更新日:2023年09月12日
【うまし】食べログ--- 鶴橋のキッチン月さん訪問。初投稿。1人で切り盛りされてるママの家庭料理や韓国料理が頂けます。常連さんがチラホラ。
キムチが絶品のコリアンタウンのキムチ屋さん
鶴橋駅から歩いて15分、駅周辺は商店街となっていて朝早くからお店を開いているところも多かったのです。 行きたかった山田商店は大阪のメディアでも取り上げられる有名なキムチ漬けの専門店。 そのキムチは王道の白菜から色々な種類が陳列していてこんなにキムチの種類があることに驚きました。 購入したのは、白菜キムチ、きゅうり、カクテキ、ししとうじゃこ。 ししとうじゃこは甘めのキムチで細かく刻んでご飯にのせて卵黄を乗っけてじゃこ丼完成、これがご飯が進む味。 白菜キムチ、カクテキ、きゅうりは塩味系。 これは酒の肴にぴったり、ビールと相性よいです。