更新日:2024年04月07日
期待を上回る食材と、存分に活かす腕前。TV番組でよく紹介される人気店
《西大橋》魚介系オンリーの雰囲気良いオープンキッチンイタリアン 食べログ『3.60』 『イタリアンWEST百名店2023』 【訪問】易しい 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋」駅から徒歩4分 【行列】なし 平日13:05分着で店内6名 【注文】口頭 Pranzo A¥1,200 (前菜・パスタ・バゲット) (前菜盛り合せ) キッシュ、サラダ、ピクルス、アボカドと豆のバジルソース (パスタ) 天然鯛とオリーブのオイルベース (卓上調味料) 塩、胡椒 【店内】31席 カウンター13席、テーブル18席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #大阪 #大阪グルメ #西大橋 #トラットリアパッパ #イタリアン #パスタ #西大橋ランチ #百名店 #大阪イタリアン
四季折々の旬食材と名物『わら焼き』!本格和食の料理人が仕上げる美味しい逸品の数々
〇マグロレアかつタルタルソース レアレアな感じのマグロのかつ。 サックリな衣とむっちりなマグロの赤身の食感のコントラストが楽しい。 いぶりがっこが入っている和風タルタルソースが、たまらない。 ・鯖のゴマだれ和え ゴマだれが鯖の嫌な臭みとかを無くしていて、鯖のうまさがより際立っています。 日本酒がすすむなぁ。 ・馬肉刺身3種(赤身、たてがみ、ひも) 魚が多めやったから、お肉。 新鮮な馬刺しで、ボリュームも十分。 ・いぶりがっことクリームチーズ 白ワインを飲みたくなったので、ワインアテで。 いぶりがっこの燻香と食感とクリームチーズがめっちゃワインに合うよ。 〇蓮根饅頭 〆に蓮根饅頭。 上品なうまさのとろとろ餡に、もっちりシャッキリな蓮根饅頭。 中身の具材も盛り沢山。 蓮根饅頭、最高です! -------------------------------------- 名物の藁焼きを初め、満足の高い料理が盛り沢山! 今回も、めっちゃ美味しかった! ごちそうさまでした!
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