更新日:2024年09月29日
明治40年創業。蕎麦の実の白い部分だけを使った更科蕎麦の老舗
にしん蕎麦に乗っているあれである。にしん蕎麦は京都が発祥だが、大阪の人間も好んで食べるメニューだ。 アテ2品にお銚子でようやく身体もほっこりと人心地ついてきた。 ここらで締めの蕎麦と行こう。 この店で蕎麦屋飲みした後は、必ず締めは「石巻蕎麦」。 この店で初めて知ったメニューだが、関東の蕎麦屋では結構出す店も多いようだ。 石巻蕎麦は要するにかけ蕎麦に焼き海苔を入れたもの。他店では細かくちぎった海苔を使うところが多いらしいが、ここは大きな海苔が4枚ほど入っている。そして薬味として山葵と、大阪の蕎麦屋らしく刻んだ三つ葉。 芳しい海苔の磯の香りと、山葵、三つ葉の香りのハーモニーが癖になる味。腹の底からすっかり温まり、幸せな気分で店を後にした。 今や新世界といえば観光客でごった返す大阪随一の観光地。 その喧騒の中で、ひっそりと静かな時が流れるこの空間、とても好きな場所だ。
リーズナブルに蕎麦やうどんが食べられる、立ち食い麺処
あっさり❗ 蕎麦とおむすびだな❗ って事でこちらへ。。。 おっ❗ 立食いではなくなってる 券売機も、レジも無く キャッシュオンデリバリー スタイルのお店だからね~❤️ 現金オンリー❗ 昭和駅そばスタイル 良いじゃ~ないかぁ~❤️ ⭐天ぷら蕎麦 ¥340円 ⭐おむすび ¥160円 税込 ワンコインランチだ❗ 一味と七味。。。七味だな❗ 地元ダンディー達の間では ・ラーメン ¥400円 が、人気のようだ❗ 確かに、 中華そば¥400円は安い❗ そして、旨そうだ❗ この揚げカスを寄せ集めた様な 天麩羅の 乗っかった 関西風の少々薄目のダシの 天麩羅蕎麦が。。。 旨いんだよなぁ~❤️苦笑 ごちそうさま~❤️
鴨ざるは九条ねぎの香りもよく出汁も絶品。和の空間も素敵なお蕎麦屋さん
心斎橋ではよくお世話になってるそばよしの本店はこちらだったんですね〜。 (小)木の子せいろセット、冷たいえび天そばで。 胡麻切り蕎麦も蒸籠蒸しのご飯も変わらずの美味しさ! 蕎麦湯を頼んだら蕎麦猪口も一緒に出していただきました。助かります。
国産そば粉を使った、打ちたての本格そばを気軽に味わえるお店
島根県出身の店主が自身の故郷の名物である「出雲そば」のエッセンスを取り入れて提供する十割そばが人気のお店。 中国地方の在来種を中心とした蕎麦を季節に応じて仕入れ、自家製粉して手打ちされてます。 温かい蕎麦は十割そばのみですが、冷たい蕎麦であれば小麦粉を加えた喉越し良い細切り蕎麦をセレクトすることも可。 一度食べてみたかった 【太切り】(冷)(900円) をオーダー。 はじめてみる太さの蕎麦にビックリ(*_*) 蕎麦と言われなかったら分からないかも。 蕎麦粉の旨味をダイレクトに味わえて、食感はかなりの歯ごたえ。 塩や蕎麦つゆなどと一緒に。 いつもの蕎麦とはまるで別モノ、でも美味しいお蕎麦でした。
基本的には蕎麦が看板メニューみたいです。 ランチめっちゃ並びます。 けど並ぶほど特徴がわかりませんでした まずくは無いですけどうーんって感じ。 大盛りなんで外国人受けがいいみたいですね。 #大阪府 #とんかつ
大阪市浪速区にある大国町駅近くのそば屋さん
柚子塩つけざる蕎麦 肝心の柚子塩つけダレはさっぱりとしており中に入っている鳥肉がいい味をしていました。 #北堀江グルメ #おひとりさまディナー 2023.9.12.tue 19:30
色んな種類のお蕎麦が食べられる雰囲気の良いお店
【蕎麦専門店@なんばパークス】 備忘録になりますが、先週末に妻となんばパークスに買い物へ。朝ごはん少食だったのと、外出した時間が遅くて、2人ともに空腹感を感じながら探して入ったお蕎麦屋さんです。私は、初めての卵カレー蕎麦(979円税込)を頂きました。ちょっと細目の蕎麦には、カレーのルーのインパクトがあり、出汁の味もほとんどしませんでした。やっぱりカレーはうどんかな〜。
大阪メトロ堺筋線恵美須町駅と日本橋駅の間くらいに有る、蕎麦切りおぐらさんで昼酒♪ 四天王寺の蕎麦料理はやうちさんの、姉妹店だそうですが、チャレンジングに、リーズナブルに蕎麦前と美味しいお蕎麦を提供してくれています! これは、日本酒がいくらでも頂けてしまいます! まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み 美丈夫 特別純米 夏酒 白老 辛口特別純米酒 月の輪 旨辛純米 夏限定 そして、もちろん蕎麦で〆ます! 香り良し、喉越し良しで∑(゚Д゚)ウマー! 毎月メニューが月替わり進化しているそうなので、是非また伺って、絶品の蕎麦前をアテに、昼酒を呑んだくれて、〆のお蕎麦を堪能したいと思います❗️
お蕎麦は太麺で、しっかりとした腰の強い麺でした。濃口の麺つゆに負けないお蕎麦の味です。
桜川駅の近くにある、美味しいお蕎麦が地元で好評のお店
桜川駅そばのお蕎麦屋さん 日替わりそばセットを注文 蕎麦は長いもとろろの冷汁で、ご飯はちりめん山椒ご飯でオーダー お蕎麦は十割蕎麦、食感ものど越しもよく、よく冷えたつゆが暑い日には嬉しいところ ご飯は出てきてビックリの漫画盛り。女将さんに聞いたら、食べられそうだからと 明るくてお茶目な女将さんが素敵ですが、ピーク時には満席御礼の人気店 次回はしっかりお腹を空かせて訪問したいです(笑)
安くておいしい定食が好評。庶民的な美味しさが素晴らしいお蕎麦屋さん
ふらっと入ってみた蕎麦屋さん。 蕎麦が食べたくて入ったのに カツ丼セットの温かいうどんを 無意識に注文してしまった ちょっと醤油キツめですが うまぁ。 カツ丼も うまぁ。 次こそ蕎麦を食べるぞ! でもこのうどん食べたいなぁ。
鶏の黒酢あんセット 冷たいお蕎麦をセット ごちそうさまでした 2024年9月 訪問 #OCATレストラン #家族亭
京丹波黒豆蕎麦が売りとのこと。 頂いたのは相変わらず暑さしのぎの辛味大根おろしそば980円大盛り(3割増し)100円で。 こりゃウワサ通り美味いわぁ〜! 蕎麦湯は他の方は黙ってても出て来てましたが、1番奥のカウンターに座ったためか?気付かれずお願いして出してもらいました←これ、スズキあるあるなんですよ〜 黒豆茶もいただいてホッと一息でした。 辛味大根でシャキッとして午後の仕事も頑張れます。 #大変美味しゅうございました
難波周辺も行ったことない蕎麦屋がだいぶ少なくなって来たのでRettyで検索して見つけた立ち食い蕎麦屋(座れる席はなし)。最近?移転したとかってことは前の店には行ったことあったか? 食べたのは暑かったけど温いたまごとじそばで。 どなたかも書かれてましたが立ち食い蕎麦屋でたまごとじは珍しいですね。 これもかやくご飯あったら一緒に食べたいかな?って感じでした。
大阪市浪速区にあるJR難波駅近くのそば屋さん
行ったことない蕎麦屋をRettyで探したらだいぶ離れた所に一軒ありました。 食べたのはそばとおにぎり2個のセット900円を付け鴨そばで。 味噌汁もついてる。おにぎりには卓上にあるごま塩をお掛けくださいとのことてその通りにいただきました。
大阪市浪速区にある桜川駅近くのそば屋さん
新年よりお腹の調子が悪く うどんとおじやの日々 挨拶回りの途中でもランチはうどん タクシー運転手御用達のあずま亭さんへ 他人うどんにしました 肉うどんの卵とじ 柔らかなうどん 辛めのスープ お腹に優し…
塩で頂く蕎麦もまた美味し。 お水、黒豆茶と蕎麦湯はセルフサービスになってました。 涼しい店内でのんびり出来て良かったわぁ 店員さんに昨日ファースト店行って美味しかったので、今日はネクスト店に来てみました〜と話しました。とても愛想の良い店員さんはポイント高し‼️ #大変美味しゅうございました
はなこアジワイコース(飲み放題付)は、お得で旨いです✨ コースの和牛つけ蕎麦は、京丹波の黒豆蕎麦も和牛のつけ汁も旨いです✨ 前菜も、天ぷらも、デザートの自家製蕎麦プリンも、みんな美味しいです✨ #黒豆蕎麦 #京丹波黒豆 #難波蕎麦 #黒毛和牛つけ汁 #そば旨い # スタイリッシュな店内
芦原にある芦原町駅からすぐのそば屋さん
チャリンコで大川さんへ。 芦原橋駅近くの高架下にあります。 おじいちゃんが、ワンオペでやってました。 頼んだのはカツカレー丼。 安いし美味しい! 乗ってる黄身がアクセント。 まろやかになって好きです。 …
[◇大国町◇ 揚げたてのサクサク天ぷらと国産の蕎麦粉に拘った都会の異空間] 獅子殿がインパクト大の都会のパワースポットとして多くの参拝者で潤う大阪市浪速区の難波八阪神社近くに店舗を構える蕎麦屋さん 中庭のある古民家をリノベーションした昭和感漂う外観、内観で、畳部屋で全テーブル席の店内はゆったりと寛いで食事が出来る都会の穴場的なお店で席間もゆったりとした窓際から眺める中庭は雰囲気が良く和やかな空間で北海道産(牡丹種)榎戸蕎麦粉を使った本格的な十割蕎麦が頂けるお店です。 訪問時頂いたメニュー(価格は訪問時の価格) 十割盛り蕎麦 ¥1300円 蕎麦は少なめで喉越しの良い風味があるお蕎麦で蕎麦汁は若干濃い目の味付け お塩で食べるとコシと歯応えが感じられる上品なお蕎麦で都会の異空間で国産の蕎麦粉に拘った本格的な十割蕎麦が楽しめます。 #入店の時は靴を脱いで入店 #更なる進化に期待 #お忍びデート #さっぱりしたもの食べたくて