更新日：2024年01月06日
安くて美味しい。大阪に来たら行かなくちゃ！お寿司を食べるならこのお店！
週末の夜、ミナミで飲んで後の〆に『さかえすし』に行きました。 玉屋町店と三ツ寺店が道を挟んで並ぶようにあります。 今回は玉屋町店に入店。 深夜の時間帯、店内のコの字カウンターはほぼ満席です。 夕方だと比較的空いている印象で、立地的に繁華街のど真ん中なので、夜のお仕事をされている方に大変人気です。 目の前で板前さんがお寿司を握ってくれて、1貫¥100〜とリーズナブル。 1貫からオーダー出来るところも嬉しいポイント！ ネタの種類も豊富に揃っていて、食べたいお寿司をメモ帳に書いて板前さんに渡します。 ネタは大きくて、繊細さはありませんが、お値段を考えるとコスパがめちゃくちゃ良いです。 回転寿司チェーン店とほぼ同価格ながら、このクオリティーは素晴らしい。 Instagram @moritapan7 動画もあります #コスパ最高 #繁華街にある大衆寿司屋 #寿司職人が握る
ミシュランガイド3年連続掲載店が難波に。進化し続ける江戸前鮨を
全身がトロって言われている鰹 脂がのっていて美味しい〜♡ うにキャビアのせ、いくら ◆握り 中トロ、さわら、ほたて、鯛（ポン酢） くろむつ（淡路島の藻塩、すだち風味） 車海老 キャビア乗せ、金目鯛（柚子胡椒） ◆蒸し物 帆立と白子の茶碗蒸し ◆煮物 ぶり大根 ◆逸品 うに （北海道の塩） うにのり（醤油） ◆蒸し物 蓮根まんじゅう 蟹と湯葉のあんかけ ◆握り 縞鯵、トロ ◆巻物 海鮮巻き ◆香の物 玉子（プリンのような甘いデザートみたい） べったら漬 ◆汁物 赤だし ◆季節の甘味 黒胡麻のアイスもなか（やましろの焼印） 柿、洋梨 今年は おせちはスルーと思っていたから お正月感のある前菜は嬉しかったです♬ キャビアにトリュフに贅沢三昧〜\(//∇//)\ 握りは お醤油だけでなく色々な味付けで お鮨を美味しく食べられる工夫がされていて 終始旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ もっと味わっていたいのに お口の中で解けて 飲み込みたくないんだけど〜！の連発！！
