更新日:2024年09月19日
うっとりするほど綺麗な鮨と、大将目利きの厳選日本酒が味わえる予約困難な人気店
北新地の老舗高級鮨、鮨のぐち出身との事で関西鮨通ならピン❗️と来るのは、かつて大阪No. 1と言われ現在は銀座に進出された、鮨さえ㐂の佐伯大将の修行先であると言うことで、初訪問の際は遠い先輩後輩とは言え佐伯さんと仲のいい私としては胸躍らせて伺ったものだ結論的には鮨さえ㐂とは全く違う鮨ではあるが、三十代の大将と言うこともあり将来は大阪を引っ張って行く1人になるのであろう メニュー 1、松葉蟹茶碗蒸し 2、炙り帆立、明石真鯛 3、岩海蘊 4、鰯巻 5、太刀魚、カラスミ掛け 6、子持ちヤリイカ ※握り 7、アオリイカ 8、中トロ漬け 9、あん肝、奈良漬 10、小肌 ※ツマミ 11、金目昆布締め焼き 12、赤海鼠 ※握り 13、赤身漬け 14、雲丹軍艦 16、シジミ汁 17、車海老 18、牡丹海老漬け 19、塩穴子 20、タレ穴子 21、トロたく手巻き 22、玉干瓢巻き 23、牡丹海老グリルヘッド 24、古都華、トマト
変わりネタから、本格寿司までお手軽値段で食べられる
で、、、おまかせ寿司10貫と日本酒へ 美味い、酒も 数種類 昨夜も呑んでますが、また、呑んでしまいました♂️ お徳な感じします 是非ぜひぜひ
天神橋筋商店街にて、上質な江戸前鮨を堪能。美酒美食を五感で体感できる特別な空間
天六の商店街にある『鮨 天使』(あまつか) さんへ。 本格江戸前寿司が食べられるとの事で 初訪問です。 大将オススメ極上にぎりが10貫のコース 7700円を頼んで、まずはアラカルトから アテを注文。 ○お造り3…
開店直後にすでに満席、大阪で有名な寿司屋
【 私の寿司 】 春駒南店。本店ではなく南。それもカウンター前。これ、最高。酒は熱燗。気取ったところは一切なし。食べたいものを食べたいだけ。ながーいながーい長屋のようなカウンターにずらりと並ぶ寿司職人たちが、サイボーグのように寿司を握り続ける。すごい量、そしてスピード。これぞ河岸の江戸前寿司である。職人と職人の間隔が狭いこの姿は、昔親父に連れていってもらった古き日の寿司屋を思い出す。 ナマコをコリコリしながらメニューを眺める。今日は金目鯛と、ヒラメの縁側。いつも頼むのはアワビの肝。牡蠣、美味い。マグロの頬肉。イワシにアジに鯖。光り物は最高。 大阪でも相当愛されているお寿司屋さんだと思う。安くて美味くて、気取らないいい店、それが春駒。もうずっと通っている。それこそ25年くらい通っている。 それほど愛されている名店であるからして、とおもって調べてみた、それはたとえば春駒の創業者のインタビューだとか。春駒寿司の歴史、だとか。 ない。 全くない。 なんというこの江戸前感。ていうか、誰か取材とかインタビューとか行かないのかこれ。
丁寧で繊細な江戸前寿司が食べられるお店
天満の予約のとれない有名店で、マスターにお任せコースをいただいてきました! 付き出し、お造り盛り合わせ、焼き物、茶碗蒸し、握り、巻きもの、赤だしと、超バランスよくコースを仕上げてくれます!日本酒にもこだわってはります!めちゃめちゃ美味しいかったです^_^
丁寧に仕上げられたお料理はどれも美味。肴も充実の寿司店
刺身〜お寿司、あまり飲めない日本酒も。
職人が握る本格的なお寿司をお手頃価格で堪能♪おでんや天ぷらとご一緒に!
カジュアルな本格寿司を体感。 ナウでヤングなお客さんで大人気! 職人さんが目の前で握ってくれるのに2貫 90円〜と お手頃でビックリ‼︎ ワオっ! ————————————————————————————— 天満酒場 すし金 大阪市北区天神橋5-7-28 営業時間 : [月~金・祝前日] 12:00~14:30 / 17:00~22:00 [土日祝] 12:00~22:00 ————————————————————————————— #すし金 #sushi #寿司 #天満 #天満グルメ #天満飲み #天満ランチ #天満居酒屋 #天満はしご酒 #天満昼飲み #お洒落 #お洒落な居酒屋 #大阪グルメ #大阪ランチ #グルメ #グルメ部 #グルメ #グルメスタグラム #食べスタグラム #飲み歩き #呑みスタグラム #飲みスタグラム #はしご酒 #飯テロ #飯テログラム #instafood #instatravel #followme #follow #japan #osaka
宮崎地鶏のタタキもいただける、アンティークな穴場感満載のお寿司屋さん
天満界隈飲み食いツアー3件目 こちらは裏通りの隠れたお店です 隠れ家的な店構えでお寿司屋さんには見えません(笑) ジャズが流れていて、店の奥にはギターが飾ってあり店主の趣味が伺えます(^-^) ネタは多くな…
綺麗な店内で、高級なお寿司がリーズナブルに食べられるお寿司屋
接待で行きました。 お任せでしたが、旬のものをふんだん出していただいて、大満足でした。 日本酒も手頃かつ美味しいものが14〜5本常備されているということで、食事とのハーモニーが最高でした。