更新日:2024年04月25日
魚介系の風味が効いてるスープと歯ごたえのある麺のつけ麺屋さん
冷やし鯛だし塩つけ麺】食べログ3.31 北新地エリアの時に王道の濃厚魚介豚骨つけ麺で突撃した三田製麺所さん。今いる中崎エリアにも近いのでたまたま前を通ると、夏季限定の冷やしの文字が!!!思わず突撃しました。 この蒸し暑い時期に冷やしつけ麺、最高ですね。 『冷やし鯛だし塩つけ麺中(専用ご飯セット)税込980円』いただきましたぁ〜! 紙エプロンをもらいオーダー後、約10分程で運ばれます。 メニューのビジュアルとは違い、色味がグリーン・グラデーションのつけ汁とキラキラ輝く美しい麺が印象的。 鯛の出汁よりやや塩味が効いた冷たいつけ汁に、喉越し良いコシのしっかりした麺が美味しくサッパリいただけます。中には鯛の身、薄くカットしたメンマが食感のアクセント! とにかく冷んやり、つけ汁をまき散らしながら豪快にいただきました笑笑。 完食したら、つけ汁に専用のご飯を投入! 鯛出汁、より強い塩味スープに紫蘇の風味がアクセントの冷たいお茶漬けもレンゲが止まらず、あっという間に完食です。
麺はモチモチ付け麺が最高殻つけ麺もおすすめなラーメン屋さん
北新地でつけ麺を食す☆ 2024年からオフィスが北新地に移ってから、徒歩10秒の場所にあるこちらのお店。。。 すでに4回ほど伺ってます(^_^;) 食券機で購入するスタイルで1台のみなので、お昼時は注文決めてから行く方がよいかと思います笑 通常のつけ麺か、特濃つけ麺を頼むのですが、まず麺がもちもちで麦の香りもしっかりしており麺自体が美味しいです♪スープも魚介がそこまで主張強くなく、個人的には好きな味☆ メニューの種類も多いので、何度でも来たくなりますね(^^♪ ごちそうさまでした。
ランチのつけ麺いただきました。つけ汁がしょっ辛くもしょっぱくもなく、食べやすいです。 かといって、インパクトがないわけでもない。 美味しかったです。
大阪 梅田にある、太い自家製麺がインパクト大のつけ麺のお店
梅田でめちゃくちゃ旨いつけ麺を食べた! 先輩のおススメとして連れていかれたこちらのお店。 辛つけ麺を注文。 激辛というよりは深みもあって、ほのかに魚介も香る出汁でめちゃくちゃ美味しかったです。 麺はつるっともちもちながらもコシがあり香りも◎ オフィスから近いので、月に1回は行きたくなるお味でした(^^♪ ご馳走様でした。
からあげが美味しいラーメン屋
(笑) そしてメニュー(現在税込表示になった)が豊富で 安くて量が多くて… ラーメン、つけ麺のネギがセルフで好きなだけ 入れられるのも嬉しかった! 30泊のうちすでに20日以上行ってるな!(笑) きっと今日も明日もきっと行くだろうなぁ。 昨日も行ったけどね! https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000155663 #大阪府 #大阪市 #北区 #兎我野町 #西松家 #ラーメン居酒屋 #ラーメン #つけ麺
豚骨スープと極細ストレート麺をバリカタで頂くのが人気のラーメン屋
よせばいいのに、最後にラーメン締め。梅田界隈によく亀王で昔は締めてたもんですが、久しぶりに来ました。青春の変わらぬ味ですね。
手間ひまかけた自家製濃厚とんこつスープ×自家製麺
20220404昼 22'vol.55 ※写真2カット 「濃厚魚介とんこつつけめん(冷)」880円 スープ:豚骨魚介醤油 チャーシュー:豚肩ロース中ぶり1枚 麺:全粒粉ストレートボソシコ太麺 旨△ 家系のお店跡地に先週開店したばかりの家系でつけ麺を食しました。トロみのある油分多めのスープ。半熟卵が1/3ついてます。卓上に豆板醤やニンニクなど味変グッズ揃っています。淡路産の刻みタマネギは要望すると一盛りもらえます。 20200918夜 20'vol.167
バランスの良い豚骨醤油スープが美味!大阪で一番美味しいラーメン屋さん
一度食べたら癖になるカレーつけ麺】食べログ3.58 大阪は農林会館にお店&アトリエがあった時代にハマったこちらのカレーつけ麺! ラーメンの話になり、中崎西エリア近所で本店のこちらを発見したので突撃致しました。 店内はカウンター席でもゆったりできるスペースもあり居心地は良い感じです。 『得ランチ(カレーつけ麺中盛り300g + まんねんMセット(2/3チャーハン)』いただきましたぁ〜! チャーハンは香ばしく、パラパラとほどけ適度な塩、味付けも抜群で美味しい♪( ´▽`)レンゲがすすみますが後半は米粒が意外と拾いにくいかな笑 そして少し経つとメインのカレーつけ麺中盛りが登場(((o(*゚▽゚*)o)))♡こ、こ、これは!麺の量が多すぎたかもです。かなりのボリューム。 つけ汁は熱々でスパイスの刺激的な香りがたまりません!チャーシューは厚みがありますが、つけ汁に浸すと柔らかくなりホロホロと崩れ麺と共に口の中に消えてしまいます。
塩とんこつの専門店として生まれた九州らーめんのお店
《北新地》塩とんこつ専門店のトマトつけ麺 食べログ『3.09』 トマトつけ麺(1玉)¥790 炙りチーズ¥100 スープはイタリアンのトマトソースの様な味わい。 麺は中細ストレートでバジルが振りかけられていてスープと良く合います。 具は、ほうれん草、豚バラ肉、玉ねぎ、トマト、バジル、炙りチーズ。
ニンニクのパンチが効いた太麺と濃厚黒醤油スープが相性抜群のラーメン店
月曜深夜なのに人がいっぱいなのも納得しました^_^か
こってり濃厚スープと麺のからみが相性抜群、こだわりを感じるラーメン店
《北新地》深夜食べるならここしかない美味さ 食べログ『3.28』 【訪問】難しい(営業22時~6時) 北新地駅から徒歩2分 【行列】無し 【注文】 とろ玉ラーメン¥950 (スープ) 豚骨、牛骨、鶏ガラ、野菜の豚骨醤油でコクがある旨味のスープ (麺) 細ストレート (具) チャーシュー、糸唐辛子、青ネギ、ナルト、キャベツ、味付玉子 【店内】32席
納得の味、つけ麺がウリの東梅田のラーメン店
先ずはイチ押しメニューの『特製昆布ダシの釜揚げ風つけ麺 +餃子』いただきましたぁ〜! 麺にこだわり、厳選された小麦粉、独自のブレンド、全粒粉入りの面は加水率を高めて熟成させ、もっちりでつるつるした触感で美味しい! 幅広の平打ち麺なので、とんこつベースのスープとの絡みがバツグンで魚介の風味も良い感じ。 味玉、チャーシューは普通に旨い。 餃子の美味しさにビックリW(`0`)Wです。 皮は適度に香ばしく、噛むと旨味溢れる肉汁がジュワ〜っと口の中に広がります!他の三人にもあげようと勧めましたが、久しぶりに美味しい餃子に無我夢中で食べて完食です笑笑 自己評価★★★3 昆布ダシのスープ割りも豚骨魚介と混じり、魚粉も少し投入し、絶妙な味わいで満足でおまっ
ラーメンがおすすめの美味しいおでんのお店
今回はつけ麺と半炒飯のセット 1,000円を注文。店のつけ麺のメニュー表に『麺好きに!一度で二度美味しい』とかかれており、何のこっちゃと思っていたら、最初はシコシコの全粒粉入り太麺、食べ終わると細麺を半玉が提供されます。 麺が2回来るなら、単品にすれば良かった。 と思いましたが、炒飯もなかなか美味しく満足。つけ麺は鶏ガラ醤油のつけ汁に、チャーシュー、メンマといったシンプルな内容です。 ボリューム的に満足な一杯となりました。 ランチで外からみると営業してるか、分からないので、少し入りにくい。その点は改善した方が良いかも。 #ラーメンおじさん
いつも行列ができている人気の博多ラーメンのお店
2025/1月 ども❗ 大栄食堂で食後。。。 少しもの足らない (腹八番目という言葉を知れ❗) ラーメンを追加注文か? お店を変えるか? って事で並びのこちらへ ⭐赤丸新味 ¥980円 「麺の固さは?」 「固めで…