更新日：2021年12月27日
枚方市にある枚方市駅からすぐの洋食店
オーダー↓ 【ランチ限定・琥珀コース】(5500円) ■前菜盛り合わせ 無添加生うに、ドライフルーツバケット、水牛モッツァレラチーズ、シャインマスカット鴨肉生ハム、牛スジ煮込みの煮凝りテリーヌ、熟成牛のミートタルト、など。 ■季節のオススメ1 熟成牛すじ煮込み マッシュポテト ■季節のオススメ2 天使の海老アヒージョ ■季節の焼き野菜 トランクを開けると新鮮な野菜がどっさり、好みの5種を赤ワイン塩・味噌塩・柚子塩で。 ■焼き・熟成肉 60日熟成イチボ、50日熟成ウチモモ、 山葵醤油や温泉塩で。 ■〆の小さなご飯 万願寺とうがらしと玉ねぎの炊き込み、カマンベールチーズ味噌漬け炙り、フォアグラの削り節がけ ■デザート 苺果肉を煮詰めたババロア、ミルクジェラートハニートリュフがけ、紅まどんな ■アフター GLITCH COFFEE(グリッチコーヒー)厳選の浅煎り ご馳走様でした(>ω<) #熟成肉
