更新日：2023年02月19日
「大阪ラーメン 大」900円 スープ：魚介塩＋香味油＋一味 チャーシュー：豚バラ小ぶり薄3枚 トッピング：炒め白菜・細切りニンジン 麺：ストレートムチュシコ細麺 行こうとしたお店が定休で慌ててグーゲル検索したらヒットしたお店に初訪麺。依頼ごとで人に会う直前だったので、ポップにおすすめと記載のニンニク入りスタミナラーメンを泣く泣く諦めてコチラをコールしました。あっさりとのことでしたが貝の旨味がしっかりでてコクのある塩スープ。食べ進めると野菜の甘みもしっかり感じてきます。適量の一味唐辛子が味を引き締めてて一気に食しました。麺も最後まで熱いままで思わぬ1杯に出会えました。卓上には激辛にんとんなる味変グッズもありました。次回はスタミナを狙います。 20230214昼 23'vol.24
