更新日:2023年12月29日
京都の有名店「第一旭」から暖簾分けしたラーメン店
昔ながらの中華そば然としていますが食べてみるとやっぱり懐かしみを感じる親しみ感。スープは甘めでありながら舌に残るような尖りもなく香りだけを残してスッと抜ける。麺も細麺でありながらもピンとしていて食べやすい。 麺、スープ、具材、どれ一つ取ってもズバ抜けた何かを感じさせないのにケチをつける要素が見当たらない全体のバランスの良さ。○○系などの流儀そっちのけの昔ながらの親しみやすいラーメン。中盤くらいから胡椒ドバドバかけて食べるのもジャンク感も演出できて庶民好みの味。 こういうの好きです。