更新日：2024年06月02日
十割蕎麦のわんこそばが味わえる居酒屋として、つなぎを一切使用しないつグルテンフリーの十割蕎が1時間制のうち、30分間食べ放題コースが、1人4,620円（税込）で提供されています。（日曜日、15〜17時まで2名〜電話予約限定） つなぎを一切使用しない、こだわりの石挽き十割蕎麦は、北海道産のそばの実を店内の石臼で製粉したそば粉を、極上のそばに仕上げていて、利尻昆布と4種の節でとっているというこだわり白だしが自慢。 また、疲労回復や美容にも定評がある伊勢原産の大山自然薯（じねんじょ）をすりおろしただけの「純生トロ」も人気で、温蕎麦、冷蕎麦、つけ蕎麦と食材にこだわったバリエーションに富んだメニューがいただけます。 《オススメニュー》 ・小エビ天盛り蕎麦（冷）：1,250円 本日のランチ限定メニューで注文したのが「小エビ天盛り蕎麦（冷）」で、十割蕎麦のざると小エビ天ぷら6個、炊き込みご飯、野沢菜が付いたセット。 つなぎのない十割蕎麦は、麺肌も滑らかで細く長く、しっかり箸で持ち上げできます。
