更新日:2025年11月16日
『食材本来の美味しさと強さを「食」を通して伝えたい』
[隠れ家レストラン 前身のスフィーダが(anu)新たにリニューアルオープン] オープンキッキングでカウンターメインの雰囲気の良い店内は開放感があり内装、接客、器 等に特別感があるお洒落なお店⭐︎ 拘りの旬の食材を使った料理は化学調味料を使用せず素材の良さを活かした料理の数々でシェフの拘りと特別感が感じられるコース内容になっています。 メニュー (訪問時の価格) お任せディナーコース ¥14300円 ペアリングコース ¥24200円 記念日、女子会にオススメのお店です。 #恋人を喜ばせるディナー #お洒落にきめたい日ディナー #素材を活かしたイノベーティブなイタリアン
痺れる旨辛がやみつき、本場仕込みの多彩な中華を堪能できるお店
【おすすめ:麻婆豆腐】 JR天満駅から徒歩2分という好立地に店を構える「双龍居 天満駅前店」。赤い看板と中国宮殿を彷彿させる外観は、否が応でも期待を高めます。 店内は、龍の彫刻を施した柱や中国伝統の模様をあしらったインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。間接照明が作り出す穏やかな雰囲気は、日中の喧騒を忘れさせ、心身ともにリラックスさせてくれるでしょう。 店名の「双龍居」は、陰陽思想に基づく二龍の調和を意味しており、料理においても、辛味と旨味の絶妙なバランスを追求していることが伺えます。 この日は、「麻婆豆腐」を頂きました。双龍居の麻婆豆腐は、一口食べると豆板醤、甜麺醤、花椒が織りなす複雑な香りが鼻を抜け、食欲を強く刺激します。 特筆すべきは、スープの奥深さ。豆板醤、甜麺醤、花椒を独自の配合でブレンドしているそうで、それぞれの素材が主張しすぎることなく、見事に調和しています。 豆腐は木綿豆腐を使用。これは、一般的な絹ごし豆腐に比べて崩れにくく、スープや肉の旨味をしっかりと吸い込むためでしょう。 豚と牛の合い挽き肉を使用している点も、味に深みを与えています。それぞれの肉の風味が重なり合い、単調になりがちな麻婆豆腐に豊かな奥行きを生み出しています。 そして、忘れてはならないのが花椒の存在です。口に入れた瞬間に広がる痺れるような刺激は、まさに四川料理の真骨頂。しかし、ただ辛いだけでなく、後を引く爽やかな香りが、料理全体の印象を格上げしています。辛さの中にも、しっかりと旨味を感じられる。まさに、プロの技が光る逸品です。 ただし、花椒の風味が強すぎる場合もあるため、苦手な方は調整をお願いするのがおすすめです。「双龍居」では、辛口、激辛、山椒多めなど、好みに合わせた辛さ調整が可能です。 また、同店では、麻婆豆腐をより美味しく味わうための工夫も凝らしています。卓上には「麻婆豆腐の美味しい召し上がり方」が置かれており、かき混ぜずに、底からレンゲですくい取るように推奨しています。これは、豆腐や片栗粉から水分が出て、水っぽくなるのを防ぐためです。 言われた通りに食べてみると、豆腐の滑らかな舌触りと、肉の旨味がダイレクトに伝わり、より一層美味しく感じられました。 「双龍居 天満駅前店」さんの料理は、どれも素材選びから調理法まで、店主のこだわりが感じられるものばかり。特に、花椒が香る麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 麻婆豆腐以外のお勧めメニューとしては、「牛肉の四川風煮込み」があるようです。また、ランチタイムには、担々麺やエビチリ定食も人気のようです。 次回は、「牛肉の四川風煮込み」をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした。
裏路地のディープな雰囲気で楽しむ本格中華と山椒香る麻婆豆腐
【ライオン飯店の定番!五目あんかけそば&ハイボール!】 大阪府大阪市北区池田町7-7 好きやねん天満ビル 1Fにあるライオン飯店さんに訪問しました。 天神橋筋六丁目からJR天満駅に向かう途中の路地裏にあるライオン飯店さんにディナー訪問です。 この辺りも飲み屋さんで賑わってますな! 大阪らしい街並みの路地裏の店が沢山あります。 そんな中にあるライオン飯店さん。 店内は賑わっていましたが、1名なのでカウンター席にすぐに入店できました。 メニューが豊富で悩みましたが、そんなに量を食べられそうになかったので、定番のメニューをオーダー。 角ハイボール 定番!表面こんがり 五目あんかけそば およそ10分で着丼しました。 揚げ麺に具沢山の餡がかかっていて、既に見た目から美味しそうなビジュアルです♪ 表面がこんがりとした麺に具材と餡のハーモニー♪ ハイボールが進みます。 流石はお店の定番!推しメニューですな! あっと言う間に完食です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #ライオン飯店 #中華料理 #中華人気店 #五目あんかけそば #角ハイボール #天神橋筋六丁目 #天満 #大阪 #2025麺類Lv80 #2025kn #286 #KatsushiNoguchi
昼は独創ラーメン、夜は本場四川の痺れる中華に驚きの味わい体験
中崎町の個性派ラーメン店**「馬鹿坊」でいただいたのは、ちょっと珍しい“ドロ担々麺”。 その名の通り、まるでまぜそばのようなとろみのある濃厚スープが麺に絡みまくる一杯**です! 特筆すべきは、パクチーとの相性の良さ。 独特の香りが担々の辛みと旨みを引き立てて、まさに中毒性アリ。 味付けもしっかり濃いめで、パンチのある味わいに大満足です。 ラーメン好きも、エスニック好きもハマる、唯一無二の“担々×アジアン”体験ができるお店。 中崎町でちょっと変わった担々麺を探しているなら、ここはぜひチェックすべきです!
石窯焼きピザと多彩な前菜が楽しめる本格イタリアン
天満駅から少し南東に歩いたとこにある人気イタリアン カウンターとテーブル席多数 ■マルゲリータDOC 2700円 前菜はローストポーク、サツマイモのハニーマスタード和え、イカのレモンなんとか 美味しい〜 マルゲリータは直径30センチほどで石窯焼きの本格派 パリッとしていながらモッチリとしている トマトの甘み、酸味とチーズのコクでめちゃくちゃ美味しい〜 かなり大きいけどあっという間に完食しましたw パスタも食べてみたいから再訪だ! ご馳走様でした*\(^o^)/*
6月は石見ポークとハンガリー産鴨肉のWメイン️です〜4900円(税別)
【2022/5/27/18:40】過去投稿 《大好きな和イタリアンの店✨》 久々の「伊庵」さん✨✨✨ 予約なしではなかなか難しいので、この日も予約の電話を入れたところ、後15分くらいでお帰りなる方がおられるのでと、2席おさえることができました。 いつもの原価率100%のスペシャルコースをいただきました♪ でも考えたらこればかりはたのまれたら、儲けないよねって思いながら、ちゃんお酒いただいたのでそれなりに売上に貢献してるかな 笑 でもこのコースはお得すぎて、毎回たのんでしまいます。 手抜きなしの絶品和イタリアンのコース♡ おもてなしの精神も抜群なので、系列店含めてかなりレベチ 笑 美味しいイタリアンとワインをいただくなら、是非!「伊庵」さんへ。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜
フカヒレ・海鮮・金華豚をメインに本格中華を豊富にご用意。コース11,000円~!
友人が教えてくれた心香 夜は高いけど昼は麻婆定食1500円程でランチが食べれる 11時30分オープンで待ちは無いけどすぐに満席に 麻婆豆腐は山椒の辛さで汗が滴ったけど激辛なわけでも無くちょうど良い 土鍋でくるので熱い
西天満で50年続く老舗グリル店。名物の牛薄焼きをランチでも、ディナーでも!
ええ肉使うてはります(^^) 柔らかさは勿論、肉の旨みがジュワーときます。 写真は、ワンハーフです。 おろしボンズで食べるので、案外あっさりと頂けますよ(^^)
【食と空間を愉しむ】<大阪天満宮駅徒歩9分>歴史的建造物でランチ
We had lunch at a Japanese restaurant, which is a national important cultural property. Because it is reasonable, it may be for young people. It has become a candidate for a store that I will never go to again. It is very disappointing. It was a haribote establishment, the appearance alone was worth it, and the food was average.
【天満駅徒歩3分】にぎわいの街・天満で、本物の寿司と人の温もりに出会える場所。
天満酒場 すし金 ・あじ 170円 ・サーモン 310 ・カニ味噌 320円 ・いくら 500円 ・本マグロ中トロ 500円 天満にある 「 すし金 」さん。 カジュアルな本格寿司を体感。 ナウでヤングなお客さんで大人気! 職人さんが目の前で握ってくれるのに2貫 90円〜と お手頃でビックリ‼︎ ワオっ! ————————————————————————————— 天満酒場 すし金 大阪市北区天神橋5-7-28 営業時間 : [月~金・祝前日] 12:00~14:30 / 17:00~22:00 [土日祝] 12:00~22:00 ————————————————————————————— #すし金 #sushi #寿司 #天満 #天満グルメ #天満飲み #天満ランチ #天満居酒屋 #天満はしご酒 #天満昼飲み #お洒落 #お洒落な居酒屋 #大阪グルメ #大阪ランチ #グルメ #グルメ部 #グルメ #グルメスタグラム #食べスタグラム #飲み歩き #呑みスタグラム #飲みスタグラム #はしご酒 #飯テロ #飯テログラム #instafood #instatravel #followme #follow #japan #osaka
料理も絶品揃いで、ついついワインが進んでしまうヨーロピアンバール
人気のイタリアンのお店に初訪問! リーズナルブルで美味しい料理やワインが飲めて超オススメのお店です。 ウニとトマトソースのパスタ、美味しかったー 写真撮り忘れたけど、鹿肉も絶品でした(・∀・) また行きたいお店です!
【中崎町駅徒歩4分】鮮度抜群のネタを堪能!カウンターで味わう"本格にぎり寿司"
【梅田で人気のお寿司屋さん】 勉強会の帰りに 『丸万寿司 東通り店』さんにお邪魔しましたぁ♬ こちら『丸万寿司』さんは 梅田に4店舗(他、天神橋、曽根崎、堂山)ある Rettyでも人気店となっています*\(^o^)/* お邪魔した『東通り店』さんは 月〜木と日曜日は深夜2時まで 金、土曜日は深夜3時まで営業していますよ! 頭を使ったので とりあえずビールが飲みたい! 同行した1人が お酒が得意じゃなかったので アイスコーヒーをオーダーしたら 大将の動きが一瞬止まり 鳩が豆鉄砲くらったような顔をしたのが めちゃくちゃ面白くて お店中が笑いの渦に(〃艸〃) お寿司屋さんで 最初にアイスコーヒー頼む人って希少ですよね笑 きっと 彼は大物になると思います! 気を取り直して 3人でおつかれ乾杯〜٩( ᐛ )( ᐖ )۶ ◆かに酢×2 ◆焼き秋刀魚 ◆梅水晶 ◆ほたてバター ◆鱧の湯引き ◆生ビール×5 ◆酎ハイプレーン ◆アイスコーヒー×2 お寿司屋さんなのに お寿司を頼まずにアテ飲み〜♬ 夏の風物詩の鱧は 今年食べれないかも〜? …って思っていたので 食べることができて良かった〜! 骨切りが上手で ふわっふわ♪ぷりぷり♪の鱧 とっても美味しかったです♡ そして 今年は豊漁で味も良いと言われている秋刀魚! 初秋刀魚です!! 立派な秋刀魚で 旨うま〜♡(*´∇`*)!!でした かに酢、梅水晶、ほたてバターの どれも美味しくて ビールがすすみ4杯も飲んじゃいました 彼は もれなくアイスコーヒーをおかわり♪ 「もうボトルキープしときー!」 っと、再び店内が笑いの渦に(*´ ˘ `*)ウフフ♡ なんだかあったかい雰囲気で とっても楽しい飲み会となりました♬ 次はゆっくり お寿司を食べに再訪したいと思います(^-^)/
本場の瓦そばと創作麺が楽しめる大阪の郷土料理スポット
《東梅田》女性店主が作る穏やかな空間に食材にこだわった山口県の郷土料理が食べれる絶品ランチ 食べログ『3.55』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩7分 【行列】なし 日曜12:05着で店内8割 【注文】口頭 ○瓦そば(並盛)¥1,200 ○焼き鯖寿司(2貫)¥440 ■つけ汁■ ・昆布、鰹節、うるめ、さばを使ったまろやかで甘めの、めんつゆでもみじおろしやレモンで味変 ■そば■ ○瓦そば ・国内産のそば粉に京都産宇治抹茶を練り込んだカリカリに焼き上げた茶そばを、熱した瓦の上に「秋川牧園」の卵を使った錦糸卵、宮崎県産和牛の甘辛煮、広島県産スライスレモン、もみじおろしを乗せたご当地グルメ ■飯■ ○焼き鯖寿司 ・朝一番で焼き上げた鯖に無添加ガリ、大葉、山口県産ごぼう漬けを挟んだ絶妙な美味しさで2貫をシェア (卓上調味料) 一味唐辛子、塩、もみじおろし、醤油 【店内】16席 カウンター8席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #東梅田 #瓦そばすずめ #そば #瓦そば #焼き鯖寿司 #郷土料理 #大阪そば #東梅田グルメ
雰囲気もサービスも心地よい美食空間
懸賞で1名分ながら招待券が当たり、自分の運の良さに感動しつつこちらのお店へ。ちょうど行った日の朝、テレビで特集されており行く前から期待値上げて向かった。 創作中華を提供しており全体的に中華というよりフランス料理に近いのかなーと思っていたら、どうやらシェフは元々フランス料理出身だとか。コースとは別注文になるが、料理に合わせたペアリングの飲み物のセットを提供しており、一品ごとそれに合う飲み物をサーブしてもらえる。料理もどれも素敵で間違い無いのだが、何よりこのペアリングが素晴らしかった。一緒に行った人はアルコールがダメでソフトドリンクでペアリングをしてもらっていたのだが、そちらも様々なお茶やジュースなど趣向が凝らされており、どれも驚きと感動がある。 肉も魚も良かったが個人的には鰻や鱈の火の通り方が絶妙。プリッとした弾力を残しながら外は香ばしく、今でも印象的。 季節によりコースを変えているようで、少しハードルの高さはあるがそれに見合うだけの素敵な時間が過ごせるので、ぜひまたチャレンジしたい。 #季節のコース #創作中華 #ペアリングドリンク #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #皿にもこだわりあり
南森町と大阪天満宮の間、隠れ家的な鉄板焼き創作料理のお店
電話で予約をして19:00にお店に到着。あら?客が誰もいない??と思ったら直後に二人入って来ました。最終的には常連さんらしき人が6人にならました。 名物の豚玉があって、ここはお好み焼き屋なのかと思ったらワイン主体のビストロみたいなお店なんですね。でも名物は豚玉w 豚玉は、かき揚げみたいに丸い型に入れて焼いてました。ふわふわ食感で美味しいですね! 〆に食べたオムライスはボリューム満点!こちらも美味しかった! 内容は以下の通り 本日の5種盛り 和田ごぼう豚肉巻き焼 クロックムッシュ 湯島大根カレー煮 子持ちコンニャク焼 金時芋のポタージュ ふわふわ豚玉 とろ~り卵のビーフシチューオムライス これそこそこボリュームがあって〆にはちょうど良いですね! ○お酒 生ビール スパークリングワイングラス 白ワイングラス 赤ワイングラス×2
【梅田駅徒歩4分】30年以上愛される韓国すきやき。唯一無二の美食体験を。
ナッコプセを注文◎ メインの写真を撮り忘れました。 ピリ辛で美味しかったです◎ 〆はチーズリゾットで更に美味しかったです◎ お腹いっぱいになりました◎ 落ち着いた雰囲気で個室もあり、また行きたいです◎
北浜川沿いにひっそりと佇む、こだわりの地野菜を戴けるカフェダイニング
夜カフェでお邪魔しましたが、どの料理もとても美味しくてびっくりしました居心地も良くてステキな女子会になりました #長居に最適 #特別な日のデートに
【東梅田駅徒歩5分】魚の旨さに妥協なし!昼も夜も職人仕込みの寿司と海鮮で一杯。
宿泊先近所だったので久しぶりに此方の飲み直しで行きました。 相変わらず深夜でもお客さんが沢山いますね。 カウンター席は私だけでしたが、テーブル席は女子率が結構高めな気がしました。 名物の肉出汁巻きを肴にハイボールと純米酒をチビチビやって仕上がりました。 使い勝手の良いお店だなと思います。 コスパも良いですよ! ご馳走さまでした、また必ず行きます! #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #同僚と気軽に #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #名物メニューはこれ #深夜営業 #深夜飲み #コスパ最高 #接客が丁寧
紀州備長炭で魂を込めて焼き上げる!鮮度抜群の焼き鳥と旬の食材をご堪能下さい!
JR大阪駅から徒歩16分程の焼鳥屋さん。 友人2人との飲みで利用。 おまかせ串5本 880円、朝引き鶏造り盛合せ 1,078円、白レバーお造り 748円、長芋明太子マヨネーズ 638円、ふわとろ親子丼 858円などを注文。 焼鳥はもちろん、鳥刺しや一品、締めの親子丼などどれも美味しかったです。
《肉と魚と野菜と天ぷらと》女子会、記念日やデートに!
酒場リベリー ・ たくさん店があるなか今回は酒場リベリーさんの まえと違う店のほうに(^-^)!! 海鮮料理と海鮮天麩羅の創作料理があじわえるお店 天ぷらのメニューがまたたくさんあってこれは楽しみ ・ 期間限定のメニューからは蛍烏賊とかもありました! あとはこの系列のオススメ料理のフレンチ大根! これはまずは食べて欲しい1品やねん(^^)/ そっから創作天ぷら盛合せをいただきます⤴︎⤴︎ ・ 穴子1本に椎茸やら海老はさみ揚げ、 なんせひと手間かけた天ぷらばっかりやねん♡♡ 奥には半個室もあるんでデートにもつかえますよ
キッズプラザ大阪付近 ランチデートのグルメ・レストラン情報をチェック!