更新日:2023年12月27日
住吉区、南田辺駅付近のカレーのお店
《魚介と鶏ガラスープがベースの日替わり創作スパイスカレー》 ・麦味噌、豚キーマ&あさりカレーのあいがけカレー:1,200円(税込) 中村店主はもともとラーメン店でも勤務していたこともあって、鶏ガラスープと釧路で漁師をしている実家から仕入れた新鮮な魚介類をふんだんに使用。他では味わえない唯一無二の魚介&鶏ガラスープにシンプルなスパイスを加えることで、単に辛いだけではない、旨味が詰まった奥の深さやコクが味わえます。 そのあいがけカレーの麦味噌、豚キーマは、豚ミンチとにんじんやゴボウなどの根菜とけっこう辛口のキーマをじっくり煮込んだもの。トッピングが白胡麻と青ねぎという彩りも食撮映え効果も大の辛口キーマです。 一方のあさりカレーは、ステンレスのお椀にこれでもか、これでもか!というくらい身がプリプリのあさりがけっこう辛口のスパイスで煮込んであるカレーで、大根おろしと青ねぎと赤唐辛子がトッピングされ、辛くてもあさりの旨味を最大限に引き出しつつ、アッサリとした後口の辛口カレーが堪能できます。