりしていて うほっ❗ こりゃ~旨い~❤ 一味唐辛子とブラックペッパーで 辛味追加だ❗ ボリューム有るなぁ~❗ 流石❗大学通りのラーメン屋だ❗ 流石❗食べログ 3・54点は 伊達じゃ~無いなぁ~❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤
醤油の香りともちもち太麺がクセになる、駅近ラーメンスポット
【おすすめ:力そば(中)】 250210 この日は、JR河内永和駅駅近くの「中華そば さるぱぱ」さんに伺いました。 「中華そば さるぱぱ」さんは、JR河内永和駅から徒歩1分、近鉄河内永和駅から徒歩2分。駅前の五叉路交差点近くに黄色と赤色の派手な看板を掲げた店舗です。周囲の飲食店とは一線を画すその外観は、他のラーメン屋さんと比較しても、異彩を放っています。 店内はカウンター席が9席程度で、お昼時は東大阪市の工場関係者と思われるお客さんで賑わっています。 「中華そば さるぱぱ」の人気メニューは、何と言っても「力そば」です。太麺に濃厚な醤油ダレが絡み合い、チャーシュー、メンマ、青ネギが彩りを添えます。 麺はもちもちとした食感で、噛み応えも抜群。タレは醤油ベースで、豚骨や鶏ガラなどの動物系スープと魚介系スープを合わせたような、深みのある味わいです。チャーシューは、豚バラ肉をじっくりと煮込んだもの。口の中でとろけるような柔らかさで、肉の旨味が凝縮されています。メンマは、シャキシャキとした食感がアクセントになっています。青ネギは、彩りだけでなく、風味も豊かにしてくれます。これらの具材が一体となり、力そばは完成します。一口食べると、もちもちとした麺と濃厚なタレが絡み合い、口の中に幸せが広がります。 力そば(中)は麺1.5玉というボリューム満点な一品であり、お腹いっぱい食べたい人にはたまらないでしょう。しかも、900円という価格設定も嬉しい。味もボリュームも満点なのに、この値段で食べられるのは驚きです。ただし、濃い味が苦手な人には、タレが塩辛く感じるかもしれません。 ※当方はタレまで全て飲めました。 また、店主は気さくな人柄で、客との会話も楽しんでいます。一人で訪れても寂しい思いをすることはないでしょう。 ごちそうさまでした。
伝統の味を引き継ぐ釜揚げうどんと多彩な一品に出会える老舗系うどん店
お店に入るなり…八尾にあった一忠さんを引き継いでいて、とても安心出来るお店‼️ 一忠には無かったおでん、カレー、かやくご飯❣️ 釜揚げ大の細と特大に気になるのでうどん無しのカレールーを注文しました(^^) 昆布食べながらうどん待ち╰(*´︶`*)╯♡ 徳利に入ったお出汁が来たので我慢出来ず…出汁にネギ、天かす、生姜、たっぷり入れて濃い目のお出汁で頂きました❤️ めちゃ旨旨〜懐かしい一忠❗️思い出すなぁ〜 熱々うどん間違いなく美味しい〜たまにすだち入れて味変✌︎('ω')✌︎ カレーもお出汁が効いてて美味しいかった(^^) 今度は寒いのでおでんも食べて見よ。 お腹いっぱい✨ ご馳走様でした✨
真面目な味わいのまろやか醤油ラーメンと濃厚卵かけご飯で満たされるラーメン店
ボディメーカー東大阪店に買い物に行くので、近隣の店でラーメンを食べてみました。濃混醤油ラーメンは濃混という名称程には、スープは濃くなく、無理せずに食べられるという感じでした。麺は平打ち麺です。卵掛けご飯は卵黄が濃いので白身があっても濃厚な味わいでした。同行者はコブラ会の練習後なので、ニンニクの入ったスタミナラーメンです。
煮干しの旨みと自家製麺が織り成す、余韻まで楽しめる洗練ラーメン
2025年8月22日(金) 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時30分到着 入り口横の券売機で 夏期限定 小豆島いりこの冷かけ 特製プレミアムつけ麺 を購入してカウンター席へ 多くのお客さんで賑わっており つけ麺の茹で時間15分ほどかかります との案内があり15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました 冷やかけはガツンといりこの風味 つけ麺はスープ割りで最後まで 美味しくいただきました #中華蕎麦福原 #ラーメン #拉麺 #中華そば #つけ麺 #夏季限定 #冷かけ #小豆島いりこの冷かけ #特製 #特製プレミアムつけ麺 #スープ割り #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン
予約困難な完全個室で味わう、極上クリア豚骨スープの隠れ家ラーメン体験
友人より誘われ東大阪某所にある元来はスープ屋さんだという[ら道本店]で噂のラーメンをイートインさせていただきました。 熱をはらみ湯気の立つチャーシュー(というより煮豚)盛りをシェアしぐいっと焼酎ハイボール。 和風豚骨というのでしょうか。生命線のスープは濃厚な豚骨をベースに魚介系の出汁感が繊細な香りと味を優しく包み込みます。口腔から五臓六腑にまで沁み渡りました。
多彩な麺と旨味スープを堪能できる醤油ラーメンの隠れた名店
2025/8月 ども❗ お盆開けの今週。。。 忙しくなるのは解っていたが 14:00か~。。。どおりで 「腹が減ってるわけだ❗」 かといってこの猛暑の昼下がり よし❗ 冷やしそばだな❗ お酢をたっぷり効かせて 冷たい麺なら スルッと入るだろう❗ ☆伊勢赤鶏 冷やし麺 伊勢赤鶏。。。旨いねぇ~❤ そしてこの麺。。。 良い~麺構えだ❗ 爽やかで旨そう~❤ いいんじゃ~ないのぉ~❤ お酢・辛味噌・胡椒と 味変しながらいただく。。。 お酢と黒胡椒が断然合うなぁ~❤ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤
魚介の濃厚旨味が極まる、唯一無二のクリーミースープラーメン
何年かぶりの魚々麺園さんへ。 外待ち無しでも安心してはならぬ 中待合室があるのだ。 2組中待ちあり。食券で真鯛白湯そばと 限定の白子白湯そば、黒鮑の肝っ玉を注文。 10分ほど待って席へ。席につけば そこまで待たずにご対麺っ。 白子白湯やばっ。白子の旨味が凝縮された 白湯スープ。深い深いですぞー!!超濃厚♡ そこにポン酢ジュレが爽やかさをお届け。 うまー!! 歯切れのいいストレート麺が、これでもかと スープに絡む。鯛白湯は、 白子ほど濃厚さ感じれず、 しかもスープぬるい…。初来店時の鯛インパクトは無かったー残念。そして念願の和え玉♡ 黒鮑の肝っ玉。鮑のいいとこ取り。 残ったスープにつけ麺風で、はいたまりません!! 大満足な倶楽部活動でした。
もちもち手打ち麺×旨味溢れる豚清湯スープが響き合う特別な一杯
2025年10月3日(金) 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時30分到着 入り口横の券売機で 手打ち醤油 手打ち塩 どちらもトッピング玉子 を購入しセルフのお店を持って てテーブル席へ 先客1名で8分ほどでの着丼で 相方とシェアしました #超多加水純手打ち麺仁しむら #ラーメン #拉麺 #中華そば #超多加水 #手打ち麺 #手打ち醤油 #手打ち塩 #トッピング玉子 #味玉 #東大阪グルメ #東大阪ランチ #東大阪ラーメン #名百店
丁寧な出汁と美しい器で楽しむ、心温まる本格うどん
【おすすめ:肉うどん】 布施の「長栄寺ゆたか」さんで、「肉うどん」を頂きました。 「長栄寺ゆたか」さんは、布施駅と河内永和駅の間の高架下商店街「ポッポアベニュー」にあるうどん屋さんです。商店街にあるうどん屋さんです。どちらかというと河内永和駅からの方が近いです。京都銀行東大阪支店となにわ健康ランド湯~トピアの間あたりにありますので、地図を見ていく際には、これらを目印にして行くとよさそうです。 店舗外観は、最近の新しい店舗のようにも見えますが、店外の木製手書き看板、のれんは昔ながらの美味しそうなうどん屋さんの雰囲気があります。中に入ると、店内は純和風の昔ながらの感じですが、古臭さは感じません。また、暖色系の照明や、太めの木の調度からも落ち着いた雰囲気を感じます。店名の「ゆたか」は、美味しい(豊かな)味のうどんが食べられる、という意味かもしれません。平日夕方には、仕事帰りの方が多く、テーブル席で飲まれている方も多いですね。地域密着型のうどん屋さんなのだと思います。 この日は「肉うどん」を頂きました。肉うどんは、醤油+砂糖のタレで煮込んだ肉を、平打ち麺と組み合わせたメニューです。出汁は美味しく、鰹節、煮干しを使っていたように感じましたが、他にも美味しくなる材料を使っていたと思います。 肉うどんの味は、出汁と肉の甘味がちょうどいい感じで調和していました。また、肉うどんにありがちな肉の脂身の浮きもなく、丁寧に調理されていました。出汁も全て、美味しく飲めました。 「長栄寺ゆたか」さんでのうどんは、味だけでなく、器にもこだわりが感じられます。美しい陶器の器は、料理をさらに引き立て、食感だけでなく視覚でも楽しませてくれます。近隣のうどん店で、これだけの器を使っている店舗には初めて入りました。 この日の「肉うどん」は出汁まで美味しく、お店の雰囲気や器にもこだわりが感じられました。 ごちそうさまでした。
【中華そば九兵衛】 地下鉄中央線長田駅そば。 仕事帰りの時間帯ではなかなか空いて無かったりします。不定休なのかなぁ? だから開いてる日は嬉しくてつい入ってしまう。 一人で切り盛りされてましたがラーメンはすごく丁寧で綺麗に仕上げられてます。もちろんお味も 独特で完成された感じで大変おいしかったです。 ファンも多そうです。
お屋敷を改装した落ち着き空間で味わう、繊細な自家製麺と丸鶏スープ
《河内花園》商店街の脇「和横丁」にあるお屋敷を改装したラーメン店 食べログ『3.53』 【訪問】易しい 近鉄奈良線「河内花園」駅から徒歩1分 【行列】少し 平日17:50着で一番乗り、オープン時4人 【注文】券売機 ・鶏 味噌¥900 ■スープ■ 厳選された丸鶏、地鶏などから低温で時間をかけて炊き上げたスープをベースに香り高くコクある味噌 ■麺■ 北海道産100%の小麦粉をブレンドしたツルコシの自家製平打ち中細ストレート麺 ■具■ 豚肩ロースチャーシュー、豚バラチャーシュー、もやし、白髪ネギ、青ネギ、焦がしニンニク、糸唐辛子、刻み玉ねぎ、ガーリックチップ (卓上調味料) ラー油、コショー 【店内】15席 カウンター5席、テーブル10席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東大阪 #嘉数製麺所 #ラーメン #鶏味噌 #自家製麺 #河内花園 #大阪ラーメン #東大阪グルメ
貝出汁につられ思わず入店。開店したばかりで先客は1組だけ。ランチ時が近づくにつれ、店内満席に。地元では評判のお店のようですね。味もいい意味で貝出汁感なく、クセある訳でもなく、美味しくいただけました♪
濃厚醤油スープと極太麺がクセになる昭和風ラーメン
先日の晩飯で久々に「麺屋7.5Hz若江岩田店」さんへ♪ こちらの中華そばはたまに無性に身体が欲しますね〜(笑) 「チャーシュー麺/中盛」を「味付け玉子」トッピでオーダー♪ キレッキレの真っ黒濃厚醤油スープに、極太麺がたまりませんねー♪ 麺上にはチャーシュー、シナチク、味付け玉子、ザクザク青ネギ等がのっており、CBCペッパーを大量にぶっかけて食べるのが好きです♪美味し!相変わらず中毒性ありますわー(笑) しかしえらい昔より青ネギ少なくね? もっとドバドバって感じでのってたような??? 私の帰り際に入店してきたお兄ちゃんがオーダー時に「ネギ多めで」って言うてたんだけど、何かシステム的なん変わったん??? #ラーメン #ラーメンランキング #極太麺で食べ応えある #駐車場あり #カウンター席のみ #中毒性あり #昭和風の店内 #高井田系