更新日：2023年12月14日
大阪市浪速区にある桜川駅からすぐの焼肉のお店
桜川にある桜川駅からすぐのホルモンが食べられるお店
大阪難波は湊町に佇む［かしわ焼肉鳥野菜 藤本食堂］。 牛肉の街であるはずの三重県松阪市には鳥焼肉人気の店［某M食堂］があります。 その辺りを意識した店と言ってしまって良いでありましょう。「食堂」って名乗ってる点だけでもそのようかと・・・。 さて、焼きのオーダーは、親どりもも、若どりもも、はらみを味噌ダレで、せせりだけは塩でいただきましょう。 味噌ダレが振りかけられると肉の判別が難しいですが鳥あえず（？）食べてみないと。 親派と若派の二人だと見事に平和です。 その前に供されたのは、まずお通しのキャベツ。 キャベツにもこだわりがあるようですね。 そして「肝のさっと炙り」。炙り作業から焼き技を慣らしていきます。 「自家製ミソダレのポテトサラダ」は見た目が派手です。 三重県でよく見かける鳥焼肉。やはり味噌味がお好きな県民性インスパイアなのでしょうか。ポテサラまで味噌で来ますか。 外はクリスピーな「朝引きもも肉のたたき」からの「旬菜ナムル」はブロッコリーでした。 こんな時の〆と言えばスープ？味噌汁？ 「鳥野菜」一択です。中サイズでいただきます。おお、M食堂と似てるなあ。
☆和牛ハラミ・・・適度なボリューム、柔らかく肉の味が濃い！ジュ〜シ〜で思わずライスは外せない。勿論、こちらもリピートしました ☆ライス中・・・炊き加減良いライスは旨い焼肉屋さんの定石ですね ☆世界最高峰！天使の海老・・・殻ごと尻尾から頭まで全て食べれます！透き通った青いビジュアルは神秘的！プリッと言うより瑞々しくジュアーーっとした感じで旨い ☆和牛炙り寿司・・・今回の和牛はリブロース芯との事、きめ細かな肉質で舌触り柔らかさは衝撃的！スッと一瞬で食べてしまいます ☆トウガラシ・・・関東ではトンビですね。一頭から2kgくらいしかんとれない肩から腕にかかる希少部位でモモの様な肉質！さっぱりして甘く、噛むと味が染み出てくる絶品の赤身はやはり旨い ☆アカセン・・・絶妙な甘い脂と特有の弾力ある食感で噛む度に心地良い甘味が広がります 自己評価★★★3 若いスタッフさん達の笑顔のある接客が素晴らしく居心地も抜群！人気なのが分かります。
この日のランチは此方のお店へ伺って来ましたf(^_^;ランチメニューからランチタイム限定になる黒毛和牛の焼肉定食から『大盛焼肉定食』のライス大盛プラス５０円をチョイスして程なくして着膳…(^-^)v ビジュアルは小ぶりな切身ですが綺麗なサシが入っていてこれに焼き野菜(しし唐・タマネギ・茄子)とサラダにキムチに味噌汁が付いて早速、焼き焼きしながら頂きましたが流石は黒毛和牛を謳っているだけあって柔らかくてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く大盛ご飯もアッという間の完食でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
～美味しいは国境を越える～ 当店のお肉は全て「ハラール肉」を使用しております！
アイスも食べれるし安くて良い焼肉屋さんを 見つけました お腹いっぱいご馳走さまでした〜✨
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