更新日:2024年11月18日
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
日曜に朝から大阪で仕事やったんでお昼は少し贅沢にひつまぶし 実はひつまぶし、あんまり好きや無くてうな重やうな丼の方が好きでした でも折角専門店なんで上ひつまぶしと鰻巻き 鰻巻きは自分史上最高の美味しさ ひつまぶしもパリパリでうま! もちろん、薬味バージョンやお茶漬けバージョンもいい感じ ひつまぶしのイメージ変わりました ご馳走さまでした*\(^o^)/*
【電話予約OK】ミナミの名店50種の日本酒と完全個室となります。
『最高級ランクの和牛と国産鰻のハイブリッドすき焼き』 が名物の北新地の人気店。 肉や魚は明治から続く精肉店や水産会社から仕入れされてるようで品質も最高レベル。 牡丹鍋、ジビエの溶岩焼き、黒毛和牛のしゃぶしゃぶなど、常時30種類以上取り揃える日本酒との相性より料理がラインナップされてます。 カウンターから完全個室まで様々なシーンで対応出来ますよ。 オーダー↓ 【黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼きコース】(9780円) ■前菜盛り合わせ ナスとシシトウ煮浸し・エイヒレ炙り・梅水晶・オクラとみょうが白和え・キュウリ浅漬け ■馬刺し3種盛り合わせ ヒレ・ロース・赤身 ■黒毛和牛と鰻のすき焼き 最高級ランクの黒毛和牛ブリスケと宮崎県産鰻を白焼きし特製割り下で煮る、黒毛和牛と鰻のすき焼き。 鰻の皮はパリッと&身はふっくらジューシー、他では味わえないお肉とは違うすき焼きを堪能。 ■淡路麺業のもっちり麺 〆は生パスタ麺、甘辛い割り下とパスタの相性も◎ ■季節のシャーベット 黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼き、オススメです!