更新日:2025年08月21日
モチモチ麺と自分好みの薬味で楽しむ絶品釜揚げうどん
普段は釜揚げうどんオンリーのお店です 麺はもちもちで、濃いめの出汁にこだわりを感じます まず生姜が運ばれてきて自分で擦りおろします 薬味は天かすとネギ入れ放題です 出汁は大きな徳利で熱々運ばれてきます 一玉かニ玉か三玉かで値段かわりますが、 3玉でお腹いっぱいですが、 最後まで飽きずに頂けます
平野で評判の安定したうどんのお店
人気けっこーあります。何回か行こうとして、駐車場いっぱいであきらめてたんで、今日はオープンと同時に入ってみました(笑) うどん大盛り無料うれしいです‼︎味も美味しかったし(^^)ちょっとだけ残念やったのは、1番さいしょに注文したのに、料理が10番目くらいにきたことかな(汗)からあげ定食は時間かかるんかな〜とも思ったけど、からあげ系のメニュー頼んではる人のは早めにきてたからなんでかなと…遅くなって申し訳ありませんて持ってきはったから、うどん大盛りし忘れてたとか、なんかあったんでしょうかね。気をとりなおして、次は冷たいうどん食べてみたいです。
地元客で賑わう、透明感あふれるつゆが自慢のうどん店
大阪府大阪市。 早くも二回目。 冷たい麺はツルツルタイプです。 つゆうましです。 #大阪府 #うどん
柚子香る手打ちうどんと居心地の良さが魅力
平野区にある手打ちうどんDAIKIさんで、ランチに「ゆずうどん」をいただきました。 まず驚いたのは、その香りのよさ。ふわっと広がる柚子の爽やかさに、鰹節のしっかりとした旨みが重なって、思わずひと口目から笑顔に。 お出汁は透き通っていてあっさりしつつも、しっかりとコクがあり、体にじんわり染み渡ります。 そして、やはり主役は手打ちのうどん。コシがありながらも喉越しはなめらかで、まさに職人の技が光る一杯。 暑い季節にもぴったりの、心も身体も軽くなるようなうどんです。 店内も落ち着いた雰囲気で、ひとりランチにもぴったり。 このクオリティでこの価格なら、定期的に通いたくなること間違いなし!
もちもち食感が楽しい、つゆもあっさりで美味しいうどん店
【油カスうどんが美味しいお店】 営業の合間にランチタイム!今日は物流センターに立ち寄る途中、中環沿いのこちらのお店に初めて伺いました。屋号に“さぬき”とありますが、油かすうどんが名物だけあって、どちらかと言うと大阪うどんですね。名物の油カスうどん(かやくご飯セット950円税込)を頂きました。ツルツルした細麺のうどんは、少し柔らかくて喉越し良く、出汁は油カスから出た旨みが、お出汁に深みと甘みを醸し出し、大阪の出汁文化を感じさせる優し〜い一杯に仕上がってます。ご馳走様でした。
手作りならではの弾力麺と創作メニューが自慢の、ボリューム満点うどん専門店
2025年6月に初訪問。 喜連瓜破にある美味しいと噂のうどん屋さん! 全国カレー甲子園で金賞を受賞してる実力店らしい️ 店内は結構広め。 店主さんは優しい感じです! メニュー数が多くて悩みましたが、オーダーしたのは ◯鶏天3個カレーうどん 1,180円 ◯竹鶏玉天ぶっかけ 1,090円 ◯えび天ざるうどん 1,370円 ◯冷やし鶏天鶏卵カレー 1,250円 ◯天むす 170円×3 あとビールとか飲んだ! オーダーが入ってから丁寧に麺を伸ばして切ってゆがいて作ってくれていました。手打ちうどんってやつ? めっちゃ美味しかった 麺がもっちもち!!!1本1本長い! なんかクセになる感じです 量も多くて食べ応え抜群◎ 食べ放題もやってるらしく 大食いタレントとかYouTuberが来てた↕️ アサイーボウルも売ってたよ また行きまーす!
香の川うどん 色々入ってる\(//∇//)\ 明太子釜玉うどん\(//∇//)\ コロッケとおにぎり
平野区、長原駅からすぐのうどんのお店
ここのかすはりうどんは絶品❕あちこちかすうどんのお店がありますが油の弱い私が食べてもまた、食べたくなる水菜と柚子ののったかすうどんは本当に絶品ですね
大阪市平野区にある長原駅からすぐのうどんのお店
期間限定メニュー 山菜おろし冷(ひや)かけうどん 10月終わりでしたが 夏メニュー?この日は、日中暖かくて、きのこや山菜が美味しそうだったので、これにしました。お出汁だけ別の器に入れて熱いお茶代わりに〆に頂きました(笑)基本私は,夏も温かい出汁のうどんが好きなので!さっぱりして美味しいかったです。
ふらっと気軽に立ち寄れる、ボリューム満点の鰻重ランチ
何故か近くて遠いお店。吉野家や、さん天は良く行くのに…一瞬今日は鰻食べたいって事で10年振りの来店2回目(笑)苦手な食券機でPayPay払いを済ませて着席。お昼の時間に行ったので、まあまあ混んでましたが、5分位で運ばれて来ました。写真通りの鰻重!夏バテ防止になるかな?
平野区、喜連瓜破駅からすぐのお店
散髪の帰りです。 少しお昼には早いけど朝ごはん食べてないし、中途半端は時間帯! カツ丼までとは言いませんが、朝からたまごのなんかトロトロ系が食べたい! 卵かけご飯でもいいけど少し物足りない腹の減り具合‥ そんな時は親子丼に汁物でうどん!しかも朝の10:00ごろ! すーっとこちらのお店へ入店! 丁度いい量にほんわりたまごのとろみに鶏肉も一つ一つ大きめのブロック! こんなんが1番朝から嬉しい逸品です。 ただうどんの方が出汁がうすぅ〜い-_-b こんなもんなのか?ただ自分が未だにこの歳で濃口を好む事が良くないのか? その時の気分やと思いますが、総合的にお値段相場で満足なブランチタイム?おうてますかね? ご馳走様でした^o^
通し揚げ天麩羅と自家製蕎麦でゆったり味わう、地元に愛される和の食事処
韃靼蕎麦とあさりご飯を頂きました。 そばがシコシコで美味しい麺で、何より出汁が美味しかったです(^ ^) セットのあさりご飯を美味しく頂き、 ふと鉄火丼が目に入り、鉄火丼も頂きました。 マグロもええマグロで美味しかった〜(^ ^) またボリュームいっぱいなので美味しくお腹いっぱいになりました。 美味しくお腹いっぱいになりたい方は特にオススメです(^ ^)!!
【オススメニュー:空海ぶっかけうどん】Rettyうどん好き人気店★ 路線も一新。 うどん好きに本格的な極上讃岐うどんで勝負!! 《20257月26日平野区リニューアルOPEN!!平野の期待のうどん新店》 天王寺区寺田町で創作うどんで有名な人気店『うどん大師 空海』が、2025年7月26日平野区平野町に移転しリニューアルオープンしました。最寄りの駅はJR大和路線「加美」駅から徒歩12分。または大阪シティバス9号19号系統「平野東1丁目」バス停の前です。 うどんの祖といわれる讃岐が生んだ弘法大師 空海になぞらえ「空海=ku-kai」を屋号にした宝代隆児店主は寺田町で2017年11月16日に38歳で独立。もともと、鉄板焼きのお店で働きながらいつか独立したいと選んだのがうどん。 自身が30代の時、難病の診断を受けた病院の帰り道、たまたま通りがかったうどん専門店のうどんを食べて感銘を受け、自分の手でうどんを作ろうと決意。独学で未経験のうどん職人の世界へ一念発起して踏み入れたものの、病気を心配する奥さんはもちろん身内の大反対を押し切って独立開業した経歴の持ち主。 それから7年を経て、寺田町で創作うどんで有名なお店として有名になり、今度は生まれ故郷の平野にて本格的な讃岐うどんで勝負しようと今年7月26日にリニューアルオープンされました。 私も寺田町のお店は何回か訪問し、フォトジェニックなうどんとして女性から人気だったのをRettyに投稿しましたが、平野区に移転するとの情報を知り、早速訪問しました。 お店は、28席(カウンター4席テーブル2卓8席座敷4卓16席)で、和風モダンな雰囲気で、カウンターからは、宝代店主の渾身の一杯をつくる姿を見ることができます。 《オススメニュー》 ・空海ぶっかけうどん:1,500円 ・かやくご飯:300円 冷たい自家製出汁に、和牛肉、海老天、とり天、ちく天、温玉、鰹節、ネギと豪華なトッピングされた「空海ぶっかけうどん」は、宝代店主の自慢の一杯で、みるからに食指が動かされます。 麺は自家製麺。早朝から国産小麦粉で麺を打ち、圧力鍋と大きな羽釜で茹で立ての麺を提供するのが宝代店主の信条とあって、注文を受けてから目の前に着丼するまで10数分かかるものの、利尻昆布と3種類の削り節で旨味を引き出した無添加出汁に、ミネラル等の栄養成分が豊富な非加熱1年熟成の天日塩「天尊の塩」を使用。加水率高めのずっしりタイプのモチプル、そしてツルっとした喉越しが自慢の一杯は健在でした。 天ぷらは衣がパリッとそしてサクサクした食感で、海老天はプリッとして食べ応えもあり、とくにちく天は魚のすり身の旨味が感じられます。 温玉をぶっかけ出汁と混ぜながらいただくとまろやかな味わいも堪能でき、うどん好きにはたまりません。 うどんにはやはり「かやくご飯」。薄揚げとニンジンとシンプルな具材ながらやさしい出汁で炊き上げたご飯も美味しくいただきました。 宝代店主によると、寺田町時代に培った7年間のうどん道を礎に、平野では本格的な讃岐うどんづくりに励みたいとのこと。平野エリアは年齢層の高い、舌の肥えたお客さんが主流ながら、早くもたくさんの地元のお客さんが常連客として通ってくれているそうで、お隣の東住吉区民である私も応援してまいります。 #オススメニュー:空海ぶっかけうどん #Rettyうどん好き人気店★ #路線も一新 #うどん好きに本格的な極上讃岐うどんで勝負 #20257月26日平野区リニューアルOPEN!! #空海=ku-kai #宝代隆児店主 #本格的な讃岐うどんで勝負 #和風モダンな雰囲気 #空海ぶっかけうどん #宝代店主の自慢の一杯 #自家製麺 #無添加出汁 #利尻昆布と3種類の削り節 #天日塩「天尊の塩」 #自慢の一杯は健在 #かやくご飯 #平野の期待のうどん新店