更新日:2023年05月07日
梅田駅近くにある最高級クラスの近江牛と近江野菜を使った創作料理のお店
店内は黒を基調としたモダンな空間で、座敷やソファー席、個室もあるので様々なシーンで利用できますね。 目的通り『近江牛のプレミアム牛丼御膳大盛り(税込1,518円)』いただきましたぁ〜! こちら近江野菜サラダと味噌汁は食べ放題、ご飯大盛り無料とサービス抜群ですW(`0`)W 先ずはリクエストした冷たいお茶と近江野菜サラダが運ばれます。 小松菜、きゅうり、ニンジン、ケール等が入り上から、ポン菓子がかかってる?笑笑 ドレッシングが醤油の風味で酸味が無いので食べやすい。 その後約6〜7分で素晴らしいビジュアルの近江牛のプレミアム牛丼が味噌汁、漬物と一緒に着盆。 黄身がレモンイエローの様な白っぽい、飼育米の配合比率を高めた比良利助卵と近江牛の赤、刻み葱の緑が白い器に映えます(((o(*゚▽゚*)o))) 近江牛筋を煮込み抽出した特製出汁で、しゃぶしゃぶした近江牛のモモ肉は、赤身ですが肉質きめ細かく極上の柔らかさがあり、しっとり口の中で蕩けますW(`0`)W脂の甘みも感じれ、本当に飲めるくらい優しい牛丼はまさにプレミアム!!!
シェフのパフォーマンスとともに和牛ステーキや海の幸をご堪能ください。
旨い~❤️ 最後はガーリックライス ガーリックオイルとお肉の細切れ 鉄板で作るビーフ焼飯って❗ 何でこんなに美味しいんで しょうかねぇ~❤️ 食後のドリンクは別の テーブル席でゆっくりと いただく昭和オールドスタイル 私は好きですねぇ~❤️ このお値段でこの雰囲気と ホスピタリティー・サービスは お値打ちものですね~❤️ 明日から仕事初めだ❗ 頑張りましょう❗ ごちそうさま~~❤️