夏の高級魚ハモ!そしてスタミナ食の代表うなぎ!週替わりの厳選地酒も堪能できます♪
土曜の為、週末料金と飲み放題に生と日本酒追加の料金で各300円プラスとの事。 コース内容は、 ・日替わり前菜3種盛 トビコの大根おろしポン酢、子持ちコンニャク、 わさび漬け枝豆 ・自家製牛タタキサラダ ・本日のお造り盛り合わせ2種盛 ・う肉盛り合わせ(人数分) ・燻製牛タンユッケ ・名物!七福餃子 ・鶏と大穴子と野菜の天ぷら盛り合わせ ・低温調理のハラミステーキ ・お魚のおだしの卵雑炊 ・黒蜜バニラアイス だったのですが、何故か名物の七福餃子がないらしく代わりにカキフライでした。 美味しかったけど、名物の餃子食べたかった…。 肉も魚もあって、どれも美味しかったです。
大阪ミナミの隠れ家で、体に優しい高級天麩羅などの日本料理を満喫。
天麩羅にはやっぱり…日本酒。勿論、豊富に揃っています。ワインと合わせても楽しそう。日本酒はおまかせで色々出してもらうことにしました。 揚げ物一品目はオリーブ牛(黒トリュフ塩)のカツサンド。”安藤”と刻印されたカツサンドは正に文字通り”名刺”代わりの一品! 塩は3種類、てんつゆが用意されています。 海老は車海老とニューカレドニア 天使の海老の2種食べ比べ。 品数多めで、テンポよくどんどん提供されます。 帆立の貝柱も火の入り加減が絶妙です。 ブロッコリーや蓮根など、野菜系の揚げ物も印象的で、食材の旨みが引き立ちます。 揚げた海苔に馬糞雲丹乗せ。ここで一気に温度が下がる! 土鍋で炊いたゆめぴりかは海老天手巻きで。 海老沢山出てきて嬉しい…!!大葉が挟んであり、コースの後半でもあっさりといただけました。 コース序盤から長い時間揚げられていた”さつまいも”は甘味の前に提供されました。 1時間揚げられ、蒸したさつまいもはしっとりさつまいもの甘みが全体に馴染み、そして皮も美味しい….!! ただ衣がついてサクサクするだけが天麩羅ではないんだなぁと、、、 ここの天麩羅、とにかく軽い。
◆5%ポイント還元(消費者還元事業)キャンペーン中◆心斎橋駅徒歩3分
全国各地から仕入れた新鮮な魚と良い日本酒が楽しめるお店