天王寺・新世界 ラーメン・麺類 でおすすめのお店

家族で大阪万博2回目。激混みで疲労困憊な夕食は、身体に優しいものを。って、カレーうどん。熱々で旨し！厚みのあるお揚げも入って、とっても良い感じでした。 #美味しいうどん #大阪天王寺

ＪＲ天王寺駅プラットフォームにある『麺家』さん、日曜日の朝、某試験を受けるための乗り換え時に頂きました～～!(^^)!、、、 朝の定食？できつねそばに、おにぎりのセット、、少し早めのお昼といたしました、、、 ごちそうさま～～、、、 テストの結果は内緒で～す!(^^)!、、、、

0402(木)20:40 久しぶりの新福菜館。前に行ったのはどこだっけ？忘れるくらいにずいぶん昔。 しょうゆですかね？香ばしい香りです。 B.G.M.は恋を止めないでのカバー。

あべのHOOPの地下フードコートにある、名前の通り**“辛さに全振りしたラーメン店”。ただの激辛系かと思いきや、実際は旨味とのバランスがしっかり取れてるのが特徴の一杯**です。  まずメニューはシンプルで、「30」と「50」の2種類がベース。そこから辛さレベルを選ぶスタイルで、初心者向けから激辛まで幅広く調整できるのがポイント。辛いの苦手な人向けに“辛さなし”もあるので、グループでも来やすいです。  実際のラーメンは見た目かなり赤くてインパクト強め。ただ食べてみると、鶏ガラや野菜の旨味がしっかり効いていて、ただ辛いだけじゃない。辛さの中にちょっとした甘みやコクもあって、気づいたらレンゲ止まらなくなるタイプです。  麺はもちっとした中太麺で、濃いめのスープとよく絡む感じ。チャーシューも厚切りでしっかりしていて、フードコートとは思えない満足感があります。  ただ正直なところ、辛さレベルを上げると一気にハードになるので注意。レビューでも「思った以上に辛い」「途中から汗止まらない」みたいな声が多くて、初見はレベル1〜2くらいが無難です。  店自体はフードコートなので気軽に入りやすく、席も確保しやすいのは良いポイント。買い物ついでやサクッと食べたい時にも使いやすいです。

今日も朝から暑い。暑い時に熱いもの。ワカメ蕎麦400円。関西の出汁では蕎麦が強すぎる感じもないではないが、店名が蕎麦なので蕎麦をチョイス。確かに透明なツユでカエシを効かせず薄口醤油。でも塩味はある。丼を覆うワカメがいい食感。コシとは無縁の温めた茹で蕎麦だが、全体的にこれはこれ。この手の店最近は券売機で交通系ICとかQRコード決済使えるとこ多いけど、ここは注文は口頭、現金のみ。

#駅構内で嬉しい #雨でも駅構内で濡れない #腹ペコだったので #お一人様OK #和食 #温かいうどんが寒い日には最高 #1人1000円以下で食べれるお店 #朝からでも食べ易い #朝7時からやってる

からあげ膳1080円です。うどん半玉無料なんで、お腹いっぱいなります‼︎ 冷たいうどんののどごしと食感よかったです(^^)メニューも豊富やし、魅力的なお店と思います(^^)

「月・水・金のランチタイムのみの営業」というサラリーマンに取っては鬼の様な営業スタイルの人気ラーメン店。 私の職場のすぐそばにオープンしたので、「やったぁ！」と思っていたら、もうね、昼休みに行っても行列で食べられないわ、前述の営業時間だわで泣きそうになってました。 で、行ってきましたよ。夏休み取って職場のそばに…… 11時45分頃に到着して10人行列、30分ほど待って頂いてきました。 カウンター席4席、テーブル席1つ(4人席)のこぢんまりとした店舗。 メニューは醤油そば、濃厚鶏そばの2種が定番で、限定20食コース仕立ての「溶岩焼き」を用意。 チャーシューを熱々にした溶岩で焼くという演出は気になるけど、ラーメン、スムージー、シャーベットで￥1,300はちょっとまぁええかという感じです。 ◆醤油そば＋味玉（￥920） 　溶岩は用意されませんが、しっかりとした肩肉のチャーシューが美しい醤油そば。 　とにかくスープが美味いです。淡海地鶏、比内地鶏の出汁に、小豆島のヤマロク醤油の菊醤をカエシに使用。丹波黒豆を使った醤油とのことで、この醤油の香りが本当に素敵です。 　スープ自体はかぼすが添えられていることもあって、ちょっと酸味が香るのですが、これがまた良い感じ。南方の「人類みな麺類」などのスープと方向性は近い気がします。個人的にはかなり好き。 　麺は自家製麺ですが、つるっとした食感で、喉ごしが良くこれまた秀逸。 　なるほどなぁ。JUNK STORYの新店やからっていうだけやなくて、こりゃ人気になりますわ。 　接客も良くて、店外に日傘と水も用意しているなど良いお店なのですが、ラーメン店にしては回転率がかなり悪いと思うので、なかなか誰にでもお勧めできないのですが、めっちゃ美味しいラーメンであることは確か。 　……夜営業してくれたら、残業帰りに通いますよ。 　ごちそうさまでした。

《なにわのブラリーマン食べ歩記》 Rettyラーメン好き人気店 美章園の名店、濃厚スープの志（こころざし） 《美章園で愛され続ける濃厚ラーメンの名店》 JR阪和線「美章園」駅から徒歩1分。昼夜問わず地元民が吸い寄せられる人気店『麺屋 志（こころざし）』があります。 もともとは西田辺で営業していた『夢屋台 丸正』の松原店主が、2016年9月1日に美章園へ移転し『麺屋志』として新たにスタート。その後コロナ禍を乗り越え、すぐ隣へ移転してリニューアルオープン。カウンターだけでなくテーブル席も備え「子連れでも安心」「家族で楽しめる」とキッズや女性も食べやすいラーメン店として幅広い層に愛されています。 また、テレビ番組「ケンドーコバヤシの、たまらない店」やラーメン本でも紹介され、今や美章園の定番中の定番のお店として,ランチタイムは11:00 〜 14:00 夜は18:00 〜 26:00営業されています。 《お店のオススメポイント》 ・12時間以上煮込む濃厚スープ。 ・豚骨・鶏ガラ・国産豚バラ・香味野菜をじっくり煮込んだ、コラーゲンたっぷりの旨味爆発スープ。 ・3種類の麺を使い分け：細麺・ちぢれ麺・極太麺（つけ麺・汁なし用）と、メニューに合わせて最適な麺を選択。 ・激辛チャレンジ「鬼辛マグマは完食で“トッピング永久無料券”がもらえる、辛党垂涎の挑戦メニュー。 ・深夜2時まで営業で、仕事帰りの一杯、飲み会の締めにも頼れる存在。 《人気メニュー》 ・極こってりらーめん：通常の濃厚スープ3杯分をさらに煮詰めた、店の看板。 ・鶏豚らーめん：女性人気No.1。鶏白湯を改良したまろやか系。 ・元気玉らーめん：ニンニク・野菜増しでパンチのある一杯。 ・台湾カレー：ケンコバさん絶賛。豚骨ベースの旨辛カレー。 そして、相変わらず とろ肉チャーシューが絶品。豚の甘みがジュワッと広がり、口の中でとろける幸福感。途中で辛子高菜やブラックペッパーを加えると、味変でさらに深みが増します。 《ブラリーマンのオススメニュー》 ・名物ちゃーしゅー麺＋煮玉子：1,150円 ・チャーシュー丼：350円 今回いただいたのは、とんこつベースの志（こころざし）らーめんに煮玉子トッピング。厚切りトロバラチャーシューとレアチャーシューが絶品。 豚骨・鶏ガラ・国産豚バラ・香味野菜を12時間以上煮込んだ濃厚豚骨に、醤油ダレのかえしを合わせたまろやかスープ。レンゲを入れた瞬間に分かる“とろみ”と“旨味の密度”がたまりません。 今回は 縮れ麺。濃厚スープをしっかり持ち上げ、噛むほどに小麦の香りが広がるタイプ。チャーシューは箸で持つと崩れそうなほど柔らかく、脂の甘みがスープと溶け合って最高のバランス。煮玉子の黄身が濃厚スープと混ざると、まろやかさが一段階アップ。 チャーシュー丼は、分厚くカットされたトロバラチャーシューに黄卵、青ねぎに煮豚の煮汁、マヨネーズがかかったジャンキーな味わいのごはん。キムチを後から加えることでさらに味変が楽しめます。 多様なお客さんの好みに合わせて、かなり細かい注文にも対応できるようにと、メニューパンフや壁にたくさんの説明が掲載されていますが、おそらく常連客の方々は「いつものにネギもやしマシマシで」みたいなスタイルで松原店主が麺技！？で対応されているのだと思います。知らんけど（笑）。 美章園で「濃厚系を食べたい」と思ったら、まずここ。深夜まで開いていて、家族連れも歓迎。そして何より、店主の“志”がそのまま味に表れている一杯。 今日も大満足のブラリーマン食べ歩きでした。 #なにわのブラリーマン食べ歩記 #Rettyラーメン好き人気店 #美章園で愛され続ける濃厚ラーメンの名店 #JR阪和線「美章園」駅から徒歩1分 #子連れでも安心 #家族で楽しめる #キッズや女性も食べやすいラーメン店 #濃厚系を食べたい #美章園の人気ラーメン店

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューからＤＸ台湾まぜそばと少々迷いましたが初訪って事もありスタンダードな『台湾まぜそば』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルは卵黄を中心に挽肉にニラに刻みネギに刻みニンニクにきざみ海苔に魚粉？が入り台湾まぜそばの食べ方レシピに従い箸とレンゲを使い天地返しの要領で底から混ぜ混ぜしてから頂きましたがニンニクと辛さマックスがガッツリと効いているからかパンチがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺も太麺なんでタレによく絡んで食べ応えがあり麺量２００㌘もアッという間の完食で最後は追い飯で〆にしましたがこちらも普通に美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ

【推し活の後のみちくさ】 今日は 推しの堂本光一くんの大阪LIVE千秋楽♬ アリーナの神席で ずーっと等身大の光ちゃんを堪能♡ まだ 興奮が冷めません！ 明日は 始発に乗らななきゃ〜ならない案件があり のんびり 語り合いながらの打ち上げが出来ないので JR天王寺構内にある 『麺家 みちくさ』さんに立ち寄り おひとりさまで サクッ！と打ち上げ〜*\(^o^)/* ①券売機で購入して ②好きな席 （立ち飲み食いorテーブル席）に着いて ③出来上がり番号を呼ばれるまで待機です 全てセルフ方式のお店♪ 店長イチオシ！ 　　　　　人気No.1！ ◆みちくさセット　620円 　　　選べるお酒1杯＋選べるおつまみ一品 　❄︎生ビール 　❄︎肉味玉　← 新メニュー あくまでも サクッ！となので立ち飲み席にして 番号を呼ばれて取りに行く♪ 新メニューの肉味玉には からしが添えてありましたが 七味も セルフでふりかける♪ 甘辛く炊いた牛肉が 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！だね ビールに良く合うあう♬ 空っからの カラダに沁みるねぇ〜ヽ(´▽｀)/ 飲みながら 店内に貼ってあるポスターを見ると お蕎麦のセットとか めっちゃ！お得でお手頃価格！ 朝定食はかけうどん /そばに 白ご飯・生たまご・昆布がついて な！なっ！なんと！ 420円ですってーΣ(`･ω･Ⅲ)ｰヤッスー！！ ↑ コレ明日の朝に食べたい！ って思ったけど… お店のオープンが朝7時〜でした⤵︎⤵︎ 残念！ 明日の 天王寺着は5時台だよ(；－ω－)ｳｰﾝ いつかは 朝定食を食べてみたいな♪ ほろよいセットも気になるし また 『麺家 みちくさ』さん お邪魔させてもらおうと思います(^-^)/ お店の方へ お店に関係ない光一くんの写真は しばらくしたら削除しますので 今だけ 大目に見てください！ よろしくお願いしますm(*_ _)m

「焼豚豚骨そば」1,030円 スープ：豚骨醤油 チャーシュー：豚バラ中ぶり厚4枚 トッピング：ネギ・メンマ・煮玉子半分 麺：自家製ストレートシナシコ中麺 昨年1月にOpenしていた鶴橋のしゅきの2店舗目にやっとこさの初訪麺。チャーシューが贅沢にトッピングされた1杯は豚の旨みが抽出され丸味のある醤油が効いたスープにしなやかでコシ感ある自家製麺が合わされてます。ドンドンと箸が進みあっという間に完食しました。本店よりは空いててマニア向けな1杯を楽しめます。 もう1杯の写真は同行者の 「焼豚中華そば トッピング 雲呑（3ヶ）」900円＋250円 「焼き飯」480円 20250913昼　25'vol.140

最近この手のラーメンにはまってます。スープが口にしつこくまとわり付く感じがたまりません。 「極どろ」をいただきました。 箸で持ち上げた時、口の中でネチョネチョする下品な感じがすごく自分に合ってるような気がします。 ジャンクフードここにあり！なのですが、不思議なことに、後味に不健康な添加物の味がしません。確かめたわけではないのですが、意外といい素材を使っているかもしれません。

この日の呑〆は少し以前の投稿になりますが行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ましたf(^_^; 今のところ(2020年の9月現在)塩と濃口醤油らーめんの二種類しかないメニューから一押しらしい『塩のヒカリ』をチョイスして程なくして着丼…(^-^)v ビジュアルはクリアなスープで個人的に何処と無く頼り無さそうな印象を受けたんで先ずは何時もの様にスープから頂きましたが鶏と魚介から出たWスープはアッサリとしているのにしっかりとコクがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く具材のチャーシューも少しレア気味だからかとっても柔らかく細めのメンマも歯触り良くて以前に谷町九丁目の本店？で頂いた貝出汁とはまた違った美味さで正に『あべの味』って感じでこの日も何時も通り大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

ハルカスダイニング12Fのラーメン屋。あの人類みな麺類の系列と聞いてきてみた。店構えからしてラーメン屋ぽくない。器もなんかヘン。お店も店名も器もかなりヘンだけど、ラーメンもヘン。鶏と魚介のWスープ。甘口醤油が香る。麺はやや独特の緩くウェーブした全粒粉の中太丸麺。うどんぽい。南方の人類みな麺類も丸麺だったような？しゃぶしゃぶのようなレアチャーシューはいい感じ。4枚も入ってた。昆布が一枚ペロンとでてきた。白髪ネギが結構な量入ってて食感的には麺と合わない気がする。悪くないが変わってる割に取り立てて良くもないかな。

濃厚つけ麺の王道！安定感ある一杯と気軽な雰囲気◎ 阿倍野エリアで濃厚系つけ麺を食べたい時にまず思い浮かぶ定番店、「三田製麺所 阿倍野店」。大阪の繁華街にも支店が多い三田製麺所ですが、阿倍野店も安定したクオリティの一杯が楽しめる王道系つけ麺店です。 看板のつけ麺は、豚骨と魚介を合わせた濃厚なつけ汁が特徴。濃厚ながらも重たすぎず、旨味のバランスが良いスープなので、最後までじっくり味わえます。 麺は太めのモッチリ強コシ麺で、つけ汁との絡みが抜群。風味豊かな小麦の香りを感じながら、つけ汁にどっぷり浸して食べる一体感がクセになります。 好みに合わせて選べる**麺の量（並・大・特大）**も嬉しいポイント。ガッツリ食べたい日でも安心して満足感十分に楽しめます。 トッピングのチャーシューは肉厚で噛みごたえがあり、つけ麺全体の満足度をしっかり底上げしてくれます。 店内はカウンター・テーブル席ありでひとりでも入りやすい空気。スタッフの対応も気持ちよく、サクッとでもじっくりでも楽しめる使い勝手の良さが魅力です。 ランチはもちろん、夜の〆にも重宝する定番つけ麺店です。

ヴィアあべのウォークにある天下一品天王寺店に行ってきました。 天下一品と言えば、こってり。 中毒性のあるラーメンです。 こってり大にメンマトッピングしました。 天下一品のメンマうま〜 これだけでごはんが進む〜 値上がりしてから気軽に食べれるラーメンでは無くなりましたが、こってりは定期的に食べたくなります。学生時代からの思い出の味です。 今日も美味しくいただきました。 #ヴィアあべのウォーク #ラーメン #こってり #中毒性あり

久しぶりに〆で神座へ やっぱり美味い ニラとニンニクたっぷりで風邪予防です。 #神座 #天王寺MIO #美味しいラーメン

JR天王寺駅の1F改札外にある立ち食い蕎麦屋さん。 食券制。 天王寺駅店限定で7〜10時のみの朝定食 ¥730を注文。 セット内容は、麺(そばorうどんor黄麺)＋おにぎり＋トッピング。 トッピングはきつね揚げ・生卵・昆布から選べます。 ちょっと濃いめの出汁に太めで柔らかめの麺。 朝にはちょうどいい感じ。 美味しかったです。

正直、店構えや雰囲気など期待薄で入りましたが。。とっても良かった！ 個人的には関東に住んでると銀だこがたこ焼きの一つの指標になる気がするけど。(祭りのよう分からんジャンクなモノを除けばですが)柔らかいトロトロの美味さを実感！近くには色々なサイトの評価の高いお店がありますが、大満足！お客さんは多くお店も広く、小さい子供連れにも柔軟に対応してる感じでした。 ホールの店員さんは日本の方ではない方も多いですが、対応は良く、味も満足。赤ウインナーがメニューにあるのもまた良いなあと感じました♪ ご馳走様！