更新日：2023年06月03日
【長堀橋駅0分】中国出身の料理人が本場の食材を使用して作る本格四川料理に舌鼓◎
2023/6月 ども❗今日は検診日 ラグナ梗塞で入院 心臓カテーテル手術と。。。 お世話に成ってまぁ～す～❤️ 「可も無く不可も無く 現状維持ですね❗」 と、ドクター。。。 さて❗昼飯食うべぇー❗ 今日の私の食…
ミナミなのに本場の中国を感じることができる中華屋さん
職場の人がお気に入りの、本場中国の火鍋屋さんがあるということで、連れて行ってもらいました。 ・職場の人で、上海に20年以上駐在経験ありの人が、懐かしくて、定期的に食べたくなって通うお店 ・席の予約時は中国語必須 という、かなり本格的なお店です。 店内はというと、 他の方のコメントの通り、日本じゃない、アウェイ感しかない(笑) 日本人は私たちのみ。 円卓には、1人用の鍋がスタンバイ。 (気を遣わず自分好みの鍋にできるのが良い) 各々スープを選んだら、中国式のバイキング。 セルフコーナーのおかず、鍋の具材は色々あり、 冒険しようと思えばいくらでもできそうな感じ。 (何かの餡が入った団子が美味しかった！) 調味料コーナーで、自分の好みのタレを作り、 (中華系のお客さんが作るのを真似して作ったら、美味かった！！) 肉はまとめてテーブル注文 (ほぼ羊肉ばかり食べてました、牛肉、豚肉もあり) 雰囲気も食べ物はもちろん、2,000円前後の価格設定で本場の火鍋をたらふく食べられるのは重宝します。
