【困ったらココ】大阪で鮎塩焼きが楽しめる人気店まとめ

梅田駅直結の人気居酒屋「いしもん本店」 有名店の実力は伊達じゃない！コスパ抜群＆魚が旨い一軒 梅田の駅ビル内にある「いしもん本店」は、立地の良さもさることながら、料理の質とコスパの高さが光る人気居酒屋です。 まず驚かされるのは、どのメニューも一工夫されたオリジナルアレンジが加えられている点。見慣れた料理も、ここではちょっとしたひねりが効いていて、食べてみると「おっ」となる楽しさがあります。とはいえ奇をてらいすぎず、どれを頼んでもしっかり美味しいというのが素晴らしい。 やはり基本は鮮魚系メニュー。刺身の鮮度、焼きや煮付けの火入れ、出汁の扱いなど、魚料理に自信がある店ならではの丁寧さが感じられます。魚好きにはたまらないラインナップ。 梅田というアクセス至便な場所で、この味・このサービス・この価格なら、人気の理由もうなずけます。仕事帰りの一杯にも、ちょっとした会食にもおすすめの一軒です。

『おーうえすと』さんへ 鮨バルとは、どんなんかな？と思い初訪問。 Retty評価も高かったので。 “刺身盛り、南蛮漬け、野菜焼き、握り盛り合わせ”などを注文。 刺身は新鮮で分厚く切られて食べ応えありました。 野菜焼きもバツグンに美味しかった。 〆の寿司もシャリもちょうどよく満腹になりました。

「鰻重（上）」4,500円 明日が土用の丑の日ってことでしたが一切予約をどこにも入れていなかったので、今日だったら空いてるかもとダメ元で電話してみたら大丈夫ですよ❤️ってことで1日早く鰻を求めて伺いました。実は1尾半の江戸前鰻。ご飯の下にも鰻が隠れてます。身がフワッフワの焼き加減で美味しくいただきました。 20230729昼　番外

今日は久しぶりに呑み。 場所は福島。 お店は呉豆腐が美味しいという居酒屋さん。 呉豆腐？ うーん。 聞いた事あるような、ないような。 まぁ、行ったらわかるか。 ということで、和魂さんにおじゃましました。 では、久々のみなさんとかんぱーい！ お久しぶりでーす！ 食べ物は大将にオススメを聞きながら、あれこれと... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・お通し かぼちゃの炊いたん 330円 ・豆腐寿司 704円×2 ・とろとろ麻婆呉豆腐 605円 ・アボカドポテト海老グラタン 616円 ・自家製呉豆腐とキノコの揚げ出し 605円 ・干しイチジクとクリームチーズ 495円 ・焼き茄子の生ハム巻き 462円 ・赤エビの旨辛ガーリック炒め 748円 ・鯛のあら炊き 704円 ・黒枝豆 407円 ・豆乳チゲリゾット風 803円 ・鶏塩レモンラーメン 748円 【呑んだもの】 ・ザ プレミアム モルツ 生中 495円 ・角ハイボール 462円 ・麓井 熱燗純米 1合 熱燗 704円 -------------------------------- ・お通し かぼちゃの炊いたん ややしっかりめの甘辛味のかぼちゃの煮付け。 ちゃんとしたお通しが出てくるのはうれしい。 ・豆腐寿司 山葵ver.と梅肉ver.があるとの事で両方を注文。 シャリの代わりにこちらのお店の名物の呉豆腐を使っています。 呉豆腐のむちぷる食感が楽しい1口海鮮冷奴のような感じ。 ・とろとろ麻婆呉豆腐 久々に来ました！ 鉄鍋グツグツ！ 豆腐はお店名物の呉豆腐。 餡はややサラサラめ。 山椒は餡には花椒、上から振りかけているのは和山椒。 砕いたナッツが入っていて、香ばしさと食感がプラス。 そして、独特なのがオクラがトッピングされています。 このオクラがまぜまぜすると、さらさらな餡に適度な粘りと清々しさが足されて、なんともいえない美味しさ。 呉豆腐のもちぷる食感と濃厚なうまみ。 かなりオリジナリティがあって、おいしい麻婆豆腐。 ・アボカドポテト海老グラタン マヨネーズが効いたちょっとジャンクな味わい。 アボガドの爽やかな濃厚さとチーズのとろ～りもたまらん。 一緒に出てくる山葵醤油を少しかけると、和洋折衷なオリエンタルな味わい。 ・自家製呉豆腐とキノコの揚げ出し さくさくな衣と呉豆腐のむちぷりな食感のコントラスが楽しい新感覚な揚げ出し豆腐。 ・干しイチジクとクリームチーズ 日本酒を呑んでいたので、アテとして注文。 一見、ワインアテぽいですが、めちゃくちゃに熱燗と合うよ。 ・焼き茄子の生ハム巻き 焼き茄子を生ハムで巻いちゃう！？ 意外な組合わせやけど、これがなんとも絶妙！ ・赤エビの旨辛ガーリック炒め 中華ぽい海老ちゃん。 ニンニク風味がたまらん。 ・鯛のあら炊き ここで、純和風な1品。 甘辛具合もちょうどいい。 煮魚って、なんかほっとするね。 ・黒枝豆 ちょいちょいつまむのに枝豆。 黒豆の枝豆は風味がいいね。 ・豆乳チゲリゾット風 締めにいきますよー！ イタリアン？韓国？和風？ もう色んな料理の要素が入ったやつ。 濃厚チーズとキムチと豆乳の組合わせで炭水化物欲が満たされていくー。 ・鶏塩レモンラーメン ラーメンまであるなんて！ もちろん、いっちゃうよね。 鰹節の風味がしっかりと効いた鶏塩スープ。 輪切りレモンの酸味がよく合うね！ 〆にめっちゃオススメ。 ------------------------------- 正直、お店の料理を食べるまではあまり期待してなかったのですが、いい意味で期待を裏切られました。 和洋中の料理バリエーションの豊富さ、それと呉豆腐のもちぷる食感とうまさ。 全体を通して、しっかりとおいしいのもポイントが高い。 飲み会の幹事になった時にどのお店にするか困った時には、めっちゃ重宝しそうなお店です。 ごちそうさまでした。

大阪、堺、鳳で、 料理良し！ お酒良し！ 歌って♪良し！ 三拍子揃った１番お気に入りのお店です。 （*⌒∇⌒*)テヘ♪（笑）