
心斎橋コース
ディナータイムに、リーズナブルな料金で鉄板焼をご堪能いただける特別コースをご用意いたしました。厚さ3cmの鉄板で焼き上げられるライブ感溢れる鉄板焼の魅力を、この機会にぜひご体感ください。1日提供数限定メニューですので、お早めにご予約ください。
五感で愉しむ極上の味。最高級の黒毛和牛に舌鼓
五感で愉しむ極上の味。ホテル3Fレストランフロアの奥に、大人の隠れ家とも呼べる鉄板焼「銀杏」があります。大小2つのカウンターが目の前に広がり、厚さ3cmの鉄板で焼き上げられる素材はまさに極上でございます。間接照明の落ち着いた店内は、ガーリックの香ばしい香りが漂い、お食事しながら調理するコックとの会話もお楽しみいただけます。美食家たちもうっとりするほど上品に美味しく仕上げられた、最高級の黒毛和牛と新鮮な海の幸を心行くまでご堪能ください。
心斎橋コース
ディナータイムに、リーズナブルな料金で鉄板焼をご堪能いただける特別コースをご用意いたしました。厚さ3cmの鉄板で焼き上げられるライブ感溢れる鉄板焼の魅力を、この機会にぜひご体感ください。1日提供数限定メニューですので、お早めにご予約ください。
平日限定ランチ
リーズナブルなご予算でご利用いただける平日限定でのランチコースです。厚さ3cmの鉄板で繰り広げられる調理シーンなど、五感で愉しむ鉄板焼をぜひお楽しみください。
ダイスカットランチ
季節の食材を使った前菜、スープとA4ランクのサイコロステーキ100gお召し上がりいただける大満足のコースです。
オススメ度:89%
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家族で土曜ランチ、最高の贅沢でした!
お盆休みに家族で鉄板焼き 前菜、太刀魚のテリーヌ、スズキのソテー、ヒレステーキ、ついでにMOBAのお肉(茨城牛) オプション選択で ガーリックライスとお好み焼き 最後にフルーツ のコースを頂きました。 美味しかったですが、何かが足りない。 満足感が足りない。 答えを今も自問自答中です。
ランチでも丁寧なサービスが落ち着きます。 ホテル日航大阪にて鉄板焼き♪ 定休日:月・火(祝日は営業) ・スパークリングで乾杯♪ お料理は、2種類のコースをシェアします。 高野Koya 10,300円(税込)〜 金剛Kongo 11,700円(税込)〜 ・太刀魚のグリルとニース風サラダは、 キタアカリ、オリーブ、いんげんなどのお野菜もごろっとソテーに、玉子と仕上げはアンチョビソースで。 ・鉄板焼帆立貝(1個)、魚(50g) ぷりぷりっです♪ ワインはグラスで何種類かあるうちの2種類をチョイス。 1杯目は、 ・KWV カセドラル セラー カベルネ ソーヴィニヨン 2018 (南アフリカ) カベルネ・ソーヴィニヨン100% 深く濃い赤紫色が印象的で、樽熟成の風味も感じられてしっかりした重みもあるし、もし次回グラスワインを注文するならこれをお願いするかな~♪ 本日のお肉は、北海道産。 にんにく醤油、みそだれ、卸ポン酢、ヒマラヤ岩塩 でいただきます。 わさびも追加でいただきました。 目の前で焼き上げるにんにくは、香りもライブ感も大好きです。 ・北海道産国産牛フィレ肉130g お肉は、やっぱり柔らか~。 赤身のしっかりとした旨みが味わえました。 グラスワイン2杯目は、お肉に合わせて重めです。 ・ヴィダル フルーリ ヴァントゥー 2019 グルナッシュ60%、シラー30%を中心にブレンドされたワインで、お肉に合わせられるしっかりしたグラスワインです。 ・特撰黒毛和牛(A-4ランク)テンダーロイン100g こちらも北海道産です。 ヘレに比べてさらにプチっとはじける旨味があり。 ヘレとテンダーロイン、どちらが好きかはいつも選べないくらいどちらも魅力です。 脂身が多めのテンダーロインは、わさびと相性がいいです。 ・寿恵卵を使った牛肉と茸類のガーリックライス ご飯またはパンが選べて、プラス料金でガーリックライスにできました。 ・シェフお薦めデザートは、洋梨のパルフェ デザートは冷たくさっぱりしたパルフェが秋らしく美味しい。 同じホテルの鉄板焼きのランチでも、銀杏さんは丁寧さが伝わる居心地の良い印象でした。 追加料金ですが、お肉のグラムや種類が選べるのもいいですね。 街はクリスマス一色。 12月生まれの私の大好きな季節がやってきました。 食べ過ぎ注意です~(^-^;
鉄板焼きランチ☆ #ホテルランチ #鉄板焼き #鉄板焼きランチ #国産和牛 #和牛ステーキ #シーフード #ステーキ #日航ホテル #お肉の質が高い #蕎麦 #良質なお肉 #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #とろけるように滑らかな肉
昨夜は、ホテル日航大阪で糖尿病のカンファレンスがあり、講演会終了後は情報交換会で写真の豪華料理に舌鼓をうちました。 ここでもフルーツ・スィーツの出が早く、情報交換会中盤にはほぼ完売でした(笑) ホテル日航大阪には1階にGODIVAのお店があり、これから訪れるお客さんは多いと思います。 #バレンタインキャンペーン #ホテルの立食バイキング #駅近で嬉しい #地元の名店 #おかわり自由が嬉しい #スィーツも充実 #会社の歓送迎会におすすめ #大阪の代表ホテルの立食バイキング
日本各地から取り寄せた最高級の黒毛和牛
全国選りすぐりの、肉質等級A-4ランクの特撰黒毛和牛や肉質等級A-5ランクの極上牛をご用意しております。肉の弾力がありつつも柔らかく、きめ細かくしっかりとした舌触り感が特徴の黒毛和牛。鮮やかな赤身に乳白色の脂肪が『霜降り状』に入り、口に入れると舌の上でとろけるような柔らかさです。極上牛も美味しさと柔らかさにおいて最も高く評価され、「肉質、味、風味・色合い」共に牛肉の中では最高峰ランクです。
コックとの会話も弾み、鉄板で焼き上げられる料理
日本各地から取り寄せた最高級の極上黒毛和牛と、産地直送の新鮮な海の幸などの食材。コックの最高の技を目の前でお楽しみください。素材ひとつひとつに「こだわり」という“魔法”を掛け、仕上げには“笑顔のスパイス”を効かせて更に美味しく仕上げます。スタッフ一同「お客様との楽しい語らいの時間を共に過ごせれば」という気持ちで、日々お客様のご来店を「笑顔」でお待ちしております。
黒基調の照明効果が落ち着いた雰囲気を演出
シックな雰囲気の3Fロビーから石畳の小道を奥へと進む・・・、左手には“ワインセラー”を想わせるショーケース。その中には美味しそうな種類豊富なワイン。年代ものもあれば、なかなか手の届かない高価な物もございす。“ワインへの期待を膨らませ”ワクワクしていると「銀杏」店内へ。ワインセラーを右手に進むと、黒を基調に落ち着いた雰囲気を演出する空間。オイスターパールのカウンターや“和”のテイストがアクセント。
TEL | 06-6244-2468 |
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ジャンル | 鉄板焼き ステーキ |
営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:30 [日・月〜金・祝] ディナー 17:30 〜 21:00 L.O. 20:30 [土・祝前] ディナー 17:30 〜 21:30 L.O. 21:00 |
定休日 | 無休 |
予算 | ランチ:〜8,000円 ディナー:〜15,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 / 心斎橋駅 徒歩1分(48m) 大阪メトロ四つ橋線 / 四ツ橋駅 徒歩4分(310m) 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 西大橋駅 徒歩8分(590m) |
駐車場 | 有 |
カウンター席 | 有 |
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喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のHP | |
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利用シーン | |
Wi-Fi利用 | 有 |