【個室あり】大阪の雰囲気が良い焼鳥・串料理 20店

たまたま西宮に来る予定が出来たので大阪の焼鳥屋さんに立ち寄る事に。 食べログ百名店、ミシュランビブグルマンの焼鳥屋さんです。 既に20年以上営業されており、こちらで修業したオーナーの親戚が出したお店が北新地のYAMATOだそうです。 当日電話してみたら、19:00までならOKとの事で行って参りました❗ お店の場所は、御堂筋線心斎橋駅の5番出口を出て1分位です。アーケード通りなので途中までは雨にも濡れず。 開店時間の17:00にお店に到着。客は5人。流石に開店直後は空いてますねw店内はカウンターが15席、テーブルで10席程度ですかね。雰囲気はビストロっぽいお洒落な感じです。スタッフが皆若い事もありカジュアル感あり。 お店を出る19:00前には満席になりました。 今日はハシゴの予定なので、まず1軒目のこちらは軽めにしますw 鶏は伊勢赤鶏を使っているそうです。初めて食べました。東京のお店では見かけないですね。伊勢赤鶏は、伊達鶏や水郷赤鶏と同様に日本赤鶏協会認定の赤鶏で、親が赤鶏同士でないとダメなんですよね。出荷数全体の1.5%しかないんです。 アラカルトは2本以上で人数分で注文なので、1人だと2本単位になります。 でも、メニューに書いてはいませんが、お一人様の場合はお任せで何本と注文する事が出来ます。 まずはおまかせ5本で。おつくり盛り気になったのですが2人前と書いてあったのでユッケにしましたw 会計は、串7本に日本酒1.5合で5810 円なり。ワインも実は結構リストされておりお酒の品揃えも良くて結構満足出来るお店だと思いました❗ スタッフも客も若い人が多くてちょっとざわざわしてるのが安っぽさを出してしまうのか？味も良くて私は気に入りました❗ オーダーは以下の通り 赤鶏ユッケ お肉は適度に食感があってぷりぷり❗ そして卵が濃厚でとろっとろで旨い❗ これはなかなか出だしから期待高まりますね❗ ささみわさび 中はレア目で外は焼き目が入る火加減で私の好きなタイプ❗ かた肉　ふりそでかな？？ 柔らかくてジューシー。弾力もそれなりにあります。これも美味しい。 つくね 外はカリっと中はふわっと。タレを焼いた香ばしさがとても良い❗軟骨は入っていません。美味しいです❗ あ、写真撮る前に食べちゃったw ももみ 間にたまねぎが挟まっていますね。美味しいタレ味でたまねぎのしゃきしゃきが良い❗ はらみ おろしポン酢で。そこそこしっかりとした食感。ポン酢と合いますね❗ 以下追加 ソリレス んー、熱々でジューシーで肉肉しくてうんまい❗やっぱり一番好きな部位❗1串で1コブでした。残念w 皮付きフィレ かわぐちオリジナルの串との事。他店ではももとして出している上ももの部位。おーなーのこだわりで区別して出しているそうです。 わさび乗せ。熱々ジューシー❗皮はカリっと。これは旨い❗このお店一番でした。これは残念ながら王道ソリレスを上回りましたね❗ ○お酒 生ビール 王禄　純米吟醸　島根県 七本槍　純米吟醸　滋賀県 賀茂金秀　特別純米生　広島県

仕事始めの夜に新年会。久々の訪問でしたが、変わらず美味しくいただけました。締めに鶏そぼろにしてみましたが、やはり卵掛けご飯にしとくべきだったと反省しています（笑）

【ミシュランガイド一つ星に輝く渾身の火遊びコース！】 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1Fにある焼鳥 市松さんに訪問しました。 予約困難な焼き鳥好き人気店にご縁があり、18:30ディナー訪問です。 こちらミシュラン一つ星にも選出された事のある名店なので楽しみに訪問させていただきました。 営業は16:00、18:30、21:00からの3部制になっています。 カウンター13席の薄暗い演出も含めた店内です。 此内地鶏のコース 日本酒5杯セット "火遊び"をテーマに繰り広げられるコース！ 〈熊本県　産土〉 リコッタチーズのおでん わさび焼き お口直し　大根 〈千葉県　寒菊〉 肩肉 エルフランス　フランスのうずら玉子 サイズが大きくてクリーミー 広島県　ハーブ使用 生ハム 〈福井県　龍〉 火遊び　まき焼き まきで香りをつけた手羽先 山梨県　シャインマスカット　◎ 手渡し チキンパテのサンドウィッチ　◎ 〈秋田県　エクリュー〉 火遊び　こがし コープスープ　　◎ 火遊び　寝かす 大阪　河内鴨 山椒あんかけ 火遊び　揚げ焼き 炭のパウダー ほろほろちょう　揚げ焼き ぼんじり　◎ 火遊び　かご焼き 名古屋とりポン酢 〈佐賀県　鍋島〉 砂ずり　◎ だし巻き玉子 肝 つくね レア焼き 〆の鶏ごはん　◎ バターときんぴらといぶりがっこ 鶏スープ 鶏ご飯おかわり スープカレー 火遊び　焙煎　　◎ 珈琲 ◎は特にヤバ美味い！ 特にシャインマスカット焼きは甘味も凝縮されて、遊びで偶然にできたメニューらしいですが、それこそ正に火遊びかと！ 火遊びをテーマに飽きさせない演出やホスピタリティも抜群で流石はミシュラン一つ星を獲得する名店ですな！ 凛とした店内の雰囲気や竹田英人さんの真剣でライブ感のある焼きの演出とこだわりがマジマジと感じられます！ 一度は食べるべき価値のある火遊びのおまかせコースはボリューム満点で満足度は最上級！ また訪れたい北新地の名店の味です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #焼鳥市松 #市松 #焼鳥 #火遊び #ミシュランガイド #ミシュランガイド一つ星 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025串物Lv18 #2025kn #223 #KatsushiNoguchi

北浜「炭火焼鳥いこか」で、美味しい焼鳥を堪能！！ 今日は、北浜の「炭火焼鳥いこか」さんへやってきました！！ 今日は、一休の「おまかせコース（7050円）をお願いいたしました。 まずは、酎ハイレモンで乾杯！！ 【おぼろ豆腐】 【サラダ】 【ももたたき】 もものたたきに、塩をちょいと付けて美味しくいただきます。 【鶏の肝吸い】 熱々の肝吸いは、めっちゃ美味しいです。 【ささみ】 ささみは、レアで、めっちゃフワフワ食感でウマウマです。 美味しい焼鳥には、日本酒を！！みむろ杉からいただきます。 【せせり】 せせりは、ほどよくスパイスが効いてジューシーです。 【三角】 こちらの三角は、しっかり焼きで、しっかり食感です。 【はつ】 こちらのはつは、開きで！！ 【手羽の唐揚げ】 めっちゃアツアツの唐揚げは、香ばしさがたまりません。 【山芋】 じっくり焼き上げた山芋は、アツアツ、ホクホク、トロトロです。 【つくね】 つくねは大きくて柔らか。食べ応えがあります。 【揚げたて厚揚げ】 周りはパリッと、中はトロトロです。 【紀州鴨】 おろしポン酢でいただきます 【うずら】 美味しい焼鳥にお酒が進んで、 ・みむろ杉 ・伯楽星 ・田中六五 と美味しくいただきました。 【鶏茶漬け】 〆は鶏茶漬けで美味しく〆ました！！

【ご無沙汰＆近況レポート！食べ歩記】◆絶品な串揚げで自粛明けの感涙の乾杯！ 《串揚げマスターも元気に復活！》 　大阪メトロ谷町線「平野」駅から徒歩1分。平野で開業24年、地元はもちろん、遠方からの常連客や家族3代で訪れる、大阪の串揚げの名店法善寺『串の坊』の流れをくむ、隠れた串揚げの名店『壺天 平野店』もコロナ蔓延防止のため8月より休業されていましたが、10月1日より営業再開されたと聞き、嫁はんと結婚記念日のお祝いも兼ねて実に1年ぶりに訪問しました。 《近況レポート》 開業24年ぶりに店内の椅子や調度品の一部が新調され、メニューも〈おまかせこうす〉が1串150円でお客さんが切りの良い5本、10本、15本で止めていただくというシステムに変更となりましたが、旬の食材はもちろん定番の「牛」「海老」「アスパラ」etc.なども含め、10本で満腹になるほど。 お値段もお一人様で、お酒も込みで2,000〜3,000円とリーズナブルなお値段で絶品な串揚げがいただけます。 《食感想メモ》 久々の外食＆外飲みは、行きつけの『壺天 平野店』でと決めていたので、初秋にふさわしい「松茸」をはじめ、一串、一串、マスターが丹精込めて仕込んだこだわりの食材の旨味が薄皮の衣に閉じ込められ、食材によるさまざまな食感を堪能。 とにかく外飲みで生ビールに最高に合う串揚げとの黄金コンビに「やっぱり外食はええなぁ！」とつくづく感動した夜でした。 #ご無沙汰＆近況レポート！食べ歩記 #串揚げの名店 #絶品串揚げ #平野の老舗 #熟練の技 #隠れた名店 #串揚げ専門店 #リーズナブルな価格設定 #おまかせこおす #プチリニューアル #コロナウィルス感染症防止対策店

【上質な鶏がいただけます】 大阪の江坂にあるお店。 久しぶりに訪れました。 店内が高級感のある雰囲気になっていました。 料理のほうは鶏が上質で、とても美味しいです。 このようなお店が身近にあるのはありがたい。 ごちそうさまでした！

【北新地でコスパ抜群の絶品やきとん！】 関西最も話題のセレクトショップ「IMA:ZINE」のレセプション後に南大阪のヴィンテージキングと突撃(^o^)/ ☆豚刺風五種盛 手前から タン（舌） ハラミ （横隔膜） コブクロ（子宮） ガツ（胃） ハツ （心） どれも新鮮で様々な食感のオンパレード！とくにハラミは柔らかく肉汁滴り、口の中が旨味で満たされます。ガツのコリッコリッの食感はたまりまへんで〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 焼 ハラミ（左） 豚バラ （右） もつ煮込み のどぶえ （左） ガツ（右） タン（左） ハツ（右） しろ （大腸） 色々な弾力、歯応え、旨味が手軽に味わえ、やはりNo.1のガツは最高(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ もつ煮込みは予想を覆すアッサリ感でパクパク食べれます。 自己評価★★★3 何を食べても美味しくコスパ抜群なので、焼きとんならやはりオススメでおまっ #ガツが好き #ガツッとイキたい #最近ぐだぐだ

#おしゃれな居心地のよい空間で、美味しい焼き鳥を食べたいならこちらへ！ 今回はアラカルトで注文！鶏のお刺身盛り合わせ、だし巻き、名物つくねを卵黄で、ソリレス、こころ、鴨ネギ、ぼんじり、椎茸グリル、雲仙ハムカツ、親子丼、漬物盛り合わせ、ポテサラ等をいただきました！どれも丁寧の仕事をされている逸品です！特に、鳥のお刺身盛り合わせ、だし巻き、ソリレス、椎茸等はおすすめです！お店もガヤガヤしておらず居心地もよかったです！デート使いもできると思います！またリピートします！ #天満の焼き鳥の人気店

午前中、奈良吉野で花見をした後、大阪に戻って来てから、新世界で晩飯と反省会！4月に転勤してきた連れがいたので、やっぱり、串かつと言う事で横綱さんへ！飲んで食って腹一杯やー！

日替わりランチ1,000円 今日は棒棒鶏定食。 普通は400円する卵かけご飯もついてます。 この卵かけご飯がむちゃくちゃ うまいです。 しかもご飯はおかわり無料 お段になっていて上品なので、 来客でも使えそう。 ここはリピート必須です。

激うま串揚げを食べることができました！ エビがムチムチで肉厚！ 衣のカスカス感がなく、肉が敷き詰められてました！ こんな満足度の高いエビは初めて！ 店員さんもフレンドリーで友達と飲むのが非常に楽しい！ つまみも安く、種類が豊富 大阪は飲むにはいい場所が多すぎる！

ホテル泊の近くで、焼き鳥食べたくてσ(^_^;) 美味しいそうなお店で、入って見ました。 鳥刺し、鴨刺し、焼き鳥、どれも上質な食材で、美味しく頂きました。

天満の商店街にある焼き鳥屋さん。 希少部位も食べれます。 串は二本からなので1人よりは2人以上推奨。

【こだわりが詰まった焼鳥屋さんのランチ】 食べログ3.28 大阪福島エリア、前はよく通って気にはなってたので新規開拓で突撃致しました。 目当ての出し巻きと唐揚げ定食が売切れとの事 ＿|￣|○なので「ミックス定食（からあげ3個、南蛮2枚、ソース2枚）@1,100円」いただきましたぁ〜！ オーダー後、7分で着盆。 ボリューム抜群でテンション上がりますが、これほどのボリュームならご飯大盛りにしたら良かった！ からあげは残念ながら衣が鎧のように硬くガリッとして身はジューシーで下味もしっかり入り、ご飯が進みます。 南蛮の手作りタルタルは白身も大きめで、具材がしっかり入り酸味が強めですが他のが濃いのでバランスは良いかも（笑）玉子よりマヨネーズの風味が強く食感もザクッとしながら、しっとり感もあるチキンカツです。 ソースは衣にしっかり染み込んで1番印象に残ったかも！こちらもご飯が進みます。 あっという間にライスが無くなったので、おかわり小（+100円）サラダや小鉢の切り干し大根の煮物や漬物で口の中リセットしながら完食です。 自己評価★1.5 こちら夜は名古屋コーチン、天草大王、大和肉鶏とこだわりの地鶏をウバメ樫の備長炭を使用し、高温で焼き上げる焼鳥屋さんでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1･･･まぁ普通 ★★2･･･これは美味い ★★★3･･･うっ美味い　また来たい ★★★★4･･･なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5･･･めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

コスパの高さを考えればBEST入りでもいいぐらい。 これで飲み放題3000円コースって？ スゴすぎる。 席はそれほど広くはありませんが、時間が迫ってきてもあまり急かされず、意外とゆっくりさせてもらえました。 料理のクオリティー高いし、店員さんの対応もGOODでした(^^) #ビールは一番搾り

隣駅の江坂で焼鳥。 もも、かわ、ズリ、セセリ、やげん、ナンコツ。 全て塩、後は炙り肝の造り 600円（高いな） 日本酒（剣菱）。 美味しく頂きました。

大将に完全お任せ鶏尽くしスペシャルフルコースで。STOPというまで出てくるスタイル。 開店から閉店まで居て、最後まで完走。その時間と品数。18時52分から23時17分の4時間25分にして34品。 お品書き 1.鶏湯引きポン酢 2.キャベツ盛り 3.お造り盛り合わせ(油肝、砂ずり、こころ、ささみ) 4.せせり 5.ハツ 6.せせり梅しそ 7.つくね塩 8.三角ネギ一味焼き 9.ささみのサビ焼き 10.ひね鶏の丸ハツ 11.薬研軟骨 12.ぼんじり 13.半熟うずら 14.皮トロ 15.手羽先塩焼き 16.梅くらげ 17.心ネギ塩タン風 18.名物極太アスパラ肉巻き 19.銀皮 20.トマト肉巻き 21.手羽一味焼 22.ひねせせり 23.せせりネギポン 24.コリコリ 25.手羽先タレ焼き 26.焼背肝 27.自家製燻製ピーナツ 28.手羽トロ 29.砂ずり 30.つなぎ 31.焼肝 32.つくねチーズ 33.皮 34.せせり一味焼き #大阪 #藤井寺 #焼鳥 #鳥鳥 #大将 #鶏ラバー #写真は厳選の20枚

創作串カツ！ フォアグラや雲丹、キャビア等々 創作ならではの高級食材盛りだくさん！ 串カツのイメージいい意味で壊されます 言うまでもなく、どの串カツも美味しいです シャンパン、ワインとの相性も抜群でした！ サービスも細やかで満足度◎ 特別な日のお食事にもオススメです～

2年ぶりの訪問。 おまかせのコースでいただきました。6人で訪問。 グラスのスパークリングでスタートしてあとは 赤ワインをいただきました。 串カツはとても美味しかった。 串カツをサーブしてくれる時に何を揚げたのか説明があまりなくて、食べてみて初めてわかる感じがちょっと残念。 会話が盛り上がってたので気を使ってくれたのかもしれなかったけれども… ごちそうさまでした。 2025年 8月 訪問 #高級呼串カツ #黒門市場 #日本橋 #老舗 串カツ

美味しいとの噂を聞き入店！ 造りの付いたコースをいただきました。 網で焼く鶏はジューシーで、胸肉はサッパリ、皮はこってり、いろんな種類が食べられたので初回はコースにしてよかったです^_^ メニューにはのってないマグロの刺身も絶品！分厚く切られていて贅沢な気分になります♪ お茶漬けとデザートまでついていてお腹いっぱいになりました^_^