更新日：2024年09月17日
美味しい料理と厳選日本酒が楽しめるコストパフォーマンスの良さに驚くお店
なぜ寿司屋で南スペインの話しになったかは置いといて、夏の原正。定期訪問の記録としてこうして書いている。 もはやどこにも驚きも無い、ただ真っ直ぐに、ひたすらにうまさの純度が高い寿司。 気を衒わない。余計なことはしない。大きな流れの中に揺蕩うようなこのような寿司は、未来のビジョンであり人間の進化であり、文化の深度である。根が太い。かといって円熟とかそういうものでも無い。もっと張りがあって、ぱつんぱつんとしている。 ただひたすらに美味いって、それは凄いことである。そこに、ちょっと余力というか、抜け感が僅かにあって、やり過ぎ感がないのもいい。定期で通うお店にとっての大事なところでもあるだろうか。 相変わらず、2時間で人を幸せにすることができるという稀有な空間に、間違いはない。それはある種の正義である。のかも、しれない。
日曜日のランチで空いてる寿司屋さんがなく、苦労してたところ、こちらは予約限定ですが取れるとの事だったので即予約。 以下当日の内容です。 茶碗蒸し ヒラメ刺身 よこわ でんすけあなご あわび いか 甘鯛 かすご ぼうずぎんぽ とろ 赤身 コハダ 甘エビ うにうなぎ たこ 赤貝 すじこ うに のどぐろ あなご かんぴょう 赤だし 玉子焼き べったら漬け 入店直後は空いていたのですが、あれよあれよと外国人のお客さんで満席に。 そんな中大将が丁寧に説明や会話もしてくれて美味しさも楽しさも倍増です。 大阪で寿司ならこちらをおすすめします。
お得なランチ、つまみながら一杯、どちらもグッドのお寿司屋さん
・ほたるイカの酢味噌 ・うなぎ肝タレ焼き ・春野菜の天ぷら ・カワハギの薄造り ・にぎりいろいろ どれも本当に美味しかったー♪ お酒もすすみ、息子と二人たくさん語り合いました。 まだまだ食べたいネタはあったけど、 それはまた次の機会に‥。 楽しい時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。
間違いない！おいしいお魚が堪能できる海鮮料理のお店
おひとりさまクーポン(すし政@谷町6丁目） 盆（8月）と正月（12月・1月）は、街バルの閑散期。暇です。 だから、おひとりさまクーポンでお得な店を訪問することにしました。 だったのですが、もう2月。今月は少し…
マグロづくしはボリューミー、本物志向の回転寿司
娘と行って来ました。 お値段の割りに、ネタも新鮮で美味しく頂きました。 特にマグロは、肉厚で◎。 旬のネタもしっかりあるので、背伸びせず普段使いには丁度良いお店です。 #お財布にもやさしいお寿司屋さん
アットホームで常連に愛されている新鮮なお寿司が美味しいお店
友達の紹介で行きました。 谷６のすし政さんの暖簾分けだそうです。 気さくなマスターとママさん？かな、とてもアットホームで常連さんが多いかんじです。 かわはぎのお刺身はキモも一緒に頂きとても美味しかったで…
トマトチーズが斬新！おでんを楽しめるお店
上本町ハイハイタウンにあるおでんバルです。 2Fの外から入ります。 あまりお腹が空いてなかったので1人でおでんでも食べようと突撃！ カウンター席で1人で全然気になりませんでした。 メニューは定番から色々あり…
赤酢を使用した本格的な江戸前寿司を毎日仕入れる新鮮なネタでrご提供いたします
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